本周合加盟为大家精选了10.28-11.3的13条资讯，内容概要如下。详情见后文
网红“卡拉多”面包疑致50人食物中毒；李嘉诚基金会捐2亿港元支持香港餐饮业；瑞幸咖啡推出坚果产品；王老吉推出凉茶牙膏；苏宁菜场正式在北京上线…… ，
【上海拟推《外卖食品纠纷解决指南》】 ，
外卖出问题怎么办？上海拟推《外卖食品纠纷解决指南》 ，正在细化相关条款 。指南提出消费者因平台、餐饮商户等不规范使用“食安封签”受到损害的！可向平台提供者及餐饮商户请求赔偿损失，没有使用“食安封签”或使用钉书钉、透明胶的。发生民事纠纷时 ！需由平台和餐饮服务提供者证明配送过程中未曾打开 ，否则由网络平台和商户承担相应责任 。
【李嘉诚基金会捐2亿港元支持香港餐饮业】 ，
李嘉诚基金会10月29日表示，早前宣布的10亿港元捐助计划中 。第一期将动用2亿港元支持餐饮业！凡合资格的中小型餐厅 ，每间可获6万港元资助 。款项预期于11月底前发放！
李嘉诚基金会称，目前香港餐饮业经营困难 。较2003年非典期间更加严峻！整体营业额大跌三成，两个月内约有200家餐厅结业及遣散员工 。为了让资金尽快到位 ！基金会表示将以最信任的态度制订简易批核过程——只要申请者符合中小企定义，雇用少于50人。持有效商业登记及饮食业牌照（普通食肆/小食食肆/烧味及卤味店）便可申请 ！为了更简单、快捷地批出“应急钱” ，资助款项只接受网上申请 。
【冷泡型代餐谷物崛起 ，2020年中国代餐市场将达1200亿元】。
香飘飘最近推出“Joyko”代餐谷物麦片系列 ，首次拓展奶茶、果汁茶以外的新品类 。正式入局代餐领域！旺旺也推出了一款休闲代餐零食“果知” ，产品包含坚果、果干和谷物脆片 。有木瓜提子和蔓越莓蓝莓两种口味！每袋30克可单吃也可混合牛奶等食用，根据欧睿国际 。2017年中国的代餐市场规模约为57.18亿元！2020元中国代餐市场预计将达到1200亿元，
【网红“卡拉多”面包疑致50人食物中毒】 ，
近日江西南昌多人食用“卡拉多”面包疑似实物中毒，10月27日。南昌市场监管局通报称 ！截至10月27日14时，全市多家医院共接收疑似食物中毒50例。无危重和死亡病例！初步推断疑似食用卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”所致 ，已责令涉事门店停业。责令卡拉多门店下架疑似导致食物中毒的食品 ！
10月30日晚 ，卡拉多发布公开信称：此次事件发生原因系生产过程中机器设备故障而造成“爆浆松松”相关产品“沙门氏菌”超标 。导致食品污染！目前已封存生产“爆浆松松”相关产品的机器设备，对冷加工产品过程进行全面安全排查 。暂停南昌区域门店内供应冷加工产品 ！
瑞幸咖啡卖坚果;王老吉推凉茶牙膏;卡拉多面包疑致50人食物中毒_河南食品流通许可证官网
【画家用餐摔成瘫痪 ，眉州东坡被判赔偿400万】。
2015年画家张俊熙（化名）与朋友在眉州东坡餐厅一门店饮酒用餐后不慎跌倒，摔下楼梯造成瘫痪之后法院一审认为餐厅存在缺陷应担责70% 。各项赔偿共计4088605.36元！
餐厅不服提起上诉，表示该店每年接待200多万客人都没发生意外。足以证明本案的特殊性和偶然性 ！2017年12月28日，北京三中院认为。一审法院认定事实不清！发回重审；2019年10月12日，发回重审后第五次开庭在朝阳法院进行。目前该案仍未宣判！
负责该案的律师认为 ，摔倒本是平常事 。然而此案中因为一个根本不需要放置的！毫无用处的花盆，使得一名画家摔断脖颈 。摔成一级伤残 ！在病床上、轮椅上度过余生，是需要追究责任的。那么你觉得餐厅赔偿400万！冤不冤？（详情见今天第二篇推文） ，
11月4日瑞幸咖啡宣布推出瑞幸坚果（luckin Nuts)系列，首批上线榴莲、芥末、海苔、蜂蜜和原味5种口味。并在瑞幸咖啡App、小程序以及第三方电商平台同步上线！全国范围正式发售，后续瑞幸还将陆续推出各种品质优异、口味新奇的坚果类小食。更多规格产品在将第三方电商平台及拓展线下商超等渠道售卖！
【奈雪的茶贵州首店11月下旬开业】 ，
奈雪的茶贵州首店将于2019年11月下旬正式开业 ，选址在贵阳亨特city mall。首店引入的是“春镜”主题！店铺面积约270多平米 ，奈雪的茶相关负责人表示。项目地处贵阳市中心！地理位置优越，周边商务休闲配套成熟 。是消费力比较强的市中心核心商业区！2019年预计还将会在贵阳陆续布局新店，
目前奈雪的茶已在全国四十余座城市布局287家门店 ，所有门店均为直营店 。不接受加盟
【巴奴上海首店将于11月底试营业】 ，
巴奴火锅宣布进军上海，首店将开在位于上海普陀区月星环球港购物中心3层。预计11月底试营业！成立于2001年的巴奴，开创了毛肚火锅品类。并且于2002年率先采用“木瓜蛋白酶嫩化专项技术”发制毛肚！目前在全国20多个城市，拥有65家直营店 。巴奴火锅创始人杜中兵表示！将用更好吃的毛肚打开上海市场，
瑞幸咖啡卖坚果;王老吉推凉茶牙膏;卡拉多面包疑致50人食物中毒_河南食品流通许可证官网
10月29日，王老吉推出1828凉茶牙膏。“1828”是王老吉创立的年份 ！目前该牙膏共推出了8个SKU ，分为预防型、治疗型和护理型三种品类 。其中预防型凉茶牙膏是主推产品 ！主打功能为“预防上火” ，售价在十几块到二十块之间 。目标为中高端市场！
【迷你生鲜暂停运营，发布退款计划】 。
10月29日，迷你生鲜官方微信发文表示 。因经营不善/长期亏损 ！迷你生鲜暂停运营 ，同时公布了会员费及订单退款计划 。据悉目前迷你生鲜平台内仍待退款订单及会员费折现约800万元 ！迷你生鲜表示 ，根据现行财务状况及合理预期。其计划自2019年11月15日起！共计分为24期进行还款 ，直至还清每一个人的每一分钱 。
10月31日，苏宁菜场正式在北京上线 。据悉首批上线覆盖了慈云寺、通州、马家堡、亦庄等年轻白领群体聚集地 ！共设30家门店作为自提点 ，在苏宁小店APP上。菜场功能内已上线时令蔬菜、肉禽蛋品、水产海鲜、新鲜水果四大品类！SKU超过150个，为拉新用户苏宁菜场同时设有0元专区。内含大葱、土豆、菠菜等！购买一件即支持配送，
【“云菜园”获数千万元A+轮融资】 ，
社区生鲜便利店“云菜园”于2019年4月完成数千万元A+轮融资 ，投资方为以太基金和乐通资本。此前的投资方还包括梅花创投、星瀚资本和黑洞投资 ！云菜园的定位是做以生鲜为核心品类的社区便利店，计划以山东为中心 。辐射黄淮流域发展 ！目前门店数量已接近90家，单月流水近2000万元 。春节前门店数可以达到150家 ！
【社区生鲜超市元初食品获1亿元融资】 ，
元初食品近日宣布，公司已获得麦星投资1亿元人民币股权融资。元初食品成立于2011年！起家于福建厦门，其核心业务是以“连锁超市”为渠道的食品零售 。元初食品创立时的策略就是做“自有品牌”！自有品牌SKU超2000个，销售占比接近60%。
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