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北京商报讯(记者钱瑜实习记者王晓)10月22日晚间，三全食品股份有限公司(以下简称“三全食品”)发布2019年三季度报告显示 。前三季度三全食品实现营业收入约为42.1亿元！同比增幅为0.43%；归属于上市公司股东的净利润接近1.17亿元，同比增幅在30%左右；经营性现金流由1亿元下降至-1.8亿元 。同比下降278.5%！

对于三全食品三季度现金流萎缩等相关问题，北京商报记者致电三全食品。截至发稿电话未接通

三全食品2019年前三季度营业成本为28.3亿元，同比增长2.7%。高于营业收入的增速  ！导致毛利率下降1.5%，对此三全食品在公告中表示。主要是报告期应对原材料价格上涨！增加原材料战略储备所致，

“猪瘟对三全食品收入影响依然较大，”业内人士分析认为。据了解2月15日有媒体报道三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性！疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺 ，随后三全食品将疑似批次产品全部封存  。同时加强公司内部的监测体系！

猪肉价格持续走高也是三全食品业绩停滞的一大原因，国家统计局数据显示  。2019年4-6月！我国猪肉价格涨幅分别为18.2%、14.4%、21.1%，7月畜肉类价格上涨18.2% 。其中猪肉价格上涨27%！业内人士认为，原材料价格的不断上涨 。不仅造成三全食品经营活动产生的现金流指标大幅下降  ！或使其产品毛利率进行压缩，对企业的经营发展带来更大的压力  。2019年半年报数据显示！报告期内三全食品水饺毛利率为31.36%，较上年同期减少4.16%。

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值得注意的是，2018年以来 。三全食品将战略调整！重点发展餐饮市场业务，实现双轮驱动。并致力于成为中高端餐饮市场的核心服务商 ！从组织架构、研发创新和激励机制等方面调整，

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对此食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示 ，随着餐饮渠道的高速发展。餐饮市场有很大的发展空间以及增长红利 ！三全食品把中心放在餐饮业务 ，符合整个行业的发展趋势。

“作为速冻食品行业龙头，一旦战略认定方向。调动资源聚焦投入效果值得期待！”

安信证券在研报中指出 ，三全食品的餐饮业务市场销售模式为“直营+经销覆盖” 。为连锁餐饮提供一站式标准化及个性化产品的食材供应服务！主要深耕快餐、火锅、团餐渠道场景，同时与百胜餐饮集团、海底捞、巴奴、呷哺呷哺、永和大王、真功夫、华住酒店集团、康帕斯、索迪斯等知名餐饮连锁品牌形成深度合作 。

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此外三全食品在投资者活动上介绍，近期三全食品先后推出私厨超级小龙虾、超级墨鱼、超级鲅鱼等“超级海鲜”水饺、“帕尼尼”意式系列早餐、常温红烧牛肉自热与微波拉面等20多个系列70多个口味新品。

对于未来的规划，三全食品在接受机构调研时表示。三全食品会持续专注于速冻主业的发展 ！不断提高创新能力，丰富产品种类；继续拓宽销售渠道 。通过不断地深耕渠道来提高市场占有率；继续推广自身品牌！提升品牌价值等，

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