在众多的食品品类中，方便面可以说是大家最为熟知的一种了 。无论是出差旅行 ！或者是居家生活 ，方便面都扮演着重要的角色 。在节约时间的同时！也可以满足我们的味蕾对于美食的需求，从上世纪九十年代以来 。国内方便面市场的营业额便创下了连续18年增长的奇迹 ！所以说我国早已成为全球最大的方便面产销国，
根据2019年的最新报告 ，去年中国方便面的消费量超过400亿 。居世界首位人均年消费量达到28.5包！虽然此前国内方便面市场经历了一段时间的低迷 ，但在过去的两年里 。方便面市场又逐渐复苏！预计今年将达到444亿份 ，作为世界上最大的方便面市场 。国内的方便面品牌层出不穷！除了我们最熟悉的康师傅、统一、今麦郎之外 ，白象在市场中的份额日益增多 。可以说是行业中最大的一匹黑马了 ！
据公开资料显示，白象食品成立至今已有20多年 。是一家综合性食品企业 ！涵盖方便面、面粉、挂面、饮料及种植等多个领域 ，近十年来白象一直走在方便面行业的前列 。旗下的大骨面更是连续多年蝉联河南市场的销售冠军 ！
白象集团之所以能有今天的成绩，自然离不开其灵魂人物姚忠良的苦心经营。姚忠良于1962年9月出生于河南省平舆市的一个普通家庭！他的父母在粮站工作 ，所以说姚忠良从小就与粮食结下了不解之缘 。
1983年军队复员后 ，姚忠良接手了一家粮食加工厂。也就是白象集团的前身！当时的白象只拥有一条简陋的方便面生产线 ，由于经营不善。工厂连续6年亏损！一度濒临倒闭 ，6年内换了6位厂长。而姚忠良就是第六个 ！事实上凭他的资历他完全可以拒绝这个烂摊子，但由于当时创业浪潮日益高涨 。劳动力短缺虽然他是临危受命 ！但他还是决定要做出成绩来 ，
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上任后姚忠良就开始大力整顿工厂，他先是解雇了许多不作为的老员工。然后又引进了一批高素质高学历的人才 ！培训结束后姚忠良又带领这群年轻人出去跑业务 ，甚至亲自骑着三轮车沿街叫卖 。到处宣传他的产品；累了饿了就坐下来买一包“友商”的方便面 ！尝尝自家的方便面和别人家的到底差在哪里，
。在姚忠良的努力付出下 ，仅仅一年之后。工厂就停止了亏损！同年的销售额超过了1亿元，随着销售网络的逐步扩大 。工厂的规模不断扩张 ！短短4年其销售额就突破了数亿元 ，“白象牌方便面。实惠看得见”这一口号也深深地印在大家的脑海里 ！到至2000年 ，白象就已成为国内最大的粮食制造企业。
然而没过多久姚忠良就陷入了另一个困境 ，由于突然开始改制重组。姚忠良上有董事长 ！下有总经理处处受限根本无法完全按照自己的想法来经营企业，无奈之下姚忠良就选择了离开 。转而进入人民大学深造！攻读管理学博士学位 ，而失去了姚忠良的白象。可以说是失去了主心骨！从此一蹶不振，并逐渐被其他品牌超越。
2006年白象再次陷入了危机 ，这一次姚忠良选择了回归。当时由于国家卫生部提出薯条、油炸方便面等食物含有致癌物质 ！国内整个方便面市场的销量急剧下滑，为了脱离困境。姚忠良决定从营养方面出发 ！大力开发新产品 ，为此他经常在工作室里加班加点地做研究。尝遍了各种各样的方便面！姚忠良曾经说过他最大的兴趣就是学习，所以他经常跑到前线做销售员 。亲身感受市场 ！
，经过不懈的努力，姚忠良带领团队研发出了用骨头熬成汤再做成酱料包的大骨面。之后他又提出了“真有骨汤在里面”的宣传口号 ！一举赢得了消费者的青睐 ，成了白象的明星产品 。当年定位于汤料是所有同业没有想到的一个卖点 ！由于抓住了行业转型升级向营养发展的契机，同时把有着广泛群众基础的骨汤有机融合进来。白象迅速得到了消费者的青睐！成为行业内的大黑马 ，
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此外白象还自主研发并改进了40余种工艺，申请专利500多项 。并陆续推出了酱拌面、汤好喝等新产品 ！满足了消费者多样的消费需求，正是这种始终专注于产品研发的精神。白象不断赢得市场的认可！如今康师傅以43%的市场份额位列行业第一 ，而白象则以20%的市场份额稳居行业第二。
有业内人士认为，随着经济水平的提高和人们生活质量的改善。未来人们对方便面的质量将有更高的要求！不仅要美味还要健康有营养，所以单纯的依靠低价实惠 。并不会有太大的发展空间 ！各大方便面品牌应该在产品创新上多下功夫，对于白象的产品 。大家觉得怎么样？在那么多方便面品牌中 ！大家最喜欢哪个呢？欢迎留言讨论哦 ，
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