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原标题：西瓜打针增甜？薯片能燃烧？晋安这场活动来揭秘 ，

“食话食说”榕城行系列活动晋安站，

前两站已分别在仓山和福清举办过，

活动由福州市食安办、福州市市场监督管理局、晋安区食安办、晋安区市场监督管理局、福州市妇女儿童活动中心、福州市儿童公园主办，晋安区科协、新店镇人民政府、新厦社区、福建中检华日食品安全监测有限公司协办  。

凝聚各方力量保障“舌尖上的安全”，

食安博士科学小学实验上，博士现场讲解如何利用家中食醋、小苏打方便地鉴别合成色素和天然色素的方法 。保健食品卫生许可证代办怎么办！

博士现场揭穿了西瓜能打甜蜜素针增甜的谣言，

博士现场验证薯片含有大量的油酯  ，多吃不利健康 。

晋安区科协的有奖知识答题，也引来不少市民的关注和参与  。

活动现场还设置食安工作成果展示板，向市民发放食品安全宣传手册  。引导市民关注“食安福州”微信公众号！获取食品安全知识；设立投诉咨询台 ，针对保健食品选购、“明厨亮灶”等市民关注的食品安全热点问题。接受了市民对食品安全的投诉举报！

了解怎样“吃”得更营养、更健康、更科学  ，

晋安区食品安全工作在晋安区委、区政府的领导下稳中向好，各级各部门食品安全工作者以创建“国家食品安全示范城市”工作为契机 。以群众满意为目标！对焦市民关注的热点、难点，稳步推进各项食品安全监管工作 。

将日常监管与风险分级、量化分级、信用等级“四位一体”有机结合，通过推动“一品一码”食品安全追溯体系建设、索证索票专项整治工作等。创新食品安全监管方式和方法  ！取得了较好成效，

晋安中渼市集五里亭市场作为全市唯一“一品一码”流通追溯体系建设示范店 ，迎接省、市级领导参观共3次。开展观摩会1次；索证索票专项整治工作中 ！晋安区6家农贸市场均顺利通过市级督导检查 ，中渼市集五里亭市场在全市督查评比排名前列。

西瓜打针增甜?薯片能燃烧?晋安这场活动来揭秘 ！_保健食品卫生许可证代办怎么办

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以风险防控为核心 ，以专项整治为抓手 。着力提高监管的预见性、靶向性、时效性！

今年以来共开展各类食品安全专项检查47个，共检查食品生产经营单位1万多家次。圆满完成“数字中国”等14次重大活动、重大考试食品安全保障工作  ！继续保持“零事故” ，

通过推进“放心肉菜”超市创建工作、“明厨亮灶”、餐饮环节食品安全“百千万”工程、省级“放心食堂”“放心餐厅”创建等活动 ，提升群众食品安全满意率。

永辉超市福新八方店顺利通过“放心肉菜”省级验收，共创建省级食品安全放心餐厅10家、放心食堂3家；省级“明厨亮灶”示范单位5家  。目前全区实施“明厨亮灶”餐饮单位2403家 ！占比达50%  ，其中已有80%的学校食堂实现明厨亮灶。达到规范一个、带动一片的效果！