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北京盒马所售风干牛肉防腐剂超标,永辉超市梭蟹不合格_湖北保健品食品流通许可证

近期北京市市场监督管理局组织抽检了白酒、肉制品、水产品、蔬菜、水果、禽类及副产品、蛋及蛋制品等12类食品544批次样品,根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定。其中不合格样品13批次!

北京永辉超市有限公司丰台靛厂路分公司经营的梭蟹(公)  ,镉(以Cd计)检测值为1.8mg/kg。标准规定为不大于0.5mg/kg   !

北京永辉超市有限公司丰台靛厂路分公司对检测结果提出异议,并申请复检;经谱尼测试集团股份有限公司复检后。维持初检结论  !

镉属于重金属污染物指标,联合国环境规划署(DNFP)和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物。世界卫生组织(WHO)则将其作为优先研究的食品污染物  !《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定鲜、冻水产动物甲壳类中镉的限量值为0.5 mg/kg  ,

标称内蒙古阿尔善牛业有限公司生产   ,北京盒马网络科技有限公司长春桥分公司经营的阿尔善风干牛肉。山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值为0.218g/kg  !标准规定为不大于0.075g/kg  ,

北京鸿运大鸭梨餐饮有限公司经营的鸡蛋  ,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检测值为344μg/kg。标准规定为不得检出!

北京桂满陇餐饮管理有限公司经营的活鲈鱼,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检测值为349.6μg/kg   。标准规定为不大于100μg/kg!

濮阳市依禾生态农业有限公司加工   ,北京市凤来种植专业合作社经营的乌鸡。恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检测值为315μg/kg!标准规定为不大于100μg/kg,

北京市凤来种植专业合作社对检测结果提出异议 ,并申请复检;经谱尼测试集团股份有限公司复检后  。维持初检结论   !

北京盒马所售风干牛肉防腐剂超标,永辉超市梭蟹不合格_湖北保健品食品流通许可证

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恩诺沙星又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类药物 。是一种化学合成的广谱抑菌剂!用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药  。《动物性食品中兽药最高残留限量》规定所有食品动物肌肉中恩诺沙星的限量值为100 μg/kg;规定产蛋鸡禁用!即鸡蛋中不得检出 ,

湖北保健品食品流通许可证

湖南保健品食品流通许可证

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北京那里老味道餐饮管理有限公司石景山分店消毒并使用的小碗,大肠菌群检测结果为检出(/50cm2)。标准规定为不得检出(/50cm2)!

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,食品中检出大肠菌群 。提示被致病菌污染的可能性较大!《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)规定消毒餐(饮)具中大肠菌群不得检出,

标记(北京)餐饮管理有限公司经营的油菜,毒死蜱检测值为0.29mg/kg   。标准规定为不大于0.1mg/kg!

北京项桂侠蔬菜店经营的芹菜,毒死蜱检测值为0.21mg/kg   。标准规定为不大于0.05mg/kg  !

毒死蜱属于中低毒、有机磷类农药 ,主要用于粮食、果树、蔬菜和其他经济作物杀虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)规定 !普通白菜中毒死蜱的最大残留限量为0.1 mg/kg;芹菜中毒死蜱的最大残留限量为0.05 mg/kg ,

北京项桂侠蔬菜店经营的韭菜,腐霉利检测值为19.8mg/kg。标准规定为不大于0.2mg/kg!

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腐霉利属于低毒性杀菌剂 ,主要用于果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定!韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2 mg/kg  ,

北京盒马所售风干牛肉防腐剂超标 。永辉超市梭蟹不合格_湖北保健品食品流通许可证

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北京天竺山城餐饮文化管理有限公司经营的海黄花鱼,氧氟沙星检测值为2.64μg/kg 。标准规定为不得检出 !

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防   。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》中规定自2016年12月31日起!停止经营、使用用于食品动物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂,

湖南保健品食品流通许可证

广东保健品食品流通许可证

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北京慧宁青年餐厅经营的香蕉 ,吡唑醚菌酯检测值为0.24mg/kg。标准规定为不大于0.02mg/kg!

吡唑醚菌酯为杀菌剂 ,属于甲氧基胺基甲酸酯类   。通过抑制菌株的呼吸作用!进而达到杀菌的效果  ,可防治香蕉黑星病、叶斑病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定香蕉中吡唑醚菌酯的最大残留限量为0.02 mg/kg!

北京维顺兴家常菜馆经营的海白虾   ,土霉素检测值为195.8μg/kg 。标准规定为不大于100μg/kg   !

土霉素属于四环素类 ,是由链霉菌产生的一种广谱抗生素。具有促进生长和治疗疾病的作用  !被广泛应用于饲料添加剂 ,是防治患病禽畜的常用药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定  !土霉素在鱼/虾中最高残留限量为100 μg/kg,

标称北京京明明食品有限公司生产经营的新西兰牛奶蛋糕,菌落总数检测值为4400000;1000000;1100000;2100000;2200000(CFU/g)。标准规定为n=5;c=2;m=10000;M=100000(CFU/g) !

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度!反映食品在生产过程中是否符合卫生要求  ,《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)对糕点中的菌落总数规定同批次5个独立包装产品中菌落总数检测结果不允许有超过105CFU/g的。且至少3个包装产品检测结果不超过104CFU/g  !

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