在上海目前已有老年助餐服务场所800多家，而最近在上海的几个小区里又出现了新玩意 。几辆"夕阳红"移动助餐车开进了小区 ！为周边老人提供热腾腾的餐食 ，和一般的助餐点相比。流动助餐车的服务有些怎样的不同呢？我们一起去看看“我来拿饭来了！”每个工作日的中午 ，这辆红色移动助餐车就会出现在东方城市花园小区 。遛弯回来的陈阿姨顺道拿好热腾腾的午餐！回家吃饭
居民陈阿姨：“今天中午我不想做饭了 ，偷懒根据我自己的情况来选择它 。不是它来选择我 ！”居民陆老伯：“一个是方便，色香味也好吃起来提胃口。”
东方城市花园二期小区60岁以上老人有2600多名，周边的菜市场、超市、餐饮店。都要步行15分钟左右到达 ！不少老年人为了少跑路，大多都会一次性买好几天的菜品囤着。而现在流动助餐车相当于把食堂开到了小区里！而且饭菜都由专门的中央厨房烹制好，真空包装冷链运输送到小区后由餐车工作人员当场加热 。
“下面是蒸米饭 ，上面是菜米饭蒸的时间要半个小时。菜的话差不多15分钟就可以了！”
移动助餐车的新尝试_重庆食品经营许可证网址
持有助餐卡的老人在这里订餐可以享受8折优惠 ，折合下来午餐12元。晚餐10元而且订餐无需包月 ！只要提前一天预定即可 ，“小伙子我明天订两客。后天定一客”“师傅明天早上你多带一点肉包子！菜包子”居民张积慧告诉看看新闻Knews记者 ，一般送餐他们订餐的时间。要一个月半个月 ！万一老年人旅游去了 ，要到子女家去 。家里的饭不就堆起来了么 ！居委会还腾出办公室，设置了一个就餐点 。方便老人除了大型社区 ！移动助餐车还开进了中心城区，瑞成居民区 60岁以上老人占到50%。但因空间有限！不可能建立专门食堂，十年前居民区所属 瑞金二路街道就与辖区内的光明村、小绍兴等餐饮企业合作。建立了比较完整的老年助餐体系 ！那现在为什么还要引进移动助餐车呢？
答案是为了给老人换换口味 ，每天10点多。移动助餐车会开到街道综合为老服务中心的大院 ！10点半街道送餐车会陆续来取餐，连同周边饭店的套餐一起。送往订餐老人手中！“盒子两样的嘛，他是光明村的。她是夕阳红的！他们都是自由选择 ，”黄浦瑞金二路街道社工王煜向看看新闻Knews记者介绍。最早只有光明村一家帮忙送餐！长期吃光明村 ，老人肯定觉得胃口比较单一 。现在就是经常可以换着大家吃吃 ！
黄浦区瑞金二路街道副主任戚建豪表示 ，采用了中央厨房加移动餐车这样的形式 和原有的在居委会的助餐点相结合。这是一个非常具有灵活性的激发市场主体参与的餐饮模式！市民政部门表示，他们正与各方合作 。探索发展"移动型"助餐服务！在部分有条件的街镇开展试点 ，而如何做好流动助餐服务中的食品安全全程监管 。并建立起一套可复制推广的申请、开办、入驻街镇的流程模式！也需要多部门配合，不断摸索以鼓励更多社会企业能积极加入老年助餐服务。
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夕阳红老年助餐车运营部史宁表示，下一步将会和专业的信息平台合作 。信息平台可以追溯到菜品的采购、烹饪、再加热！再送到老人手中，可以追溯
。今年3月";探索发展移动型助餐服务"写入了提升本市老年助餐水平的实施意见，可依据"上海市食品摊贩经营管理办法"结合社区实际给予必要支持。不过目前移动助餐车这样的模式全市还只有三个小区试点 ！新兴事物的出现如何更好地监管 ，还需各方配合推进拿出细化方案 。来因地制宜正确引导为老人们提供更加贴心、便捷的用餐服务！
（看看新闻Knews记者：李怡 夏祺 实习编辑：陆熠）
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