中新网兰州11月5日电 (史静静)5日 ，记者从甘肃省市场监督管理局了解到 。该局日前联合甘肃省教育厅出台《甘肃省校园食品安全守护行动实施方案》提出 ！今年甘肃学校食堂“互联网+”“明厨亮灶”提档升级率力争突破70% ，学校食堂将100%使用食品安全信息追溯管理平台 。全力守护学生“舌尖”上的安全 ！
按照《方案》规划 ，到明年甘肃省学校食堂“互联网+”“明厨亮灶”提档升级率达到100%。并在甘肃省各级各类学校食堂范围内实现全覆盖 ！
“学校食堂要坚持公益性原则，自主经营不以盈利为目的。不得对外承包或者委托经营！”甘肃省教育厅副厅长王光亚表示 ，实施营养改善计划的学校要科学合理制定每周带量食谱 。食物要有营养 ！要多样化充分提高供餐质量，
甘肃出台校园食品实施方案 守护学生“舌尖”安全_贵州办食品流通许可证多少钱
王光亚说“中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，规范学校管理 。健全制度体系！按照‘统一招标、统一采购、统一分配、统一运送’的原则 ，实行政府集中采购 。减少中间环节 ！降低采购成本 ，确保采购质量 。”
校园食品安全倍受社会各界关注，为此甘肃提出在学校食堂粗加工区、烹饪区、专间、专用操作区、餐饮具洗消保洁区等关键部位安装摄像头 。全程展示食品加工操作过程！实行实时监控，并与市场监管部门“互联网+”“明厨亮灶”管理平台进行对接 。展示食品原料电子追溯、健康管理、餐厨废弃物管理等信息！提升智慧化监管水平，
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甘肃省食品安全委员会办公室副主任、省市场监管局副局长王庆邦表示，该局将加强全链条、全流程监管。要求各地在抽检工作中增加餐饮食品的抽检比例！及时发现风险隐患，依法严惩违法违规行为。
甘肃官方称将对义务制学校营养餐、民办学校食堂、“小饭桌”、校园周边小摊贩和农村学校食堂等重点环节监管 ，对存在食品安全隐患的学校要求限期整改 。(完)
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