马垅社内人头攒动,只见食品临时摊位一条街(以下简称临时摊位)内。两边摊贩井然有序 !没有占道、违规经营的情况,每个摊位前都摆着分类垃圾桶。使用完的快餐盒、纸巾都被分类投放!
这是殿前街道食安办创新的食品临时摊位一条街新模式 ,通过激发“城中村”小组治理活力。破解城市管理难题!经过一年多来的改造升级 ,临时摊位的经营环境进一步提升。成为食品摊贩临时集中经营示范街!殿前街道、马垅社区通过办理信息登记公示卡、健康证等,规范摊贩经营行为。以多种渠道保障食品安全!
流动摊贩数量多,历来是城市管理的难点和痛点。早在2012年!马垅社区就创新提出食品临时摊位一条街的模式 ,将沿街的流动摊位引入马垅社。并为其规划专门的经营场所!进行规范化管理,临时摊位管理方、马垅社区老人协会会长陈梅生表示。马垅社常住人口多 !一日三餐需求量大,将摊贩引入马垅社 。不仅遏制了摊户占道经营的现象!也让居民在家门口就能吃到美食 ,
娄女士在马垅社临时摊位已经摆摊3年多了,她制作的酱香饼深受居民欢迎。他们一家人来自江西!在厦门定居多年,一家人就靠着酱香饼摊糊口 。回忆起以前摆摊的日子!娄女士觉得非常辛苦,我是路边的流动摊。没有固定摊位!还要和城管打‘游击战’ ,这样的经营模式不仅辛苦 。而且收入不稳定!刮风下雨时也没办法出摊,
经营广东肠粉的谢先生还给记者算了一笔账 ,他以前在殿前租了店铺经营 。一个月租金加水电费起码两三千元!在临时摊位经营 ,一个月只需要600元的租金 。“这里环境好!成本下降的同时,销售额还提升了。
引进临时摊位的同时,马垅社区持续解决摊位经营中的不规范问题。马垅社建筑高度密集 !摊贩经常占用车道 ,使用过大的遮阳伞阻碍视线 。存在一定的安全隐患;有的摊贩没有做好清扫工作!卫生环境脏乱差 ,西安食品经营许可证代办怎么办。
从2018年起,殿前街道食安办提出高质量落实好食品摊贩规范点计划 。班子成员多次实地走访 !对马垅社临时摊贩进行摸底排查,摸清食品摊贩数量、经营业态、经营食品种类、从业人员信息等基本情况 。小组支部多次组织党员、居民代表及群团组织召开会议!研究讨论沿街摊位改造方案、经费筹集方式等 ,马垅社区老人协会积极参与。承担起临时摊位的管理职责!激发“城中村”小组自治活力,殿前街道、社区小组、社区老人协会、小摊贩业主共同出资30多万元 。对临时摊位一条街进行提升改造!
改造后的临时摊位一条街 ,配备了统一的餐车、广告栏、操作台以及分类垃圾桶 。遮(阳)雨棚也升级改造为统一的拉伸式 !禁止摊位随意占道,避免了道路拥堵等问题。
针对油烟扰民及安全问题,殿前街道要求临时摊位不可以有炭火烧烤 。并定期安排专业人员对摊户所用的燃气设备进行检测 !每个临时摊位都配备灭火器,并增设消防应急点。提升摊户们的安全意识 !
食品临时摊位分为早市和夜市 ,共有50多个经营户。管理时严格执行“六个统一” !即统一划行归市、统一划定摊位、统一经营时段、统一摊车样式、统一标识标牌、统一亮证经营 ,
无序杂乱变身有序经营 马垅食品临时摊位一条街被点赞_西安食品经营许可证代办怎么办
在食品安全保障方面的细节 ,马垅社区也落到实处。给临时摊位配备统一的餐车!提醒摊贩每日清洗餐车;还给每个摊位配备加盖的水桶,避免水源二次污染。
记者在现场看到 ,每个摊位的餐车旁都悬挂了一个购货凭证袋 。市场管理方表示 !摊位每天原材料的进货凭证,都要放在凭证袋内。餐车上还张贴了信息登记公示卡!记录经营户的所有信息 ,一旦发生食品问题。可以根据信息登记公示卡!在殿前街道的大力推动下 ,临时摊位的食品经营者也可办理健康证。管理方还与食品小摊贩签订《食品销售安全承诺书》!落实食品安全要求 ,强化食品安全责任。深圳食品卫生许可证怎么办!
市场监督管理所、城管执法中队、街道社区等多个部门紧密配合,积极排查、规范食品经营小摊贩摊位摆设。及时掌握新增设的摊点情况 !加强对食品小摊贩开展安全巡查工作 ,规范食品小摊贩合法、有序经营 。督促食品小摊贩持证上岗、亮卡经营!
在管理制度方面,殿前街道制定了严格的准入、准出制度;在临时摊位经营的摊贩。需要落实好食品安全、诚信经营、门前三包、消防安全管理制度!且没有被投诉的,可持续经营;对被投诉或检查中。发现违反条款且经核查属实的经营户!首次给予警告 ,再次发现将要求其停业整改 。第三次发现或情节严重者取消其经营资格 !摊贩进驻1年后 ,会对其进行考核。考核通过后才可以领取新的信息登记公示卡!继续在临时摊位摆摊,
临时摊位已经改造完成,来自永春的经营者林巧英表示。改造后路面变得更宽!环境变得更整洁,顾客吃得也更放心了。这里成了名副其实的美食一条街 !(海西晨报 记者 彭怡郡 通讯员 曾丽璇),
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