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广西小吃-玉林牛巴玉林是我国南方重镇,位于广西东南边陲。“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃,它是用黄牛臀部肉(俗称打棒肉)为主料,肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。《清异录》载:牛巴“赤明香,世传邝士良家脯也。轻薄甘香,殷红浮脆,后世莫及”。
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广西玉林有什么好吃的东西:
南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛腩粉(当然还有玉林的凉伴粉),并称广西四大名粉。玉林牛腩粉,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起于民间,解放前就已出名。
荔枝狗肉火锅:
狗肉本身就非常燥热,再加上吃(喝)荔枝(酒),俗语说“一只荔枝三把火”,六月天,玉林天气奇热,这样的天气下打火锅,可谓热上加热,但全城男女老少乐此不疲。如果您现在就去玉林吃火锅再好不过了,现在冬天呀。呵呵。
陆川猪脚:
陆川白切猪脚是用猪的前脚制造,把前脚用绳与竹片紧紧捆绑,放在水里煮熟(据说水里面还有什么配料,注不是香料)。煮熟后的猪脚肉呈白色,口感脆而爽口,没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下(把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下,陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。
“华字”的生料粉早餐,“云吞弟”的大肉云吞、“老虾”的白切鸭(鹅)和生料火锅、“卷毛”兄弟的田螺。这些无人不知无人不晓。现在又新添了各种各样的牛料、鱼料和炖品、甜品等,种类齐全,一直到凌晨三、四点钟,来玉城的外地人尝试后,直夸玉林人懂吃不亚于广州人。
还有很多你得亲自去体会,大街小巷遍寻美食,也是人生一大美事。
就说这么多了,不知道有没有您想知道的的答案?
参考答案
把好吃的好玩的都给你
云天宫!可以去看看,4路车,2路车,都可以到
肠粉,大肉云吞,凉拌粉,牛腩粉,玉林绝对“官方”小吃
肠粉一般10点以前就卖完了,但是十字街有一家几乎是全天开业的,不过味道和价钱嘛。。。肠粉,大肉云吞,凉拌粉有很多家,几乎处处可见,想要比较正宗的味道的话,很遗憾,我自己都没吃出来过,都是吃家里附近的,小时候有喜欢的店,但现在都不见了T-T。。
牛腩粉,振林宾馆旁,还有玉林宾馆斜对面的曾廿十四,好像是15路车吧
哦,对,还有酸料,这个市中心南宁百货这边有。叫什么鲜果酸料的。
往工业品方向,7路车,有条小吃街,里面有家吴常昌牛巴,老牌子,建议可以买回去送亲友。
大容山国家森林公园-4月份:杜鹃花观赏节。这个可以给电话你。爬山很累的啵,山路很长,如果你带呆的时间不长,就不要去累自己咯。
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