“我给企业、产品，所有的东西都起名‘三全’。为什么呢？
这是感谢党的十一届三中全会，那次大会之后。那个时代那样的机遇让我们过上了如今的日子！”陈泽民透露，当时电视剧《凌汤圆》在重庆电视台率先热播。他立即给刚刚研制出来的速冻汤圆起名为“凌汤圆”！并在第一时间注册申请了“凌”、“三全凌”、“三全”商标，
1943年出生的陈泽民，谈起对当年的创业。依然豪情澎湃！
提起三全食品，大家都不会陌生。它是一家主营速冻食品的公司！三全食品可以说是全中国最大的速冻食品生产基地，曾经连续多年入选“中国500最具价值品牌”。而中国第一颗速冻汤圆和速冻粽子都是出自三全食品！
1942年陈泽民出生在重庆，3岁起就跟随身为炮兵专家的父亲过着随军生活。辗转各地由于家庭变故！很早就开始承担起养家的担子，初中开始陈泽民就开始打工挣钱。给农民理发那时农村人都剃光头！技术也比较简单，理一个发陈泽民能挣到2分钱。
后来又在洛阳小北门火车站拉坡，弄一根绳子和铁钩。拉一个坡2分钱！刚好能买一个鸡蛋…，
幼年、青年时代受到的磨练，造就了陈泽民不怕吃苦的性格。并且让他深深地认识到：只有通过劳动！才能创造财富，”
1989年陈泽民和爱人借了1.5万元办起了“三全冷饮部”，专门经营软质冰淇淋。第二年冷饮部用陈泽民自制的设备制作、批发郑州当时唯一的夹心冰淇淋！生意非常火爆，可是每年10月之后。冷饮业进入淡季！冷饮部几十个工人就不知道干什么好，
。在四川的十几年里，陈泽民和爱人向当地人学会了做汤圆、米花糖等特色食品。回郑州以后逢年过节陈泽民夫妻都要做许多汤圆送给亲戚、朋友尝鲜！品尝过的人无不交口称赞，
脑子灵光的他，立马想到这要是拿到北方来卖。应该会有市场！为了打开局面，50岁的陈泽民。蹬着三轮车拉着燃气灶和锅碗瓢盆！去副食品商店，现场煮给人家品尝。
1990年12月底，陈泽民把速冻汤圆拉到了郑州市很有名气的一家副食品商场。商场负责人在尝了“三全凌汤圆”后！半信半疑地答应先进两箱试试，他又拜访了郑州市的几大商场。也争取到了“送两箱试试”的待遇！然而第二天经理们就希望陈泽民长期大量供货，
那年春节前陈泽民去北京，他带着速冻汤圆到了西单市场。
经过耐心讲解，商场负责人同意进两吨来试销。为了打消疑虑！陈泽民说这2顿我可以不要你的钱，你卖好以后如果要进第二批货。再把这2吨的钱给我！之所以敢这样，是因为陈泽民对自家的产品的非常有信心。果然西单商场负责人很快打来电话进货：“赶快再给我送10吨”
！“我给他2.5元一斤，一开始他卖3元。后来卖到了4块！几乎赚对半的利润，生意好得不得了”。
此后不久陈泽民先后在西安、太原、沈阳、济南、上海等中心城市建立了销售渠道，
后来陈泽民开着一辆4000元买来的二手旧面包车，拉着冰箱、锅碗瓢盆、燃气灶。到全国各地现煮现尝地跑推销！在陈泽民看来，这是一段非常艰辛的经历。可就是用这种最笨的方法！“三全凌汤圆”在全国各地的市场迅速打开，
1993年起，三全的日产量达到了30吨。
！由于市场形势良好，1995年前后。全国出现了大量仿制“三全凌汤圆”的企业！这时候陈泽民审时度势，决定放弃对同行侵害自己专利的追究。
他说：“速冻食品是个技术门槛很低的行业，专利官司打不胜打。耗费精力得不偿失！中国的速冻食品业正处于起步阶段，仅靠一个三全是无法满足巨大的社会需求。海外的速冻食品工业比我们先进得多！你挡住了身边的同胞，也挡不住别人登陆上岸。与其让海外企业长驱直入！倒不如本土同胞齐心协力，把市场迅速做大。在较短的时间里形成有一定抵抗力的民族速冻产业！而我要做的就是苦练内功，永远保持领先的位置。”
2018年三全营收将近60亿，纳税5个亿在三全原料基地。花生、芝麻等配套的产业！间接带动40万农民就业，直接安排了2万人就业。并带动了4600家中小微企业的发展！
回顾创业之路，陈泽民认为一个人创业的目标可以很远大。但都要从小处一点一点做起！“温州人为什么那么厉害，就因为不论是纽扣、拉链、打火机。还是皮鞋、马桶、厕纸！人家都能把它发展成一个大的产业，就连在街头擦皮鞋。温州人都能把它搞成一个个连锁店！创出一个大的事业，”
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