消费日报网讯（林士卿李于佐林良令福州报道）民以食为天，食以安为先为切实保障老百姓舌尖上的安全。根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定 ！福州市市场监督管理局持续开展全市普通食品安全监督抽检，并于近日向公众发布2019年第10期食品安全监督抽检信息通告 。
本报记者从福州市市场监管局获悉，本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及8大类食品 。包括粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品！共抽检1053批次，其中合格1051批次。不合格2批次 ！不合格率为0.19% ，抽检不合格信息涉及1家企业和1所校园食堂。不合格的主要问题均为购进原料或产品不合格！分别为：
福建省福州第29中学食堂（仓山区建新镇洪塘里13号）采购的猪肉经抽检氟苯尼考含量不合格 ，实测值为458（标准规定值≤300） 。
福州市监警钟长鸣促整改 点名通告食品生产经营企业_四川食品运输许可证
福州精食轩餐饮管理有限公司（闽侯县甘蔗街长龙西路8号理化车间二整座）采购的鲜鸡蛋经抽检氟苯尼考含量不合格，实测值为0.256（标准规定值：不得检出） 。
福州市场监管局食品安全专家告诉本报记者，通告中2家食品生产经营者采购的产品氟苯尼考项目不合格 。氟苯尼考为广谱抗菌药物！主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病 ，长期食用氟苯尼考残留超标的产品 。对人体健康有一定影响！《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考可用于牛、羊、猪、家禽、鱼等食用禽畜。在猪肌肉中最高残留限量为300μg/kg；但在产蛋家禽中禁用！鸡蛋中不得检出氟苯尼考 ，
福州市监警钟长鸣促整改 点名通告食品生产经营企业_四川食品运输许可证
食品安全关乎民生 ，违法违规必罚必究 。福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置！依法查处违法违规行为 ，本报记者还关注到。今年以来福州市场监管部门已持续多次公开通报抽检不合格食品生产经营企业！我们也可以看到不合格率在明显降低 ，这是市场监管部门坚持不懈加强监管的结果 。正是高标准的监督管理、高频次的随机抽检以及及时快速的通报曝光 ！给全市食品生产经营企业敲响警钟 ，做到警钟长鸣。问题倒逼督促食品生产经营者不断强化质量安全观念 ！履行法定义务，担当主体责任 。以预防为主自觉防控食品安全风险！
虽然有福州市市场监督管理部门的严格监管为消费者的安全消费“保驾护航”，但食品安全是一项复杂的系统工程。食品安全没有最好 ！只有更好这需要动员社会各方面力量广泛参与，才能真正形成“群策群力谋民生。社会共治保食安”的良好局面！营造放心安全的食品消费环境，
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