图为螺蛳粉企业工人备战“双十一”，王以照 摄
中新网柳州10月18日电 (林馨杨陈)“距离双十一电商购物节不到一个月 ，工厂的工人们已经开始每天加班加点备战 。”广西中柳食品科技有限公司办公室主任项丽莉17日介绍！
图为螺蛳粉企业工人备战“双十一” ，王以照 摄
当天来自美国、加拿大、澳大利亚、台湾等国家及地区的华文媒体采访团一行走访螺蛳粉产业园，螺蛳粉特有的香味扑鼻而来 。工人们在预包装螺蛳粉生产线上紧张有序地准备 ！
看重螺蛳粉当下发展的火爆势头，意大利侨网总编王卫平萌发出“牵线”搭桥。将螺蛳粉实体店开至意大利的想法 ！王卫平向螺蛳粉企业了解开设螺蛳粉店铺的条件，并积极在意大利寻找螺蛳粉原料之一螺蛳。王卫平称“看到螺蛳粉在国内如此火爆 ！也想将这一特色美食同步推向海外 ，让更多民众了解、品尝 。爱上这一小吃 ！”
从路边摊到“网红”销往海外 螺蛳粉提前备战“双十一”_江苏深圳二类医疗器械备案
来自加拿大的加国生活网主编朱耘辉品尝这一特色小吃后，直呼要再来一碗才过瘾。其表示：“此前在加拿大超市也看到有销售预包装螺蛳粉！但从未品尝这次柳州行爱上了酸辣可口的螺蛳粉，日后会经常购买 。”
！项丽莉介绍：“往年双十一准备的预包装螺蛳粉都不够卖，今年提前准备 。这个月以来平均每天多生产5万包预包装螺蛳粉 ！”
柳州市另一螺蛳粉企业沪桂食品有限公司也在为“双十一”做准备，该企业副总经理杨直介绍 。2018年该公司在“双十一”第一个小时销量达10万单！当天销量是平日销量约50倍，工人们需要提前一个月加班加点备货。
柳州螺蛳粉与南宁老友粉、桂林米粉同为广西三大著名米粉，软韧爽口的米粉搭配酸笋、花生、油炸腐竹等食材 。加上由螺蛳等材料熬制的汤料 ！构成具有辣、爽、鲜、酸、烫风味的螺蛳粉 ，在柳州的大街小巷飘香 。
从路边摊到“网红”销往海外 螺蛳粉提前备战“双十一”_江苏深圳二类医疗器械备案
图为华文媒体走访螺蛳产业园，王以照 摄
2014年预包装螺蛳粉“横空出世” ，使这一特色小吃从“路边摊”逆袭成“网红”。并远销至欧美、东盟等地 ！目前预包装螺蛳粉日均销量超过100万袋 ，推动“小米粉”走上了地方特色经济“大产业”道路。
！据悉2018年柳州螺蛳粉实现产值超40亿元 ，生产企业58家。网店超过1.2万家！为实现螺蛳粉产业快速发展 ，柳州市官方出台该产业发展的实施方案。实行柳州螺蛳粉食品安全地方标准 ！并建设柳州螺蛳粉产业园，同时柳州将强化螺蛳粉产业链布局 。重点推进螺蛳养殖、笋与豆角的种植！以及腐竹和米粉的规模化生产等 ，形成产业化集群优势。将螺蛳粉打造成百亿元产业 ！(完)
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