“我们的冬枣不仅能吃，也能喝还可以搬回家里观赏 。”谈起冬枣产业 ！沾化冬枣研究所所长于洪长高兴地说 ，
在沾化冬枣研究所的院子里，各种各样的枣挂在树上 。一派丰收景象 ！摘下一枚冬枣 ，入口脆、甜于洪长说这是沾冬2号。当地培育的独有品种！在这个院子里 ，有十几个枣树品种 。用于枣类品种研究和栽培技术示范！
山东省滨州市沾化区地处黄河三角洲冲积平原 ，肥沃的微碱性黄河土壤为冬枣生长提供了优渥的条件。
眼下正是沾化冬枣成熟的季节，沿徒骇河一路北上。两岸的冬枣树一望无际！枣农们正忙着收获 ，下洼镇西孙村枣农孙观朋说。这几年品种改良、品质提升了！种好沾冬2号 ，每亩收入有好几万元。
在山东省滨州市沾化区下洼镇，前来交易冬枣的农用三轮、小卡车、大卡车络绎不绝。一车车鲜冬枣发往全国各地！通过电商还进入了东南亚各国的市场，
除了传统的鲜食外 ，沾化区把冬枣作为发展现代农业的主攻方向。引进冬枣深加工项目 ！发展采摘观赏服务业，引导冬枣实现一二三产融合发展 。
能吃能喝能观赏 新华社这样点赞沾化冬枣产业发展_湖北食品行业经营许可证
走进山东齐鲁浩华冬枣深加工产业园分拣车间，一派忙碌景象 。分拣机器旁边的显示屏上实时跳动显示着直径、色泽、糖度等衡量冬枣品质的指标！一筐筐冬枣根据各种不同指标快速进入一个个通道，划分为不同的等级品质。装入不同的箱子 ！等待下一步工序 ，
。齐鲁浩华食品科技有限公司总经理梁胜国说 ，这台机器有24个高清摄像头。能检测每一个冬枣的色泽、瑕疵 ！还有红外线检测每一个冬枣的含糖量，一天能分拣200多吨冬枣 。是全世界领先水平 ！脆度、药害、干疤、黑斑等都能识别，
如今在沾化不仅有鲜食的冬枣，还有酥脆枣、枣蛋糕。直接饮用的枣汁、枣酵素、冬枣啤酒等一系列深加工产品 ！
为了拉长冬枣产业链 ，当地还开发了观赏用的冬枣盆景、枣木雕刻 。发展冬枣旅游采摘、冬枣认养等服务业！
沾化冬枣研究所的盆景小道上，两侧的枣树盆景上的枣挂得满满当当 。于洪长说这是专门培育的冬枣盆景！果实结得密而且不容易掉果，挂果期长达6个月。特别适合放在家里观赏 ！
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在一片冬枣采穗圃里 ，记者看到有的枣树下以及采穗圃四周有摄像头。枣树上还挂着写有名字和电话的牌子 ！
据当地干部介绍，外地人可以在这里认养冬枣树。委托当地人日常管理！认养人通过手机App等，可以远程观看认养枣树的生长、管理情况。等收获的时候 ！这颗树上的所有冬枣都是这名认养人的，
。依托冬枣沾化建成了50多处集中连片的旅游采摘园 ，沿公路干线建成“冬枣采摘长廊”300多公里 。全区每年接待游客160多万人！
近几年沾化冬枣面积持续稳定在50万亩左右，年产值近30亿元。枣农人均冬枣纯收入连续7年超过8000元！已成为富民强区的主导产业 ，
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