牛油果还在持续俘获更多中国消费者,
聚划算卖空和CBNData发布《2019线上牛油果品类消费洞察报告》显示,在进口水果销售规模前十名单上。牛油果排在第七位!
虽然一二线城市仍然是消费牛油果的主力 ,三线及以下城市牛油果销售份额逐年增加。且消费人数同比增长率远高于一二线城市 !
牛油果的教育普及已经开始下行到三四线城市 ,接受度和受众越发广泛 。但无论是一二线城市还是三线及以下城市!女性都是墨西哥牛油果的主力消费人群,人数占比均远超男性 。
小镇青年也爱牛油果 !消费增长率远超北上广_食品生产许可证和食品经营许可证一样吗怎么办
,从各年龄段分布看 ,45岁以下中、青年人占总消费人群的9成。贡献了近9成销售份额!而且26到45岁区间消费者的消费频次随着年龄增长呈现上升趋势 ,三线及以下城市各年龄段消费者增速普遍快于一二线城市消费者 。
来自中国海关的数据显示 ,2018年中国进口了4.39万吨的牛油果 。相比2010年增长了2.2万倍 !
因含有较为健康的油脂和单不饱和脂肪酸,牛油果被视为一种健康水果 。近年来在全球范围内受到了欢迎!牛油果在中国的走红 ,复制了它在美国走过的老路:新一代中产阶级兴起。及他们对追求健康风潮、生活品质的标榜 !
随着中国物流发展和生鲜电商渠道下沉,牛油果商人们也早就盯上了一线城市外的机会 。
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,全球牛油果巨头Mission Produce宣布和兰涛国际、百果园合作、建立牛油果催熟中心,以“牛油果先生”(Mr.Avocado)为品牌名称 。开展完熟即食牛油果的分销业务 !
此后的2018年6月 ,它在广东惠州开建第二家牛油果催熟中心 。用来覆盖华南!西南以及中部地区的供应 ,“牛油果先生”的日均销量可达7万颗。
南美果蔬巨头Camposol则联合都乐中国 ,从去年开始将哈斯牛油果的营销版图全面铺开 。入驻了山姆会员店、Ole精品超市、家乐福超过80家店 !宣称覆盖了中国26个城市,其中不少开在二三成城市 。
上海嘉果是中国最早从事牛油果产品的进口商之一,该公司国际采购负责人宁仁松透露 。经过一段时间的测试!嘉果发现二三线市场对于生活品质,尤其是食品方面的要求并不低于一线大城市。很多人有定期购买、食用牛油果的习惯!
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