中秋节小长假期间，“五小行业”检查组对崇川区环城南路的餐饮、旅馆进行了检查 。发现问题主要集中在厨房卫生安全和消防安全！
在崇川区张静老坛酸菜鱼店 ，检查组发现餐厅东侧设置员工宿舍 。不符合相关规定和要求！长桥宾馆的布草堆放在洗涤消毒间，洗消间内消毒柜不在使用状态 。布草间则堆放着杂物 ！管理混乱不到位 ，南通市金雁管理有限公司厨房间防火门闭门器损坏。洗消间也不在使用 ！杯子都在房间进行洗涤消毒，均不符合相关要求 。
金谷大厦二楼的欢乐牧场在食品安全方面问题较多 ，后厨冷菜间没有洗手消毒设施。也没有任何吊顶 ！工作人员在冷菜间内解冻食品，在洗碗间内洗蔬菜 。这些都不符合国家食品安全相关规定 ！存在卫生安全隐患 ，
「迎接森旅节专项整治“曝光台”」崇川环城南路多家餐饮店卫生..._福州食品生产许可证怎么办
。后厨缺少防尘防蝇设施的店家兰亭茶叙、大熊烤肉店，餐具未消毒的店有日全食、大熊烤肉。日全食店内厨房还没有形成独立防火分隔！存在安全隐患，长桥豪享来餐饮有限公司的喷淋未安装集热器。超范围经营自制饮品；四宜糕团店超范围经营冷菜！福州食品生产许可证怎么办
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