金川区检察院工作人员检查“小饭桌”食材加工记录 ，摄影：王虎
每日甘肃网·甘肃日报记者朱婕 王虎，
金昌市金川区检察院从“小切口”入手做实“大监督”，以中小学校园周边的托餐机构“小饭桌”为重点 。开展“保障千家万户舌尖上的安全”公益诉讼检察专项监督！对金川区“小饭桌”进行检查 ，发现存在未按规定公示食品经营登记证和营业执照、使用变质食材、厨房操作间卫生条件差等食品安全隐患 。金川区检察院向原区食药监管局发出诉前检察建议！建议其严格监督检查食品安全问题，将“小饭桌”纳入年度食品安全抽检范围 。
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原区食药监管局收到检察建议后，及时制定整改方案。对检察建议中暴露出的监管不到位、食品安全等问题积极整改 ！出动执法人员90余人（次） ，检查“小饭桌”30多家 。发出责令整改通知书22份！集体约谈“小饭桌”经营者60余人（次），机构改革后的金川区市场监管局建立了长效常态的监督机制。
检察机关和市场监管部门提出整改建议和要求后，全区“小饭桌”基本完成整改落实。记者走访的两家“小饭桌”食堂操作间均安装了监控摄像头 ！家长通过手机就能查看“小饭桌”食物加工流程，学生“小饭桌”食品安全变得“可查、可看、可控、可监督” 。
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现在我们‘小饭桌’在家长和学生中有很好的口碑 ，这要感谢区检察院和监管部门提出的整改建议。”金昌市金川区响叮当小饭桌服务中心的经营者周兴军告诉记者！通过认真落实区检察院和监管部门提出的整改建议，“小饭桌”食材的进货渠道、加工、留样等严格按照要求 。建立了透明、安全的经营管理制度 ！
“检察机关多维度的监督 ，推动食品安全问题由事后补救向事前预防和事中控制转变 。”金昌市检察院第六检察部负责人赵文斌说！检察院以“小饭桌”为切入点 ，逐步拓展延伸对全区食品安全问题的监督 。把餐饮具消毒企业、集中交易市场和夜市小摊点列为监督重点 ！对可能产生的食品安全风险，向市卫健委、区城管执法局等部门发出诉前检察建议 。督促其依法履职 ！
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