中国经济周刊-经济网讯 （记者 孙冰） 这个春天最令淘宝吃货魂牵梦绕的味道是什么？1周320万人上淘宝搜“螺蛳粉”告诉你答案：是臭味 ，淘宝商家“螺蛳粉先生”发明的袋装螺蛳粉 。拯救了吃货们“臭美”的胃！也成为线下食品转战线上的绝佳案例 ，2月27日的《淘宝经济暖报》显示 。近1个月有16万家线下食品、餐饮企业入驻淘宝、饿了么 ！其中开淘宝直播的同比增长121%，
近日在国务院新闻发布会上，国家市场监管总局表示：针对疫情期间外出就餐和采购食品减少的情况 。鼓励线下食品企业发展线上经营 ！开淘宝直播、提供外卖服务、建个线上轻店……在淘宝、饿了么，线下食品企业各出奇招。纷纷开启“云工作”模式！
截至目前一大批线下食品、餐饮企业都用线上的销量增长弥补了损失，像知名火锅品牌小龙坎 。转战淘宝后在一场直播中10分钟卖出了上万盒自热小火锅！打开了线上销售的新局面 ，
1个月16万家线下食品餐饮企业转战淘宝饿了么 吃货们最爱“螺蛳粉”_广东深圳食品流通许可
刚刚“云上市”的武汉食品企业“良品铺子”，也于2月7日在淘宝APP里上线了自己的“轻店”业务。由饿了么负责外卖配送！数据显示“轻店”开通以来 ，良品铺子的门店订单量激增 。单店日销售额最高比平时增长3倍 ！
疫情发生后不久 ，淘宝直播就发布公告。宣布全国线下商家均可零门槛入驻！并免费使用运营工具 ，阿里巴巴本地生活服务公司也在1月30日公布了包括减免佣金、极速上线和金融支持在内的“五个决定”。全力帮助商家伙伴！共渡难关
1个月16万家线下食品餐饮企业转战淘宝饿了么 吃货们最爱“螺蛳粉”_广东深圳食品流通许可
淘宝直播和饿了么还将进一步加大扶持力度，本周一系列直播公开课将陆续登场；淘宝直播会在2月29日上线“深夜食堂”专场 。用最好的资源专门帮助线下食品企业开展直播带货！据悉10家知名线下餐饮企业的总裁、高管将赶来淘宝直播间，亲自开“吃播”。
事实上线下食品、餐饮企业转战线上既是特殊时期的应急之举 ，更开辟新模式 。能满足消费者随时随地享用美食的新需求！数据显示淘宝、饿了么上每天有50万份螺蛳粉订单是深夜下的，
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