德宏州人民政府食品安全委员会办公室 ，
进入秋冬季为防范不慎食用草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生，德宏州人民政府食品安全委员会办公室发布如下通告：。
一、草乌、附子是毒性较强的中药材 ，已被列入国家《医疗用毒性药品管理办法》进行管理 。任何单位或个人应在医生指导下正确使用！擅自加工食用草乌、附子有中毒的风险 ，
二、各药品经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材采购、保管、供应和调配环节的管理 ，进一步落实防范措施。
三、《中华人民共和国食品安全法》规定 ，生产经营的食品中不得添加药品；严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制泡酒）；一经发现。依法追究法律责任！
四、学校（含托幼机构）、机关企事业单位、建筑工地、旅游景区供餐单位、养老敬老院等食堂及婚丧宴请和会议集体用餐等群体性聚餐 ，严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品。家庭、个人不要聚众、邀约加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品及自制泡酒！
五、各县市各部门要加大监管力度，严厉打击非法制售含有草乌、附子等毒性中药材膳食、泡酒等行为 。要充分利用报刊、广播、电视等媒体平台！广泛向社会宣传食品安全知识 ，特别是草乌、附子等毒性中药材方面知识的宣传 。
六、各级医疗机构特别是农村基层医疗机构要在进入秋冬季之前 ，做好草乌、附子等毒性中药材中毒应急救治的各项准备工作 。
！提醒广大公众 ，在用餐中出现疑似食物中毒症状。立即到医疗机构进行救治！同时将可疑食品予以保存，并保护好现场。
各级各部门要认真执行食品安全突发事件报告制度，若发生食物中毒事件 。及时向当地卫生健康部门、市场监管部门报告！
草乌、附子等中药材有祛风除湿、温经止痛的功效 ，大多数情况用于非创伤性外用 。但其含乌头类生物碱 ！毒性很大普通加工方法难以破坏其毒性 ，研究表明口服乌头碱0.2毫克即可中毒 。3~5毫克即可致死！
误区：草乌、附子只要煮得好就不会中毒？，
云南民间有“草乌、附子虽然有毒，但只要煮得好 。食用后也不会中毒”的说法！市场君认为这种说法不可靠 ，草乌、附子有剧毒。煮食的标准和过程非常难于控制！普通老百姓在煮食过程中，常凭着经验和感觉进行。对于草乌、附子在煮食过程中的一些毒性的化学和物理变化根本不掌握！具有相当大的不确定性和不稳定性，煮得再好也可能会有毒 。目前民间传说的各种煮食方法！普遍都没有科学依据，均无法保证去除草乌、附子的毒性 。具有很高的中毒风险 ！此外有的老百姓在煮食过程中，喜欢添加一些其他的中药材。认为这样药效更好！其实这是非常错误的，草乌、附子如果与一些植物同用。可能使草乌、附子毒性更难以去除 ！而加大中毒的风险 ，
食用草乌附子类药物中毒的临床表现，
主要是患者口舌、四肢或全身发麻、恶心、呕吐、烦躁不安、甚至昏迷、面色苍白、心慌气短、心率减慢或紊乱、血压下降、瞳孔散大或缩小、复视并出现幻觉等症状，
发现有食用草乌、附子中毒症状的患者 ，应当立即采取简易催吐方式催吐。之后大量饮用糖水利尿！尽早拨打120急救电话求救 ，或前往附近医院就诊 。同时立即停止食用可疑食品 ！予以保存并保护好现场，
原标题：《德宏人注意 ，草乌附子煮得好就不中毒？错。别冒险养生》
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