二战之后标准化思潮对各行各业产生深远影响 ，麦当劳就在此背景下诞生 。
1886年1月，第一次工业革命末期 。世界上第一辆汽车在德国诞生 ！但此后20年间，汽车产量非常小 。依赖能工巧匠用手一一组装 ！因此汽车价格昂贵，且不可靠只有富人才负担得起 。直到1908年 ！美国创业家亨利·福特，不断创新生产技术。上市第一辆批量生产的T型车——售价950美元！便宜一半以上 ，当年T型车销量达到1万辆。福特继续改造！1920年T型车售价降到280美元，此后汽车成为一种大众消费品。不再为少数人享用 ！当最后一辆T型车下线 ，其销量达到1500万辆 。在美国市场份额超过50%！
这种标准化思潮对各行各业产生了深远影响，T型车问世40年后的1948年 。理查德·麦当劳和莫里斯·麦当劳兄弟 ！在加州汽车餐厅里进行一场类似的革命，
此前餐饮业和T型车之前的汽车业几乎一样：大部分人只有在非常特殊的情况，如人生纪念等。才可能去餐馆！而麦当劳兄弟改变了一般人的饮食方式，彻底改造了餐饮业。
最初麦当劳兄弟做的这一切都是无心插柳的结果 ，早在1937年时。两兄弟在加州开了一个以汽车司机为主的路边快餐店！他们分析后发现，汉堡是创造收入的主要品类。高达80%因此他们关掉路边快餐店！1948年开设了世界上第一家仅提供少量制式餐点的自助快餐厅 ，最初主要目的是为了降低存货相关的必要投资 。
当时的社会大背景是 ，二战后美国经济繁荣 。普通人开始缓慢摆脱大萧条时的心理状态 ！今天美国八九十岁的老人，即使他们已经晋身中产。依然保有大萧条时期养成的习惯 ！鲜少在外用餐，相反他们的下一代则宁可消费。也不愿委屈自己！这样的风气恰好发生在麦当劳兄弟创业期间，他们的汉堡只卖15美分 。是其他店家售价的一半 ！低价的原因是： ，
（1）压缩餐食品类至4种：汉堡、薯条、汽水和奶昔，由于品类少麦当劳兄弟只需要准备四种食材存货。而其他店则需要准备20-100种食材 ！
（2）快速服务系统（Speedee Service System）：应用福特生产线理念重塑食品制作，首创餐饮标准化自动作业。完全不懂烹饪技术的工人也能取代优质的厨师！只需12名员工——3人煎肉、2人做奶昔、2人炸薯条、2人组装、3人负责柜台点餐——就能轻松在一分钟服务多名顾客，因为采用自助式。无需雇佣服务员（之前要20多名服务员穿着溜冰鞋为车里的顾客提供递餐服务） ！
（3）缩减开店成本：1950年代开一家麦当劳餐馆 ，包括土地和建筑成本 。成本为7.5万美元；相较之下！其他餐馆开店成本超过30万美元 ，餐厅设计也很创新：店铺呈八边形。实际就是一个被玻璃包围起来的厨房 ！顾客能看到标准化食品的制作过程，更重要的是他们亲眼目睹一尘不染的洁净环境 。这也成为麦当劳餐厅重要卖点！
“汉堡”大作战之一:麦当劳诞生_江苏代办酒类批发许可证
综上麦当劳兄弟大幅降低生产成本 ，将降低的利益转移给顾客——15美分的低价汉堡 。再搭配薯条、奶昔、饮料 ！开业就一炮而红 ，吸引大量人流光顾。店铺从一开始就赚钱！一年后利润超过两兄弟原本的街边快餐店，此后利润持续成长。今天这一切我们视为理所当然；在当时！全世界都是这个概念的处女地，
。不久后其他餐厅纷纷仿效 ，尤其在加州但能达到如麦当劳般“高效”和“整洁”标准的仿效者少之又少 。
雷伊·克洛克，曾经在一家纸杯公司17年。为明星销售员 ！年销售量达到500万个，1938年他自己创业。销售多功能搅拌机——一次能制作5杯奶昔 ！他走访了成千上万家餐厅、摊贩及相关行业，多数客户只用1台搅拌机就绰绰有余。使用2台的客户少之又少！
1954年当克洛克听说加州圣伯纳迪诺的有一家叫麦当劳的餐厅 ，总是使用了8台多功能搅拌机时。他感觉有必要亲自去拜访以探个究竟！当他第一次走进餐厅 ，便大感震惊这家汽车餐馆没有设置座位 。顾客停好车后！透过窗户点餐，之后带回车内享用 。上午11点餐厅开业短短几分钟停车场就已一位难求 ！点餐窗口排着长长的人龙，但队伍的移动速度却很快 。
克洛克立即看出为什么麦当劳需要8台搅拌机 ，他们必须一次制作40杯奶昔。才能满足顾客需求！这给他留下了深刻印象 ，晚上睡觉时克洛克回忆道：“麦当劳餐厅遍布全国的愿景浮现在我的脑海中。每家店都需要配备8台搅拌机！”
第二天他便约见麦当劳兄弟，提出这家店拥有巨大的潜力 。鼓励两兄弟继续开店！并使用他的搅拌机，然而麦当劳兄弟对扩张没有任何兴趣。克洛克立即自告奋勇：你们看我行不行？——当时他已经52岁！在那个年代同龄人多半都已准备退休 ，并且他被多种病痛折磨。
！一周后经过仔细考虑，克洛克与麦当劳兄弟签订了一份特许经营合同 。从长期来看这是一次伟大的开端！然而道路是曲折的，克洛克很快面临棘手的困境。
先是特许经营权合同险存在巨大的隐患，差点让克洛克功亏一篑 。协议要求他必须完全复制麦当劳兄弟的餐厅！丝毫不能有所差异 ，然而伊利诺伊州与加州的环境迥异。店铺设计必须因地制宜进行调整 ！但所有的细节 ，必须经过麦当劳兄弟邮寄的同意书方可施行 。久而久之双方矛盾开始升级！
而更严重的问题是，克洛克发现要重点展店的库克郡 。已经在他之前被人买走了特许经营权 ！而麦当劳兄弟竟然忘记告诉他，无奈之下克洛克冷静下来 。提出买断该地区的经营权 ！对方开价2.5万美元，因为资金困难。克洛克只能提出2万美元出售自己50%股权！虽然这项投资最后价值数十亿美元，但当时无人愿意接手。最后他只好设法向银行贷款！此后克洛克陷入资金链断裂的风险，
“汉堡”大作战之一:麦当劳诞生_江苏代办酒类批发许可证
克洛克与麦当劳兄弟之间的协议规定，每一个特许经营权收费不能超过950美元 。对加盟者的销售收入抽成比例不能超过1.9%！其中0.5%的抽成要转付给麦当劳兄弟，这对加盟者来说是非常棒的条件。但对克洛克来说！这些条件可能短期导致他陷入灾难，因为每出售一个新的特许经营权。克洛克就会先产生负现金流——1.4%的收入提成无法弥补他为加盟者提供开办服务所产生的成本 ！
为何克洛克不另起炉灶？他考虑过这个选择 ，但克洛克一向秉承推销员的经商方法。这是他的强项 ！也是他的弱点，他感觉“麦当劳”会是个畅销的品牌。而克洛克（与煤渣[crock]发音相同）听起来一点也没有吸引力！麦当劳的系统是一个完整的产品，他深知这套完整的体系产品绝对畅销。直接承袭就能延续麦当劳兄弟的专业和多年的经验 ！这正是克洛克所欠缺的 ，他抱着销售员的乐观精神 。相信自己定能解决协议的问题！但这种乐观用错了地方，麦当劳兄弟丝毫不肯让步 。
！1955年4月 ，克洛克的第一家麦当劳餐厅开业 。当天收入达到366美元 ！这让他感到振奋 ，今天看这收入实在没什么可说的 。但这是2440笔成交量、15美分客单价、服务1000名顾客完成的！由于资金紧张，克洛克希望这家示范店能够吸引该地区的特许经营加盟者 。但未能如愿
不久克洛克还是意外收获了新的人才：哈利·桑尼伯恩、一位财务融资天才，他有丰富的特许经营运营经验。曾担任美味冰品（Tastee-Freez）的副总 ！当时管理1500家分店，欲复制冰雪皇后的模式。桑尼伯恩告诉克洛克 ！从对街看一眼，他就知道麦当劳餐厅绝对会成功 。愿意加入克洛克的事业！
当时克洛克只有一名员工 ，在买断经营权后。他已捉禁见肘 ！但他保持极端自信，认定利润会随着营业额滚滚而来。
桑尼伯恩的到来弥补了克洛克的缺陷，他只要100美元周薪（仅为在美味冰品薪水的1/4）。若非如此克洛克根本雇不起桑尼伯恩！由于特许经营协议的短期瑕疵 ，截至1960年的五年间 。麦当劳总收入达7500万美元！但盈利仅有15.9万美元 ，克洛克本人甚至到1961年才开始领薪 。
克洛克和桑尼伯恩是两个完全迥异的人，克洛克性格外向。很有群众魅力！喜欢推销且专注在汉堡的销售，相反桑尼伯恩性格内向。对汉堡毫无兴趣 ！甚至不喜欢吃汉堡，吸引他加入的原因是他相信麦当劳会快速成长、一飞冲天。克洛克对此心知肚明 ！他精于判断人的性格，知道桑尼伯恩愿意和他一样 。可以整年无休、完全投入事业！克洛克用人不疑 ，完全授权将财务和融资放手让他来主导。桑尼伯恩很快证明了自己的价值！后文将有阐述 ，
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