防止有人在火锅底料里“动手脚”，
在江都开了多年饭馆的宋某就是这么干的，
遇食品安全检查被发现竟是“罂粟火锅” ，
宋某在江都经营一家小饭馆 ，每年秋冬季为了吸引客源 。宋某会增加火锅等热菜的供应！据他介绍“我做的是小本生意，主要擅长小炒等菜肴。火锅类的生意始终不如隔壁几家店！”为了拓展生意 ，短期内多赚钱 。宋某动起了歪脑筋！去年秋天宋某经人介绍，通过网络购买等方式。进了一批特殊的火锅底料 ！
这批火锅底料究竟有何特殊之处？
其实宋某心知肚明 ，这些火锅底料中含有非法添加的罂粟粉末。顾客一旦食用！很有可能吃上瘾 ，过段时间还想来吃。这样回头客就源源不断了 ！事实上从去年9月底开始，宋某店里的顾客络绎不绝。生意确实比以往火爆多了！其中不少顾客都反映，火锅底料调制的很香。尝过几次便有种欲罢不能的感觉！
宋某在烹饪火锅时偷偷摸摸进行非法勾当 ，
去年下半年江都区市场监督管理局开展突击检查，通过专业技术对宋某店内的火锅底料检查后 。工作人员发现了严重的问题 ！经检验宋某在其经营的饭馆内制售含有非法添加罂粟粉末的火锅底料，抽样火锅底料中含有吗啡、可待因、那可丁。触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定！火锅底料被鉴定为不合格 ，
被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪，
案发后宋某主动归案并向公安机关如实供述了犯罪事实，宋某承认他为了牟取利润。才干起了非法勾当！他表示：“我知道食品制作和销售的过程中 ，国家法律禁止添加罂粟 。”据悉宋某一直抱着侥幸心理 ！认为火锅底料成分不易被人发现，所以才铤而走险。
！为此江都检察院向江都法院提起刑事诉讼和公益诉讼 ，江都法院于近日对该案进行了审理 。法院经审理查明！2018年9月30日至2018年11月27日期间 ，被告人宋某明知制售的食品中不得添加含有有毒、有害的罂粟粉末的情况下 。仍在其经营的饭馆内制售含有非法添加罂粟粉末的火锅底料 ！销售金额达1624元，
法院认为被告人宋某在制售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料 ，其行为已经构成生产、销售有毒、有害食品罪 。最终被告人宋某被判处有期徒刑十个月！缓刑一年并处罚金四千元 ，同时法院还规定禁止宋某在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。并在判决生效五日内在区级公开媒体上赔礼道歉！
事实上我国法律早就明文禁止罂粟等有毒有害非食品原料的添加 ，为打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。保障人民健康！国家有关部门自2008年起陆续发布了几批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，名单中就包括罂粟壳等 。
据法官介绍商家若在食品中添加罂粟壳，属于违法行为 。而业内人士指出 ！长期以来在汤料中添加罂粟壳对于一些不良餐饮企业而言，成为一种行业“潜规则” 。据说罂粟壳不但可以让食品增味提鲜！而且可以使顾客上瘾 ，从而增加客流量。提升商家收益 ！这类违法行为屡禁不止 ，法官提醒商家 。鲜香的汤底要靠用心调配！没有必要为了蝇头小利去害人害己，“这起案件中的被告人就是鲜活的反面教材 。宋某抱着侥幸心理干着非法勾当 ！最终露出马脚，难逃法律制裁 。”法官指出
据了解罂粟壳等对生命健康危害不小 ，人体长期食用含有罂粟壳的食品容易成瘾。并且长期食用含有罂粟壳的食物！还会对人体神经系统造成损害 ，并可能造成慢性中毒 。
那么该如何辨别“罂粟火锅”呢？ ，
法官提醒市民 ，可以通过三招辨别 。首先初次食用了添加罂粟壳的火锅和卤制品后！人体一般有心跳加快、脸微红、吃后不易入睡等感觉；第二招，如果对某种食物产生与往常不同的依赖感 。经常想要食用！甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受。那该食物中含有罂粟壳成分的可能性就比较大！
市场监督管理局会开展突击检查呦，
今天突击他 明天可能就突击你，
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