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总部位于以色列特拉维夫的食品技术初创公司 Redefine Meat 日前宣布 ，获得 CPT Capital 领投 。以色列 Hanaco Ventures、德国家禽巨头 The PHW Group、及以色列天使投资人参投的600万美元种子轮融资！

通过本轮融资，Redefine Meat 将能够完成其替代肉 3D打印机的开发。按照 Redefine Meat 的计划 ！这款变革性的设备有望于2020年面世，

创立于2018年 ，Redefine Meat 旨在提供更优质的肉类生产技术。为消费者提供能够“以假乱真”的产品！3D打印技术的运用 ，能够提高生产效率和更灵活的供应链 。也比当前的工厂化畜牧和肉类加工处理更加可持续  ！

Redefine Meat 当前正在开发的综合解决方案 ，其中融合了专利半工业性的3D数字打印平台。包括世界上最快的3D打印机、3D肉类建模系统  ！以及植物基食物配方 ，这一解决方案提供了一款复杂基质的“肉”。既能满足口味的要求！还能实现低成本和大规模生产，

Redefine Meat 的产品使用纯天然且可持续的原料制成，其外观、口感和风味与真正的肉类十分相似  。相较普通的肉类！Redefine Meat 的“3D打印肉”成本更低，且减少了95%的环境影响。Redefine Meat 正在与部分领先的主厨和屠宰厂进行合作！

Redefine Meat 董事会新成员、CPT Capital Investment 董事 Costa Yiannoulis 表示：“Redefine Meat 很匹配我们公司的投资组合，他们旨在取代食品供应链中的动物  。我们很激动与一家能刷新肉类生产方式的公司合作 ！他们的背后是长达十年的数字打印经验 ，从公司创立之初 。他们独特的方法就有极大的优点  ！目前也已经生产出了部分高品质的肉类替代品 ，

Hanaco Ventures 创始合伙人 Pasha Romanovski 表示：“作为农产品投资的关键战略举措的一部分，我们密切关注 Redefine Meat 将近一年时间。他们在庞大的市场中拥有独特定位！但我们最终决定投资还是因为团队取得的进展和高速成长 ，”

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PHW Group 首席执行官 Peter Wesjohann 表示：“迄今为止，还没有第二家公司在3D打印肉领域有所进展。我们从 Redefine Meat 看到了战略投资机会！尤其是在欧洲市场的未来产品开发，及我们广阔的分销网络上 。

Redefine Meat 联合创始人兼首席执行官 Eshchar Ben-Shitrit 表示：“我们的目标不仅是开发一款新的食品 ，而是推出能开发制造。以及批量生产仿肉产品的新技术 ！我们已经成功为多个美食活动打印出优质的产品 ，在未来12个月中  。我们将继续升级优化技术！改变整个肉类市场乃至地球的未来，我们很高兴获得融资  。与高品质的投资方合作！一起将 Redefine Meat 打造成行业领导者 ，

伴随全球人口和经济的持续增长 ，如何既满足人类对肉类食品的需求。又符合其道德标准！使得外界对肉类行业的可持续发展的呼声愈发高涨 ，

素肉3D打印技术初创公司 Redefine Meat 完成600万美元种子轮融资-食品经营-医疗器械-进出口-许可证办理网

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创立于2009年  ，以生产冻鸡肉替代品发家的美国高科技素肉初创公司 Beyond Meat 已于5月上市 。IPO 首日股价大涨1.5倍 ！市值达到38亿美元 ，而截止至2019年3月30日的第一季度。公司在食品服务渠道的销售额增长近5倍 ！Beyond Meat 的素肉产品逐渐成为了一系列合作快餐连锁品牌的明星产品，（详见《华丽志》：美国高科技素肉初创公司 Beyond Meat 发布上市后首份季报：销售额同比大增 215%）  。

人造肉类行业的初创公司还包括：被比尔盖茨和谷歌看好的素食汉堡初创公司 Impossible Foods、研究人造海鲜技术的生物技术初创公司 Finless Foods、人造肉初创公司 Mosa Meat、素食肉制造商 Alpha Foods 等，qs食品许可证代办怎么办。

CPT Capital 隶属于私募基金先驱 Jeremy Coller 的私人家族办公室，长期专注于投资可替代蛋白质领域 。CPT Capital 与其合作伙伴一起！推动食品和材料技术的变革  ，涉及领域覆盖植物基蛋白、重组蛋白和细胞培养肉 。CPT Capital 的投资一路陪伴公司创立、出售或上市！

关于 Hanaco Ventures  ，

风投基金 Hanaco Ventures 在纽约和特拉维夫设有总部，投资有发展前景的以色列系初创公司。该基金与以色列系的公司合作！帮其成为所在领域的领先品牌，

总部位于德国 Rechterfeld ，PHW Group 的核心业务是生产和分销高品质的家禽产品。旗下品牌包括： WIESENHOF 等！公司二十多年来一直提倡改善动物福利 ，其目标之一是：到2019年底。在遵照动物福利项目的前提下 ！实现80%的德国生产  ，立志于成为一家蛋白质公司。PHW Group 成立 Alternative Protein 部门 ！作为 Alternative Proteins 战略的一部分，PHW Group 已经达成了多项战略合作和投资。包括 Beyond Meat、 SuperMeat、Good Catch Foods、JUST、AIXA Trade 和 Enterra Feed Corporation ！