尽管呼声不低，并且不断有龙头企业入局助推。但NFC果汁（全名：非浓缩还原果汁！它比浓缩果汁要健康）的市场容量始终没有实现规模性扩张，仍未摆脱“小众”标签。
根据欧睿国际报告显示，2013~2018年间 。NFC果汁零售量从约580万升增至约4600万升！销售规模从3亿元增长至25.7亿元，虽然增速可观 。纵向对比看这还不及乐虎单品一年的销售额 ！
受制于中国的农业基础、物流成本和零售环境，NFC果汁企业的生存状况难言乐观 。至今已历经数轮洗牌！2017年4月，零度果坊创始人孙隽曾在“食品饮料创新论坛FBIF”会场表示。彼时有大大小小不下30个新进品牌 ！但可以在全国范围内正常销售的不超过5个 ，如今曾经的头部品牌“森美”也遭遇业绩巨亏彻底掉队。
近日森美鲜榨橙汁的生产及销售商森美控股公布上年度财报 ，在截至2019年6月30日的12个月内。实现收入5710万元！同比减少89.6% ，其中果汁部分收入由去年同期的1.86亿元下滑至2972万元。跌幅83.87%；年度亏损额高达令人咋舌的23.84亿元 ！
森美成立于1991年 ，是中国领先的橙汁供应商之一。向企业销售鲜橙、冷冻浓缩橙汁及相关产品 ！2015年推出“森美”品牌鲜榨橙汁并发展B2C业务，2017年提出3年内在全国2万个网点放置5万台自动售货机助推经营。销售额首年1329万元 ！次年度便达到1.48亿元 ，巅峰期达到1.86亿元。在NFC果汁市场已然是非常耀眼的成绩 ！
森美橙汁亏损24亿“掉队” ，NFC果汁谁能好好活?_青海食品许可证变更
就像抛物线到了顶点开始下坠 ，森美之后的一系列变故将其拉入了深渊。
！在过去的一年内 ，森美公司经历了涉及主席、总经理和行政总裁等的高管更迭 。由于原公司主席辛克失联！森美和主要原料供应地重庆橙园的矛盾不可调和，新的管理层团队决定进行业务重组 。终止重庆橙园种植板块业务精简销售部门 ！解散了原销售团队，各分部的经营状况都受到明显影响。
业务重组前大部分森美NFC橙汁主要通过超市销售 ，为维持销售网络投入了大量财务资源以支持促销活动。新管理层团队评定该销售模式为不可持续！因此森美公司转变销售策略 ，将自身定位为生产商。不再耗用不必要的资源推广森美相关产品 ！据悉森美正在不同地区招揽当地分销商 ，由其负责推广森美产品 。
由于鲜橙采集受阻以及销售团队解散 ，森美鲜榨橙汁撤出了全国大部分超市 。曾经豪情万丈的自动售货机铺设计划也宣告终止！因此收入大幅减少 ，此外鉴于原销售团队产生重大亏损。所以管理层接触独立财务顾问！以审阅森美产品的运营状况，并审视与森美产品分部有关的任何潜在欺诈及违规。
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无疑森美正经历着“至暗时刻” ，能否柳暗花明。还要看新管理层的能力和造化 ！但NFC果汁市场仍然不断在涌入新玩家 ，2016年农夫山泉进军NFC果汁市场 。先后推出17.5°NFC果汁和常温NFC果汁！2019年6月再度加码低温NFC果汁系列 ，意在形成农夫山泉NFC果汁产品差异化。构建完整的产品体系！据悉此次新品低温NFC果汁就是依托农夫山泉原17.5°NFC果汁的全程冷链运输及储藏体系进行布局，据农夫山泉透露。100%NFC果汁上市一年便成为品类NO.1！市场占有率近40% ，
2019年褚橙、瑞幸、国投中鲁也纷纷加入，NFC果汁市场或许将迎来再度洗牌。瑞幸咖啡高级副总裁、联合创始人郭谨一表示 ！中国是全球增长最快的NFC果汁市场 ，只是谁才有能力好好活下去呢？
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