春节临近不少市民忙着购置年货 ，年货的食品安全成为大家关注的焦点 。昨（18）日 ！记者从市场监督管理部门获悉 ，为保障市 民 舌 尖 上 的 安全。执法人员已在辖区范围内开展大规模食品安全专项检查！
年货上市瓜子、花生、糖果等都少不了，为了保障年货市场的食品安全 。市场监督管理部门执法人员前往超市、 副食店对腊肉香肠、调味品、糖果、瓜子等节前热销产品进行重点检查！“检查经营资质 ，严格审查食品经营主体资质、从业人员健康证办理情况等；检查产品质量。对食品感官性状、标签标示进行检查 ！对销售变质、‘三无’食品的违法经营行为重点打击； 检查购销台账 ，严查食品进货关。从源头上杜绝不合格产品流入市场 ！”顺庆区市场监督管理局相关负责人告诉记者，
食品安全大检查 打响春节“舌尖保卫战”_广西去哪里办食品流通许可证
“截至目前共检查大中型超市、副食店80余家次，针对检查中发现的购销台账不完善等行为下达责令改正通知书3份 。且对发现的问题 ！限期整改到位，”该负责人说。通过此次节前专项检查！进一步规范了主城区食品经营秩序 ，保障了节日期间的食品安全 。
！据该负责人介绍 ，春节前后及春节期间也是酒店承接团年饭、婚宴等集体用餐的高峰期。执法人员已经展开专项行动！确保市民在外用餐安全，
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“在检查过程中 ，执法人员主要针对中大型餐饮单位的原材料购进台账记录、索证索票、大型宴席的留样等相关制度落实情况进行了重点检查。要求各中大型餐饮单位在春节期间要严格落实购进的食品原材料可溯源 ！做好进货查验相关工作 ，在购进禽肉时要按要求索取肉类检验检疫合格证明；对就餐人数超过100人的宴席进行食品留样。确保食品安全！”该负责人告诉记者，在此次检查中 。执法人员还对餐饮单位从业人员是否持有健康证明、是否存在使用过期变质的食品原材料等情况进行了详细检查！一旦发现有回收利用废弃油脂、 非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、 采购不明来源食材等违法行为，执法人员将予以严厉查处 。
！目前执法人员已检查30余家中大型餐饮单位 ，针对检查中出现的问题。执法人员均已当场下达了责令改正通知书！责令餐饮单位限期改正；在检查过程中还发现两起违法行为，现均已立案查处。
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