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以面食起家的九毛九国际控股有限公司(简称“九毛九”)在2016年登陆A股市场失败后 ，在日前重启了IPO之路。这次发起冲刺的是港股市场！不仅仅是九毛九，餐饮企业似乎已成为港股市场的“常客”  。尤其是火锅连锁品牌海底捞！在港股上市后更是创下上千亿元的市值，在行业中排名第一。

九毛九此番转战港股主板IPO，或多或少也是受海底捞所注入的“强心针”影响。在海底捞千亿市值的背后！海底捞的价格也开始“水涨船高” ，翻台率也逐渐被同行超越……因此 。有业内人士表示  ！对于餐饮企业上市后的管理问题 ，也应当引起企业关注  。

“九毛九向港交所递交招股书”一事在业内引起广泛关注  ，这也是港交所在海底捞上市之后迎来的又一家规模较大的内地连锁餐饮企业  。公开资料显示！九毛九旗下自营五大不同主打菜系的品牌 ，分别是：西北菜系“九毛九”、老坛子酸菜鱼“太二”、主打煎饼的“2颗鸡蛋煎饼”、主营四川冷锅串串的“怂“以及精品粤菜品牌”那未大叔是大厨“ 。各大品牌的门店已覆盖华东、华南、华中、华北等区域！在这五大品牌中，“九毛九餐厅“与”太二“是公司营收的主力军。收入占比超总营收的98%！

作为国内领先的中式快时尚餐饮集团，九毛九在所有中式快时尚餐饮餐厅中排名第三。而在酸菜鱼这个细分市场 ！公司的营收规模更是在行业中排名第一，从营收规模的排名来看 。九毛九处于头部位置！对港股市场发起冲击 ，或许就是不太满足于目前市场的地位  。也可能是在扩张的道路上遇到了相应的难题 ！

内地餐饮行业的急速增长 ，引发了餐饮企业赴港IPO的风潮。味千中国、呷哺呷哺、海底捞、稻香、大快活、周黑鸭等餐饮企业  ！就已经赶在“九毛九”之前纷纷上榜，不少知名连锁餐饮企业都“盯上”港股市场这个大平台  。那餐饮企业为何钟情于港股市场呢？记者了解到 ！企业赴港上市的优势在于上市阻力小、融资能力强、可同股不同权，从而更能为品牌增值。

内地市场又一餐饮品牌冲击港股_食品经营许可证新办怎么办

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对比在A股上市的广州酒家和绝味鸭脖等品牌 ，市值能达到上百亿就已经是不错的成绩了。传统中餐品牌翠华、稻香等尽管也已经在港股上市 ！但资本市场给出的价值也就10个亿左右，最近登陆港股市场的呷哺呷哺的市值却达到150亿。海底捞的市值更是高达上千亿 ！是所有上市公司中 ，市值最高的餐饮企业。食品经营许可证新办怎么办

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“赴港是有几个方面的原因的 ，从政策端来说  。港股上市确实比A股要容易 ！第二是因为港股确实对餐饮行业的关注度会比较高，从整个国际化角度来说  。餐饮企业从港股上市更容易得到国外资本的关注！”中国品牌研究院研究员朱丹蓬告诉记者，综合上述原因。越来越多的餐饮企业都会选择从港股上市！

食品安全等因素制约餐饮企业“上市路”，

尽管已有广州酒家、绝味鸭脖、全聚德等餐饮企业登陆A股市场，但餐饮企业在A股市场却一直未能摆脱“上市难”的魔咒。这并非九毛九首次冲刺IPO了  ！早在2016年，九毛九便在A股市场递交了申请书  。不过最后却因为种种原因以失败而告终！当时有分析认为，九毛九集团在A股市场以失败告终。一方面是因为当年A股IPO审查力度趋严！另一方面也与其财务状况有一定关系 ，九毛九如今已撤回A股上市申请  。开始转战香港重启IPO上市之路 ！而曾经以食品板块登陆A股市场的“湘鄂情”也早已获批更名为“中科云网” ，转型做起了互联网。

那么餐饮企业为何会有“上市魔咒”呢？“餐饮企业的食品安全是最难管控的  ，这也是造成整个行业上市难的一个核心原因  。在餐饮行业还存在一个盈利问题！即很多餐饮企业在经营过程中是不开发票 ，所以对于餐饮企业的实际营收、盈利来说。存在着监管的难度！这都是国内餐饮企业在上市时会遭遇到的阻碍  ，”朱丹蓬说道 。随着整个餐饮行业的持续火爆！很多机构以及资本市场对于餐饮行业的上市开始给予了极大的关注以及支持，

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“罗辑思维”主讲人罗振宇也曾在跨年演讲会上提及，随着微信、支付宝等数字支付方式的普及 。让餐饮行业得以在大数据的赛道上占有一席之地！这也间接帮助餐饮行业提供具象的数据，为企业上市铺平了道路 。

上市成功对于企业来说并不等同于“一劳永逸”，以海底捞为例 。港股成功上市尽管为品牌创造了上千亿的市值！可在消费端口 ，食客对于海底捞的“负面”评价也在慢慢出现  。比如价格的飙升！产品口味缺乏竞争点等  ，“以前去海底捞确实是被它的服务所吸引。可现在觉得海底捞的价格是越来越贵了  ！优惠券也从以前的50元变成30元 ，而且从口味上来说。出品并没有竞争力！甚至还不如价格更划算的街边摊，所以在它上市之后  。我基本就没去过海底捞了！”市民王女士向记者说道，食品经营许可证续办怎么办

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有业内人士表示，对于很多餐饮企业和其背后的资本来说  。IPO好比是一条超车道  ！能够帮助企业快速实现变现，同时也能够将竞争对手远远甩开。可当上市的风越刮越盛的时候！有必要静下心来好好想想，多角度的分析其中利弊以及未来企业发展规划 。而不是盲目跟风！辛苦建立的餐饮品牌，很可能被淹没在资本大潮中。

“当餐饮企业上市后，它在行业中受到的关注肯定会更多 。压力难念会增大 ！”朱丹蓬表示，这时候企业一定要关注一下几个问题：第一个就是品质以及市场的扩张。然后对舆情管理以及食品安全的监督……这些都是企业时刻要留心的关键点！