当下是怎样的时代？互联网时代、讯息时代、消费升级时代、新零售时代……，
新时代被赋予新的内涵 ，新内涵之间紧密相连。新时代随着生活水平提高伴随而来的消费增长！餐饮业作为国内消费的主力已突破4万亿元大关并仍保持增长趋势，
庞大的餐饮规模令人振奋 ，却也十分残酷。竞争激烈导致同质化现象激增！品牌经营举步维艰，“短命”成为趋势。如何生存发展 ！考验着餐饮人的能力，
据《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》报告显示 ，“2018年 。倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天！其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内 ，”
餐饮业以低门槛著称，100人创业。就有70%的人想要从事餐饮创业 ！极低的门槛造就的是跟风者与效仿者，在互联网高密度覆盖的今天 。一个品类的走红就会引起一大波的跟风 ！在效仿之后行业利润被稀释 ，原创者经营困难。跟风者更是“昙花一现” ！
绿色化、智能化、零售化是第一季度餐饮业发展现状所传递的未来趋势，智能互联时代 。餐饮经营者要考虑的是经营模式的转变！餐饮业作为终端零售业态 ，面向线下市场。同样是终端消费！在国内仍旧深究门店经营突破的时候，欧美等国家的餐饮业已经跳出业态束缚 。实现了从“固定商铺”到“移动商铺”的转变！
在欧美移动餐车是街头靓丽的风景 ，也是欧美人日常生活不可或缺的一部分；
始于西安的特色移动餐饮。新一轮智造为传统餐饮引路_河北怎么办理食品许可证
！在欧美有很多因移动餐车而发展成世界上市公司的品牌 ，也有很多大品牌转战移动餐车业务；
在欧美移动餐车每年创造20亿美元的市场份额，并逐年激增
在欧美移动餐饮中的佼佼者、传奇——kogi移动餐车，风靡全美是引得星巴克也去借鉴的成功模式 。
在我国移动餐饮小有雏形 ，但是因自身原因仍旧处于未开发利用的状态。当下诸如肯德基、乡村基等品牌及连锁餐饮已经开始了移动餐饮模式的探索！中国庞大的人口基数为品牌攻破线下市场流量奠定了坚实的基础 ，一片尚未被挖掘的蓝海市场让国内车企和餐饮品牌共同开启了对于中国移动餐饮市场的探索与开发 。
2016年肯德基拿到南京市第一张移动餐车食品经营许可证
，2019年北京市政府开始支持品牌及连锁餐饮在便民设施不完善的区域探索移动餐车模式
始于西安的特色移动餐饮 ，新一轮智造为传统餐饮引路_河北怎么办理食品许可证
。2019年8月 ，国内专用车生产与研发企业达客汽车为西安市惠民工程古都华天放心早餐“量身定制”的品牌专用移动餐车问世 。以定制化专用车载设备的研发应用宣告中国移动餐车标准化模式的形成！
2019年10月 ，西安市首座移动餐饮“新型综合消费体”出现在高新咖啡街区 。以移动街区的形式为城市核心区域存量开发提供借鉴
中国移动餐饮标准化模式崭露头角，
在国内专用汽车研发企业达客汽车对于移动餐车的定义下，中国移动餐车有了新的定义： 。
拥有变动式结构，集制作、售卖、宣传于一体的大型可移动商铺。具备“绿色、环保、多能、智能”等系统！融合企业VI与城市区域特色，移动售卖中实现品牌宣传与文化输出。
以移动餐车为载体，餐饮等零售业态都有升级营销渠道的无限空间 。移动餐车、移动咖啡车、移动零食车、移动售卖车……还有集合各种业态 ！融“餐饮、购物、娱乐”为一体的新型可移动综合消费体，创新的营销载体、创新的场景式营销方式。为企业拓展营销空间、升级营销渠道！开辟线下市场流量入口 ，又能满足当下消费群体追新猎奇的消费需求 。丰富便民服务圈！
绿色、智能、新零售 ，是餐饮业发展的必然趋势 。为餐饮经营者灵活思维提供了方向！以定制化移动餐车开启的“移动式思维+新零售”业态，是对“绿色、智能、新零售”的深度诠释。达客汽车定制化移动餐车面向品牌及连锁餐饮 ！通过品牌强大、完备的中央厨房体系，引领中国移动餐饮走向国际化、现代化、规模化正轨 。重启餐饮业生态格局 ！同时为创业者提供移动餐饮阳光经营、安全经营、可持续经营的平台，
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