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有句话说得好：世界上最治愈的东西 ，第一就是美食。第二才是文字 ！

来西藏美食和风景都可以抵抗全世界所有的悲伤 ，

这一趟西藏之行，有幸被朋友带我们去了一家正宗、较有名的藏族餐馆。

我们按照菜单疯狂地点了一桌子的菜，有阿卡包子、藏式牛肉饼、吉祥三宝饭、牛肉韭菜饺子、酥油茶等。

当美味的佳肴摆在我们眼前时 ，打断了我们当时的高谈阔论瞬间变得鸦雀无声。两眼冒花哇哦色香味俱全开吃

藏餐时西藏菜的统称，用料广泛独具特色具有代表性的是烧羊、牛肉、糍粑、酥油茶和青稞酒等。原料以牛、羊、猪、鸡等肉食！以及土豆、萝卜类等蔬菜  ，

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饮食以米面、青稞为主，喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品。调料多辣、酸等重用调料 ！常用烤、炸、煎煮等法  ，

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藏餐同时受中餐、尼泊尔、印度餐等影响，不同地区有不同的事物。比如青海的藏餐除了有藏族特色外也有受中餐西北菜的影响！较靠近尼泊尔、印度的南部藏区，藏餐中也有用咖喱烹饪的食物  。比如拉萨的咖喱饭等！

在物资丰富地区，藏餐宴席也有主要以松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪及蕨麻米饭、灌汤包子、荞麦烧饼、手抓羊肉、土制学肠、风干蚝牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成。营养丰富口感鲜美质朴无华饱含地方习尚 ！除此之外林芝地区餐饮还融合了各国各地风味，常见的菜系主要有川菜、粤菜、鲁菜等。其中以川菜最为普遍 ！

牛羊肉是藏式菜肴中的重要材料  ，藏餐中的牛肉以高原蚝牛肉为主。而羊肉大多是绵羊肉 ！蚝牛肉肉色鲜红  ，肉质细嫩唯美可口低脂肪高蛋白

人们常说的风干肉，指的是风干牛羊肉 。随者时代的发展、生活水平的提高和人们口味的不断变化需求！风干肉的种类也越来越多 ，在制作时放进各种调料  。除了在各家中自制外！很多食品公司也纷沓而至地制作起风味各异的风干肉，

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既然一路风尘仆仆远道而来西藏  ，那就带一些风味各异的风干肉回家与家人分享美味吧。

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冬游五台山 感受“千山鸟飞绝，万径人踪灭”的意境  。