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随着人们生活条件水平的提升，国内的肉类产业日趋庞大；目前 。我国是世界上生产肉类和消费肉类第一大国  ！数据统计2017年全国肉制品产量已突破1600万吨，预计到今年产量将达到1775万吨。

巨大的市场需求也成就了一些影响力比较大的肉类品牌，2019年《财富》公布的中国500强排行榜显示。万洲国际位列食品饮料行业第一位！它旗下的双汇是家喻户晓的肉类品牌，

目前万洲国际业务遍布全球 ，多达150多家子公司 。已经成为全球最大猪肉加工企业！旗下的双汇在国内肉类市场占比达15%，是行业龙头也是唯一一家营收超百亿的肉制品企业 。2018年双汇实现营业总收入489.32亿元！实现利润总额63.32亿元 ，

双汇的前身是河南漯河的肉联厂 ，作为一个普通的小型屠宰场  。厂里的设备十分简陋  ！技术落后以至连年亏损，濒临倒闭但是它赶刚刚赶上国内开放时期。有了这样的机遇！漯河肉联厂开始了自己的求生之路 ，

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上个世纪八十年代 ，许多产品都还处于供应缺口比较大的时期。肉制品也是如此！于是肉联厂开展了多种经营，除了宰杀各种牲畜之外  。为了获得足够的猪源！还推出了议价猪收购的策略，将猪肉收购价格上涨三分钱。这一举措成功让肉联厂起死回生！迎来了黎明的曙光 ，而且建立的牛肉出口生产分厂的产品还远销国外 。在当时是中国最大的肉类出口基地  ！积累了资金后 ，肉联厂也开始寻求更大的发展。

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九十年代肉联厂耗资千万从国外引进十条火腿肠生产线，打造了世界级一流的自动化生产线。双汇火腿肠就在这时候诞生了！双汇火腿肠在市场的火爆程度是有目共睹的  ，在推出的同年 。双汇火腿肠销量就进入全国前三强！98年双汇营收就已经突破30亿，一跃成为行业巨头。

有了火腿肠的经验  ，双汇又开始进军冷鲜肉市场。在那个年代大部分还是设摊卖肉的营销模式  ！但双汇打破了这个局面，引进了中国第一条冷鲜肉生产线 。生产、运输、销售、经营的全程冷链！开创了中国肉类品牌新道路，同时双汇品牌也得以迅速推广。成为全国家喻户晓的品牌！

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有了一系列的创新措施 ，双汇开始有信心迈向更高一个台阶。由国内开始进军国际！实现更大规模的发展  ，在当时美国史密斯菲尔德是世界上最大的猪肉食品企业 。但仍被双汇以71亿美元巨资并购 ！从此双汇实现了自己的国际化梦想，成为了全球最大的猪肉食品产业 。

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经过了30年的发展，双汇创造了一个奇迹  。它从一家濒临倒闭的小厂  ！已发展到现在营收过百亿的世界巨头  ，如今双汇旗下拥有员工12万人 。肉制品年销量400多万吨 ！在规模、技术、品牌影响力方面都处于全球领先地位  ，

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