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冰城几代人的回忆 曾经的“网红”打卡地 南极冷饮厅挂牌出售 啥..._宁夏食品许可证在哪办理

白色的雪糕箱子,里面铺着厚厚的棉被  。冰棍雪糕就被层层的包裹在其中  !用简单的薄纸包着,便宜好吃对于八十年代九十年代的老哈尔滨人来说。“南极冷饮”可以说是童年里最难忘的味道 !

这个在哈埠存活了70多年的“老牌”冷饮企业,在人们心中已成为“经典”。如今“南极冷饮厅”公开宣布挂牌出售  !虽然暂时退出了人们的视野,但并不代表从此消失。市民们期待一个崭新的“南极冷饮”涅槃重生 !

70多年前 哈尔滨最早冰棍厂创建  ,

中央大街与西十一道街交叉口附近的原“南极冷饮厅”旧址 ,已经变成了一家运动品牌商店   。装满冰糕的柜台没有了 !特色的西式冰点也没有了 ,卖冷饮的人也没有了。与70多年前“南极冷饮厅”的热闹场面相比 !如今的境况让人唏嘘 ,

在许多70后80后心目中 ,南极冷饮厅是当时最最“网红”的打卡地。哈尔滨“南极冷饮厅”  !承载着多少人小时候的回忆?,

“当年能坐在南极冷饮厅里就算是比较高端的享受了,印象非常深刻的是南极冷饮厅口味比较多 。价格还有点小贵  !即使是贵但多数时间还是找不到座位 ,”出生于1978年的张莉告诉记者。当年排队的场景还历历在目!为了同学聚会,她会一大早就去店里“占座”   。因为一到中午!店里必然爆满  ,

曾经只有哈尔滨才有的“冰点心”瞬间“爆红”,

建厂初期冰棍、冰糕是冷饮厅的主打产品,一直到1970年代后。才增添了冰激凌、雪糕、冰砖等品种   !但冰棍冰糕仍是人们口中的“经典味道”,在原来的基础上 。南极冷饮厅还增加了朗姆冰棍、奶酪冰棍等数十种“新经典” !获得了市民绝口称赞  ,除了经典创新产品更受青睐  。

时间到了80年代   ,冰点心成为当时哈尔滨流行的冰品 。很多70、80后的哈尔滨人记忆犹新!满载着他们童年、少年、青年时的甜蜜回忆,1987年南极冷饮厅在哈市研发了一种特有的冰品   。尔滨独创的冰品——“冰点” !也称“冰点心”,

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冰点是由冷冻制品作为蛋糕坯 ,上饰奶油花兼有冰淇淋、雪糕及西式糕点三种食品的特点 。风格独特分大、中、小   !堪称“色味香形俱佳”,圆形生日蛋糕大小整个的是“大冰点”。切成三角形状的是“小冰点”!这些冰点心对冰点师傅的手法要求很高  ,必须干净利落。要不然冰点还没做好   !坯子就化了

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这种产品摆上市场后,不仅被外地人称赞口味地道。也赢得了本地人的喜爱 !立即风靡哈尔滨,成为名噪一时的畅销产品   。在南极冰点的影响带动下!哈市相继又有多家冷饮厅相继将冰点摆上柜台   ,南极冷饮厅一直致力于冷饮的研究和新品开发。生产出的高、中、低档产品!6个系列、80多个品种,深受广大消费者的青睐。

“不愿多说了,曾经的南极冷饮厅因为口味多又好吃  。让冷饮一度成为当时特别时髦的词汇!能在我们冷饮厅吃冰点 ,是一种特别让人‘自豪’的待遇。”一位不愿透露姓名的老员工提起曾经的南极冷饮厅!语气中满是遗憾,

店面移址中央大街“冷战”持续,

从1946年建厂到现在,73年中南极冷饮厅几经改革。

“南极冷饮厅”的前身为南极冰棍厂,始建于1946年4月。是哈市最早的冰棍厂之一!当时有4名老工人合股建设  ,在原南岗区东大直街135号开了一扇售卖窗口。这扇窗口里夏天叫卖着冰棍、冰糕!冬季做着糖葫芦、元宵   ,

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  。

1987年企业改革后,在原车间的基础上。改建当时的冷饮厅  !过去是做冰棍批发点,后改建成可以坐在厅里吃冷饮  。改变了过去消费者站在街上吃冰棍的历史!使冬季冷饮销量也有了较大幅度的增长,同时更名为“南极冷饮厅”。

由最初设备简单的“南极冰棍厂”   ,到后来设立对外经营场所。更名“南极冷饮厅”!再到后来企业改制,成立“哈尔滨市南极冷饮有限公司”。南极冷饮厅最终变成了全员持股!随着市场化竞争的激烈等多种原因,南极冷饮厅的地址也于2014年搬迁至中央大街 。与其他几家知名品牌冷饮一起抢占市场 !大打“冷战”,

“之所以将餐厅搬至中央大街,主要是为了企业发展。”一位公司管理人员这样告诉记者!由于近年来哈市在道里哈西等地新建了不少高端商圈,消费人群也有所偏向。

此外地铁施工等客观因素也造成了客流量的流失  ,众多原因使冷饮店所以公司决定搬迁。

而搬迁后的冷饮厅由于多种原因影响,营业额并未有较大起色。公司面临着经营窘境!所以被迫挂牌出售,

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目前南极冷饮厅已经停产3个月,正在向社会进行招募投资人 。希望尽快整体售出!

“哈尔滨市著名商标”“黑龙江省十大名特优速冻食品”“龙江老字号”“中华老字号”……众多的荣誉是实实在在的“硬实力”   ,虽然挂牌出售 。在人们心中却仍是回忆的所在!希望的所在

75年的孙青说:“还是很怀念小时候,考试得高分时和妈妈撒娇买南极冰棍的场景……” 。

81年的吴哲说:“那是一个纸盒,纸盒里有个透明纸包装的冰砖。包皮没有那么多花哨的设计  !只有南极冰糕四个大字   ,吃起来黏黏糯糯。奶油味十足是小时候最大的美味!”

90年的黎刚说:“最爱三色冰砖,左边巧克力中间奶油右边冰糕是当时特别火的产品。妈妈怕我受凉 !控制每天只让我吃一口,好怀念”(91年出生。从没吃过南极冷饮厅冰激凌的小编已经馋哭了……)  !

面对南极冷饮厅的挂牌出售   ,许多市民表示难忘与遗憾。曾经是70后80后记忆中最甜美的味道!却只留在了回忆里的那一方桌  ,

不仅仅是70后80后  ,有些90后也有着同样的情怀。

“那不仅仅是小时候的味道 ,更像是一种妈妈的味道。亲情的味道友谊的味道爱情的味道”哈尔滨市民杨洋告诉记者!他知道挂牌出售并不代表退出舞台  ,他更希望南极冷饮厅以全新的姿态全新的面貌涅槃重生。脱胎换骨后重新出发

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