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原来，水壶盛水前，壶壁上吸附着一层空气，添水后，这层空气就变成了无数微小的气泡．因吸附力大于气泡受到的浮力，故水并不能使它们脱离壶壁．当水温升高时，气泡周围的水在气泡内蒸发，使汽泡体积增大，当温度达到七八十摄氏度时，变大的气泡受到的浮力超过了吸附力，它们就要离开壶壁纷纷上升，同时在壶壁上仍遗留下一部分空气，这部分空气会以更快的速度增加体积而上升．上升的气泡遇到周围的凉水，气泡里的水蒸气就要液化，使气泡迅速变小或破裂．由于无数气泡在壶底急剧膨胀，又在上升中迅速变小，壶里的水就处于激烈的振动状态，进而又引起了空气的振动，形成了水声．由于气泡体积大小交替变化非常快，使水的振动频率高，水声的音调也就高．后来，由于壶里各处的水温相差越来越小，气泡体积大小交替变化也越来越慢，进而引起的水声的音调就要逐渐变低.沸腾时，气泡在水面上破裂，引起了水面大幅度的翻腾，由此而引起的空气振动频率远不如前者的高，水声的音调也就低了．这就是俗话常说的“开水不响，响水不开”的道理．
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啊，这是一个乌你（物理）只是。啊。。。。
气泡液--气分界面上的力学平衡遭破坏，气泡迅速膨胀，加速上浮， 因此气泡壁所受的外压强与其内压强相比也在逐渐减小， 气泡在上浮过程中，液体对气泡的静压强随着水的深度变小而减小， 其内部的饱和水蒸汽将不会凝结，饱和蒸汽压趋于一个稳定值。 对水继续加热，由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层 产生?嗡，嗡?的响声，这就是?响水不开?的道理。 有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡， 于是，上浮的气泡在上升过程中体积将缩小，当水温接近沸点时， 随水温的降低而降低，泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强亦在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压强大于内压强， 水面附近的温度较低。气泡在上升过程中不仅泡内空气压强P。 当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时，气泡便离开器壁开始上浮。 不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大， 气泡生成之后，由于水继续被加热，在受热面附近形成过热水层，它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强（空气压与蒸汽压之和） 当水被加热时，气泡首先在受热面的器壁上生成。 水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少， 这些小气泡起气化核的作用。 ，使整个溶器的水温趋于一致，此时，气泡脱离器壁上浮， 在沸腾前，窗口里各水层的温度不同，受热面附近水层的温度较高
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形容真的有才的人不会炫耀(开水不响)，而那些炫耀的人才没有才能(响水不开)文章来源：网络收集整理 & 本站编辑汇总
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