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新鲜出炉的双山茶香鸡引得顾客争相抢购；店埠胡萝卜成为出口创汇的主要品种；马连庄甜瓜每年上市都成为水果市场的宠儿……近年来，完善的食品安全体制机制和严格的质量监管体系。让众多打上“青岛莱西”印记的各类食品变得价量齐升、供销两旺！这得益于山东省青岛市莱西市市场监管部门“严”字当头、“安”字兜底、“好”字见效，牢牢织密食品安全的“防护网”。

为抓好源头防控 ，莱西市进一步建立健全农产品质量追溯体系 。着力发挥农产品质量追溯监管平台作用 ！在农产品生产、加工、运输、规范农资经营行为各个环节实施全面、实时监控 ，让每个环节透明地呈现在消费者面前 。倒逼生产经营者安全生产  ！让消费者真正吃得放心 ，

莱西市共有229家企业纳入农产品质量追溯监管平台 ，229个农产品纳入农产品质量安全追溯体系。771家规范化农资经营店纳入追溯平台 ！有效地提高了对农产品生产、加工、流通环节的监管水平，农药、畜牧、水产等各类监管信息系统的投入使用进一步推进涉农产品信息“上网”。信息化应用在食品安全领域不断拓宽  ！

“从生猪入厂，公司的检验工作就开始了。相关检验检疫证明、尿液检验、5%的抽检率抽检瘦肉精、流水线卫检员、旋毛虫检测……猪肉生产过程需经过六道检验检疫关！”青岛万福集团肉类食品公司总经理周少永告诉记者  ，作为全市唯一的生猪定点屠宰企业  。每一头毛猪必须来自无疫区！而且毛猪进场必须携带产地检疫证、车辆消毒证并且运输车辆需要经畜牧监管部门备案，

农产品信息“上网”擦亮“青岛莱西”印记_深圳申请食品流通许可证怎么办

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如何把好监管关 ，让检测和检查成为行之有效的手段？莱西市检验检测中心副主任田晓明告诉记者。“我们整合全市食品检验检测资源 ！成立了市级检验检测中心和镇级快检室，仪器设备总值超过800万元。技术人员中具有中级及以上专业技术职称或同等能力人员比例达到44%  ！”深圳申请食品流通许可证怎么办，

结合创建国家农产品质量安全县，莱西市层层建立责任体系。通过建立食品生产企业信用档案、生产及餐饮服务企业分级分类监管、强化监督抽检等措施！大力推行食品安全市场准入制度  ，严格落实区域监管责任制  。经农业农村部、山东省和青岛市3级抽检  ！莱西市地产农产品平均合格率均稳定在98.5%以上，畜产品质量安全抽检合格率均保持在99.9%以上。水产品抽检合格率达到100% ！实现“零检出” ，

莱西市还针对重点场所、重点食品、重点环节强化监管，莱西市市场监管局组织抽检各类食品1716批次。推进网络订餐整治！摸底排查584家经营业户，约谈网络订餐平台分支机构3次。督导平台落实管理责任 ！对不符合入网条件的151家予以下线；先后启动了对校园周边、养老机构和医院食堂、保健市场的集中整治；查扣假冒商标饮料、酒水3000多瓶，收缴食品药品、保健品虚假广告5000多份。查处违法食品案件85起；对880家 “三小场所”、154家托幼机构进行备案登记！扩大监管覆盖范围  ，实现全市食品安全的进一步稳定向好。

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“食品安全不仅是‘管’出来的，更应该是‘产’出来的。目前全市正在开展食品药品领域百日整治行动 ！针对食品生产经营市场秩序进行严格地整顿和规范，”莱西市市场监管局工作人员仲晶介绍说 。莱西市还将引导行业协会健康规范发展 ！发挥桥梁和纽带作用  ，提高行业自律能力。促进食品企业守法、诚信经营 ！履行主体责任，保障市民的食品安全。