移民澳洲的华人大多数都会经营一家中餐馆，即使不是自己当老板开店 。也会选择在中餐馆里打工！
根据《悉尼晨锋报》的调查显示 ，悉尼中餐馆因为资金投入不足。或者经营管理不善而倒闭的比率超过了50%！
而一般中餐厅开业6个月后才能收支平衡 ，
许多著名的高档中餐厅都纷纷倒闭 ，
相信大家都知道以前的餐饮巨头添好运（Tim Ho Wan）吧，想当初可是一度火爆在悉尼。并且还被评为是米其林的星级餐厅 ！
而在同年7月，又一家高档中餐厅外滩海鲜（Waitan Restaurant）也被迫倒闭 。
并委任清算人处理130万澳元的债务 ，
包括欠税局和新州政府的100万澳元 ，
2018年年底 ，最受澳洲华人喜爱的百福餐厅也面临倒闭 。
据Ibis World发布的澳洲餐厅行业报告分析，从2015年以来。澳洲餐厅的营业额每年都有小幅下降 ！
澳洲多家中餐厅倒闭，5年后宣布破产。欠下230万债务！_江西食品流通许可证有效期
其中2017-2018年的餐厅收入总额
，其中中餐馆的平均营业额更是逐年下降 ，
这与经营餐厅时要面对同行的竞争，还有所需要支付的成本 。澳洲经济衰退消费需求下降、以及消费者们愈加挑剔的健康意识有关 ！
究竟是什么原因导致中餐厅陆续倒闭？，
1. 澳洲的中餐厅数量越来越饱和 ，
中餐厅是很多华人选择在澳洲经营的方式 ，尤其随着移民人数越来越多 。中餐厅的数量也层出不穷 ！因此形成了非常激烈的竞争关系 ，
伴随着餐厅数量的增多，租金也一下子大幅提升。导致经营中餐厅的成本越来越高！
一个好的厨师是一家餐厅的灵魂，中餐厅的开店速度越来越快的同时。好的厨师现在也越来越少 ！
年轻人也因为不能吃苦入不了这个行业 ，以至于很多家餐厅都是随意聘请厨师。没有严格把控客人对‘味道’的体验！
这样子的高成本投入很多缺少资金的中餐厅很难熬下去 ，餐厅老板表示。澳洲规定公司最低时薪现为18澳元 ！比当年的人力费高出太多，
澳洲多家中餐厅倒闭。5年后宣布破产 ！欠下230万债务 ，_江西食品流通许可证有效期
尤其大酒楼属于劳力密集，更是难以负担成本飙升。员工也动不动告老板违反劳工法！让餐厅变得更难经营下去，
4. 食品卫生和食品安全问题也是华人餐厅常见的问题
，由于澳洲物价的昂贵，很多餐馆为了节约成本。选用打折的蔬菜 ！并用各种调味品隐藏食物的不新鲜 ，因此不能给到客人们优质的用餐体验 。
澳洲食品监管局的数据显示，数百家中餐厅因为食物不新鲜 。和厨房不卫生等遭到曝光 ！这些被曝光的中餐厅不仅遭到罚款，还使声誉遭到影响 。从而影响餐厅之后的生意！
5. 菜单包罗万象，不能对顾客很好的定位。
一般西餐厅的菜单上 ，都会标注这道菜含有什么食物和什么调味品。厨师也会严格按照菜单所写来做！
但中餐厅的厨师都会随着心情做餐 ，同一道菜甚至可以放不同的调味品 。不一样的厨师做出来的菜品也相差很多！
不少人们都觉得在澳洲开中餐厅一定可以日益斗金，却不曾想在澳洲的中餐厅却是举步维艰 。甚至还陆续大量倒闭 ！
澳洲的老板们纷纷表示现在的生意越来越难做了，大家都是在夹缝中求生存。
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