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武汉小伙将家传蜂蜜手艺变成跨国生意,出口日本一年创汇700万美元_贵州卫生许可证代理

长江日报-长江网10月16日讯(记者詹海波)“我们养了一辈子蜂 ,都没把蜂蜜卖出国。这小子不得了 !才两三年就把蜂蜜卖到日本去了  ,”提起黄潮在武汉新洲养了一辈子蜜蜂的蜂农老程。竖起大拇指夸个不停!

黄潮推荐自己的新品蜂蜜 记者詹海波 摄,

1989年出生的黄潮,是土生土长新洲人  。2012年大学毕业后!进工厂、做销售,打拼成为某肥料公司华中区域经理。为了照顾生病的母亲 !2014年他忍痛辞职回到家乡,子承父业一头扎进蜂蜜生产加工行业。创建了武汉市华明达蜂业有限公司 !

4年时间他在全国挑选出10多处养蜂基地,带动400多户蜂农致富。年产蜂蜜3000多吨!出口创汇700多万美元,

身穿白色衬衣、黑色西裤,讲话慢条斯理的黄潮。因为常年在蜂场 !脸被晒得黑黑的 ,10月16日。长江日报-长江网记者在新洲采访到了这位新农人!

作为家里的独子,2014年为照顾第4次中风的母亲。黄潮听从了父亲的建议!辞掉工作回到新洲,

刚刚起步的事业,就这样被突然打乱节奏。起初黄潮有些难以适应  !

“身边的同学都在忙事业  ,只有我回到老家照顾父母  。还不知道做什么!那段时间很焦虑,心里空荡荡的 。”黄潮说虽然父亲从16岁就开始从事蜂蜜养殖  !他从小也对这个行业耳濡目染,但是对自己来说却是一个全新行业  。再加上资金紧张 !导致心里压力非常大,

“内心焦虑晚上睡不着觉  ,很怕搞砸了别人看笑话。连累家人”黄潮指了指两鬓的零星白发告诉记者!这都是那个时候长出来的,

黄潮的焦虑一家人都看在眼里  ,在武汉汽车4S店担任主管的妻子主动辞职回家负责公司财务。身体欠佳的母亲经常鼓励开导他不要给自己压力!不善言辞的父亲跟他促膝长谈 ,宽慰他学会给自己减压  。

“父亲说即使亏了也无所谓,已经做好5年不盈利的心理准备。”黄潮坦言如果没有家人的支持!自己很难坚持下来,父亲做了一辈子蜂蜜。却一直没有自己的品牌!他也想尽一切努力帮父亲完成这个心愿 ,

做规划、跑手续、申请贷款……2015年,在父母的支持下。黄潮壮着胆子贷款了几百万元 !一年时间全新的蜂产业加工厂建立起来,武汉市华明达蜂业有限公司正式挂牌。

“很多养了一辈子蜜蜂的老蜂农,在养殖技术和观念上一直没有更新  。”黄潮告诉记者!深入到养蜂基地了解后,他才发现老蜂农的养殖观念落后   。

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为了多赚钱蜜蜂过冬只留一点蜜给它们  ,食不够吃就喂糖浆 。平时蜂巢不注意打扫 !蜜蜂病了就喂抗生素、营养液 ,这些陋习都会影响到蜜蜂的健康  。从而对蜂蜜的质量产生影响!

黄潮了解到近几年日本进入老龄化 ,对蜂蜜需求量较大。虽然价格卖得高 !但是对蜂蜜中的农残、药残、蔗糖含量都有非常严格的要求   ,自己家蜂蜜品质虽然不错。但是为了达到出口蜂蜜品质   !黄潮没少在养蜂基地管理上下功夫,

“以前检测技术不够先进,难以察觉现在检测设备非常灵敏 。检测周期短只要有一点点不符合标准  !一下就查出来了,”为了保证蜜源品质  。黄潮带着公司员工深入基地!帮助蜂农更换蜜蜂品种,对蜂农进行知识培训。统一采购药品发放到蜂农手中!并对每批蜜源进行编号,从管理上严格把控蜂蜜品质   。

刚开始老蜂农们并不理解黄潮的行为 ,嘴上不说心里犯嘀咕“养了一辈子蜜蜂。轮到你这毛头小子来教育我”?  !

2016年黄潮去新洲基地抽查  ,恰逢基地蜜蜂感冒 。64岁的蜂农老程!凭借自己“经验”喂抗生素类药品,虽然能治病但是容易产生抗生素残留。黄潮进行了劝阻 !老程当面没说什么,等到黄潮走后依然偷偷用药   。

季节末尾收蜜,黄潮检测出老程这批蜂蜜抗生素残留超标。拒绝付款老程扯着脖子嚷不服气!认为黄潮故意针对他,提着蜂蜜跑到市里检测中心  。检测结果仍然不合格  !这才低下了头,

在加工厂的实验室里,记者看到了各种瓶瓶罐罐和大大小小的检测仪器。几位穿着白大褂的检测人员正在忙碌!黄潮告诉记者   ,检测人员5个人。2个本科生3个专科人员都是化学专业出身!检测仪器有不少是进口设备  ,一台售价都几十万元。

他说刚开始父亲也不理解  ,为什么要投入这么多资金在检测上。但是并没有明确反对 !当公司的蜂蜜拿到了HACCP认证后(国际上共同认可和接受的食品安全保证体系),才明白了儿子的用心   。

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黄潮说自己对蜂蜜品质的坚持受父亲影响很大,蔗糖含量高低是判断蜂蜜质量好坏的重要标准。蔗糖含量高不仅影响蜂蜜口感!人体也难吸收 ,上世纪90年代  。当时国内蜂蜜蔗糖含量在10%左右 !出口日本蜂蜜蔗糖含量要求低于5% ,但是父亲却坚持把自家蜂蜜蔗糖含量控制在1%—2%之间。

日本加藤美蜂园进了一批货后,对蜂蜜的品质非常满意。没想到在中国能拿到这么好的蜂蜜  !当年70多岁的老板加藤专程从日本来到了新洲,当面表示敬意。

严抓蜂蜜品质的同时  ,黄潮不断尝试研发新品 。

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都市白领生活节奏快、工作忙,但是又比较注意养生  。看准这一市场 !2017年黄潮联手武汉轻工大学食品科学与工程学院黄泽元教授 ,先后开发出了便捷包装蜂蜜和蜂蜜果冻。

“蜂蜜果冻已经研发成功 ,刚刚申请了专利。还未投入市场!”黄潮说现在消费者对蜂蜜需求逐年增高,但是普通消费者难以分辨蜂蜜品质好坏 。以为蜂箱中拿出来的蜜就是好蜜!土蜂蜜就是好蜜 ,其实不然

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“蜂蜜是父亲一辈子的坚守,我希望自己能把它做得更好。”他说好的蜂蜜一定要有好的蜜源!更需要健康的蜜蜂,同时还要有严格的生产标准  。只有通过科技的手段   !对产品进行严格监管 ,才能为市民提供更好的蜂蜜 。

“我相信只要严把质量关,严守诚信最终会得到越来越多消费者的认可  。”黄潮说他还希望能带动家乡更多人加入这个“甜蜜的事业”!鼓励更多人坚守农产品品质 ,让更多人的劳动致富有底气 。

黄潮和父亲合影 记者詹海波 摄,

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