很多糖友以为，平时只要多吃低升糖指数的食物 。少吃或不吃升糖指数高的食物！血糖控制就不成问题，
升糖指数又称“血糖生成指数”，指的是某种食物进入人体后 。与相同质量的葡萄糖（升糖指数为100）相比升高血糖的相对速度！一般用0~100来表示，
升糖指数>70，为高升糖指数食物；升糖指数<55。为低升糖指数食物！其余则为中升糖指数食物，
陈燕铭教授表示，低升糖指数的饮食习惯。对糖友确实有好处！但糖尿病饮食 ，首要应控制总热量 。在此基础上再考虑升糖指数 ！
因为大部分糖尿病患者都超重或肥胖，控制总热量有利于控制体重。对患者有益
其次碳水化合物摄入总量对餐后血糖的影响大于蛋白质和脂肪 ，
打个比方糖友进餐首先要考虑的是该下多少米 ，这决定着总热量；再考虑是做成干饭还是粥 。这是由于大米煮成粥升糖指数就高于煮成干饭！
糖友饮食，不必死盯“升糖指数”_上海食品进出口许可证
有些蔬菜如南瓜，升糖指数很高 。但只有很少的碳水化合物和热量 ！鼓励多进食
有些低升糖指数食物如全麦食品，鼓励多进食；但有些却要严格控制 。比如脂肪后者的升糖指数低于很多其他碳水化合物！但热量却很高，不能多吃
只有多进食低升糖指数的高纤维食物，才有利于减肥。如果多进食低升糖但高热量的食物 ！比如脂肪反而会增肥
只吃低升糖指数的食物 ，会不会造成能量过剩（不足）或营养失衡？
糖友饮食 。不必死盯“升糖指数”_上海食品进出口许可证
陈燕铭教授指出，低升糖指数的食物中 。既有低热量食物！也有高热量食物，它们的营养成分也千差万别 。
！“高低搭配”能减慢糖分的吸收速度 ，维持血糖平稳？。
“比如糖(高升糖指数)+脂肪(低升糖指数)，即使符合上述所言 。也显然不合适 ！而且这种搭配方法，难以具体执行。”
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