中国质量新闻网讯 在10月30日开展第一期“查餐厅”直播行动后，活动得到广大市民的热烈反响 。纷纷要求“再来一次” ！11月6日广东省阳江市市场监管局趁热打铁，紧接着组织开展第二期“查餐厅”行动。
本次“查餐厅”行动仍然由阳江市市场监管局党组书记、局长李仕鹏带队，邀请阳江市人大代表、政协委员、群众代表各2名全程参与。食品快速检测车也开到了现场 ！对餐厅所采购蔬菜的农药残留、消毒后餐具的微生物限度等项目进行快检，让大家进一步了解快检工作的全过程。
本次检查由阳江市人大代表、政协委员和群众代表随机抽取了阳东区2家餐厅进行检查，检查组先后到达阳东区林氏茗香咸骨粥、尚汤私厨两家餐厅现场进行检查。经检查这2家餐厅在食品安全管理中均存在一定的问题 ！执法人员已下发责令改正通知书 ，督促企业整改 。经现场快检该2家餐厅所采购蔬菜的农药残留、消毒后餐具的微生物限度等项目的快检结果均符合要求！
第一站：东城镇广雅中路344号林氏茗香咸骨粥，
食品快速检测车开到现场，准备就绪
阳江市市场监管局党组书记、局长李仕鹏带队现场检查，
检查食品安全信息公示栏 ，营业执照、食品经营许可证、量化等级、食品安全承诺书、。
食品安全管理员证书、有效的健康证明等信息均具备，
检查冰柜--发现包装的速冻饺子未按照标识要求的温度进行储存，
后厨整体环境还不错，生食与熟食做到分开盛放 。防止交叉污染
广东省阳江市市场监管局开展第二期“查餐厅”直播行动_陕西食品配送许可证
执法人员在查看台账、对应票据以及餐厨垃圾的处理记录、食品从业人员培训记录等 ，
该店肉类“两证一报告”（肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检验合格证、动物检疫合格证明）均具备，但缺少食品从业人员培训记录。
抽取的三个样本快检结果均显示阴性，没有农药残留。
参与执法监督的人大代表、政协委员代表现场随机抽取第2站受检餐厅 ，
第二站：位于碧桂园湖滨商业街的尚汤私厨 ，
该店实施明厨亮灶，安装有视频实时显示后厨情况
。快检人员从消毒柜抽取已消毒的餐具样本进行检测 ，
就餐区摆放了待消毒的餐具不符合规范，执法人员介绍。餐具应放在食品处理区内！
食品成品传递窗区域放置了杂物 ，存在污染成品的风险
广东省阳江市市场监管局开展第二期“查餐厅”直播行动_陕西食品配送许可证
厨房垃圾要求一产一清，排水渠每天清洗干净 。该店排水渠没做到及时清洗！内有蔬菜残渣和污渍 ，
执法人员指导店员每天保持后厨整洁干净，及时清洗排水渠。滋生细菌和蟑螂蚊虫 ！污染食物
，执法人员指出该店后厨存在卫生死角，应该保持厨房干净 。
同时检测结果出来了，该餐厅餐具洁净度检测结果显示均为合格。数值在200以内均判定为合格！
200到400之间为可疑数值，需要进行复检。数值大于400判定为不合格 ！
今天检测的勺子、水杯、碗的检测数值均在50以内 ，符合检查要求。
执法人员当场下发责令整改通知书，限期整改
政协委员代表、阳江市工程造价站高级工程师莫燕萍表示 ，参加当天的行动让她感触颇深。很多餐厅经营行为不规范！作为政协委员，她今后会关注食品安全 。并提出相关的意见 ！也呼吁广大市民关注食品安全，
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