文/图 记者 王兵赵志斌 蒲泫奇，
蜜薯作为淄川区西河镇几个村庄的扶贫项目 ，今年春天被农户大范围种植。经历过上半年的干旱 ！也遭受过“利奇马”台风的突袭 ，令人高兴的是。整体收成还算不错 ！农户丰收了看着田里品相、口感、糖度俱佳的蜜薯，问题接踵而至。由于没有品牌、没有渠道、没有知晓度！销售成了“老大难” ，销售不出去贮存的问题急需解决。最令人头疼的是明年怎么办？种还是不种？ ！
博山区五福峪村是一个有着30多年红薯种植经验的“红薯村”，依山傍水在种植红薯方面有着天然的地理优势。经过多年的种植！土壤和品种都到了提升换代的阶段，
西河蜜薯滞销只是个引子 ，农产品滞销、农户种植利益无法最大化是近年来十分常见的现象 。10月23日 ！鲁中晨报组织农产品深加工流通环节专家、规划专家、技术专家一行10余人来到田间地头调研 ，希望通过媒体牵线搭桥 。发挥产品销售上中下游各自区域的优势！寻求解决产品滞销的根本办法 ，
调研团队首先来到西河镇宝泉村，山路崎岖车辆开到一半便无法继续前进。耕地被山势分割成小块！远远看去颇有几分南方梯田的韵味，
田里的蜜薯已经收获了大半 ，瓜秧被统一拨到一边 。几名村民在刨着蜜薯 ！宝泉村党支部书记齐圣舜告诉记者 ，今年是第一次种植蜜薯。产量在3000-3500斤/亩 ！虽然没有达到正常产量4000斤/亩，相对于种植玉米、小麦 。却能获得更高的收益 ！
“因为没有销路 ，现在地里还有很多蜜薯没有挖出来。”齐圣舜指着身旁的一小块梯田说道！虽然村里成立了合作社 ，但是苦于没有销路。仅靠零售和人脉关系只能是杯水车薪 ！
同时对于引进的新品种，没有进行统一的科学化管理 。技术上仍沿用老一辈的经验 ！施肥没有统一标准，这些短板导致了部分成熟蜜薯不符合商家的收购标准 。难以被市场接受！
农产品滞销还带来了另一个问题——贮存，蜜薯不同于祖辈一直种植的地瓜 。对储存条件要求更高 ！而且宝泉村没有适合储存地瓜的地窨 ，如果这次滞销的问题没有被解决。那么等待农户的将是“竹篮打水一场空” ！一旦农户失去了信心，对扶贫项目的继续推进将会形成很大阻力 。
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“种植蜜薯前与济宁一家公司达成了回购协议 ，可当蜜薯大量上市后 。对方却借种种理由压价！”对方的不履约让齐圣舜颇感无奈 ，虽然曾多次找对方协商 。但最终也没有得到满意的结果！守着富硒土壤、优美的自然环境、优质的农产品，却无法为村民带来经济效益。如何走出困境！一直困扰着西河镇政府和各村的负责人，
与宝泉村相比 ，博山区五福峪没有严重的红薯滞销情况 。但红薯的销售一直沿用传统模式！产品没有附加值 ，农民收益不高 。这些问题也一直困扰着政府和村民 ！
走进五福峪村，储存地瓜的地窨随处可见。淄博市派乡村振兴服务队博山3队队长张文告诉记者！五福峪共有地窨1200余个，虽然今年大旱 。红薯产量仍有600多万斤 ！
为了让蜜薯种植形成可持续发展的良性生态链，帮助农民尽快脱贫致富 。实现乡村振兴 ！10月23日 ，淄博市派乡村振兴服务队博山3队与鲁中晨报组织农产品深加工流通环节专家、规划专家、技术专家召开座谈会。并在博山区五福峪村村委会议室内举行了“服务队博山3队聘请乡村振兴顾问仪式”！会上淄博市乡村振兴服务队博山3队聘请山东滨州托福食品有限责任公司总经理梅林、山东进福能源科技有限公司总经理周巍、山东产业经济研究院副院长刘振彬、山东宁智寓和管理有限公司总经理王光亮、东营天鹰思创旅游管理有限公司总经理李营为顾问，助力乡村振兴 。
座谈会上与会专家分别谈出自己的意见，梅林从红薯的深加工方面。周巍从生态种植、土壤施肥和可追溯体系方面 ！刘振彬从红薯种植产业化方面，王光亮从城市高端农贸市场方面 。李营从乡村文化旅游带动促销农产品方面 ！共同进行指导，为实现乡村振兴建言献策 。
！“简单来说产业链包括生态种植-深加工-流通渠道-消费者4个方面 ，”刘振彬告诉记者 。他从规划的角度阐述了产业链对农产品销售的重要程度 ！现在的痛点是生产方式原始，无法达到工厂化、规模化、标准化且技术落后。针对这些问题 ！应当加强政策的研究和把握，努力打造“一村一品” 。提升品牌效应！同时明确产品定位 ，争取相关基金的导入。加快产品走向市场化！刘振彬认为借助产品自身优势，融合企业和专家各方面特长 。最终能将农产品的种、产、销等环节无缝串连起来 ！实现可持续发展，
△博山镇镇长任立国为周巍（左）颁发顾问聘书 ，
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△乡村振兴服务队博山3队队长张文为刘振彬（左）颁发顾问聘书，
△ 博山镇副镇长王娜为王光亮（左）颁发顾问聘书 ，
“把冷冻红薯卖到全国去，不但要解决产品滞销的问题 。而且要提前考虑产业链延伸 ！增加产品附加值，助力农户增收 。红薯加工后进行冷冻 ！可以直接在便利店制作烤红薯 ，让终端消费群体全年可以吃到红薯。”梅林说通过利用政府和民间资本 ！将工厂引入本地，这样不但节省了原材料运输成本 。而且可以充分发挥农产品原产地优势！同时还应打造品牌，改变传统的销售模式。以目前的市场反馈来看！红薯经过加工后，市场需求旺盛。销售潜力大应当提前抢占市场份额！记者了解到托福食品是一家食品加工企业，对于红薯加工后的销售有一条已经成熟的渠道。
刘振彬告诉记者，专业的事需要专业的人去做 。对于种植方面的技术性问题！周巍绝对算是行业里的专家 ，作为生态种植+智慧农业+可视化农业+可追溯体系+品牌打造的全产业链服务体系的资深从业者 。他对农产品种植有着独到的见解 ！
“现在的消费者很注重原生态产品，所以生态种植尤为关键。”周巍说道通过用微生物代替化肥农药！按照原有的种植模式 ，可以使产品达到安全无公害 。
合理科学的种植离不开技术支撑，对问题土壤进行及时改良是提升农产品产量和品质的重要一环 。“土壤改良并不是一蹴而就 ！而是需要一个过程 ，这个过程在3-4年 。”周巍说道一般在改良的第一年就会看到效果 ！就像人生病后需要按疗程服药一样，土壤生病了也需要给它一定时间来恢复到最佳状态。为了避免土质变坏！一定要养成良好的种植习惯 ，尤其是对化肥的使用上 。
除了以上几个方面，先进的设施设备是改变传统种植模式 。增加产品附加值的根本 ！“可追溯体系通过一物一码、一箱一码 ，实现了产品的精准追溯。做到了农业的可视化 ！”通过大量的前期工作，在农田安装摄像头。检测设备数据导入等实现产品从田间到舌尖的全程追溯 ！
“感谢各位企业代表和专家提出的宝贵建议，为今后的乡村振兴指明了方向 。”张文感激地说 ！这次通过整合各方资源 ，各行各业专家的指导。共同为乡村振兴献计献策 ！为五福峪村的发展插上了腾飞的翅膀，他坚信农产品良性可持续发展指日可待 。
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