普洱古茶园与茶文化系统（介绍）

普洱古茶园与茶文化系统

2012年8月，“云南普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护试点”， 2013年5月，“普洱古茶园与茶文化系统”荣膺中国首批重要农业文化遗产。

概述

普洱市是世界茶树的原产地之一，拥有完整的古木兰化石和茶树的垂直演化系统。以普洱市为中心的澜沧江中下游少数民族的悠久种茶、制茶历史孕育了风格独异的民族茶道、茶艺、茶俗等内涵丰富的茶文化和饮茶习俗。普洱市作为普洱茶的起源地之一，境内分布着40余处117.8万亩野生茶树群落，有树龄2700年的千家寨野生古茶树和古老的人工栽培千年万亩古茶园，还有距今3540万年前的宽叶木兰化石。这些均是我国乃至世界茶树资源的重要宝库，被誉为“世界茶源”。这些野生茶树群落是茶叶原产地的活化石，是茶叶的种质资源库，是普洱重要的自然和历史文化遗产。

简介

普洱古茶园与茶文化系统包含完整的古木兰和茶树的垂直演化过程，证明了普洱市是世界茶树的起源地之一：从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及改造后的生态茶园，形成了茶树利用的发展体系；具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性及相关生物多样性丰富；涵盖了布朗族、傣族、哈尼族等少数民族茶树栽培利用方式与传统文化体系，具有良好的文化多样性与传承性；是茶马古道的起点，也是茶文化传播的中心节点。该系统不但为我国作为茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地提供了有力证据，是未来茶叶产业发展的重要种植资源库，还保存了与当地生态环境相适应的丰富的民族茶文化，具有重要的保护价值。

普洱市“普洱古茶园与茶文化”，具有丰富的生物多样性，体现了人与自然的和谐共处、人与环境的协同进化，蕴含着丰富的生态思想；历史悠久的茶叶栽培和生产，促进了当地社会经济的可持续发展，符合全球重要农业文化遗产的基本内涵；无污染、高品质的茶叶保证了食物与生计安全，历史悠久的茶文化与古茶园栽培和管理方式形成了当地特有的社会组织与文化及知识体系，众多世界级的古茶树、古茶园显示出其全球重要性；所开展的申报工作与保护工作扎实有序，制定的工作方案和管理办法切实可行，符合联合国关于全球重要农业文化遗产保护试点的标准和要求。