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如果有人问薯条、鸡翅、洋葱圈怎么做最好吃 ，相信很多吃货的回答都只会是——“油炸”。的确任何的食物只要放入油锅里一炸 ！那股飘香和酥脆都会立刻让人欲罢不能，但这些高油高热的油炸食物所带来的健康危害。又使许多渴望健康的朋友只能敬而远之！相比传统油炸食品的高卡路里  ，空气炸锅既能做出油炸美食的口感  。又能减少油脂的摄入量！健康与美味兼得让它获得了越来越多的关注 ，主打健康无油理念的厨房的空气炸锅。真的像它介绍的那样可以解决一切“煎炸”问题吗？被誉为厨房烹调神器的空气炸锅究竟好不好用？那么空气炸锅哪个牌子好？下面对三个品牌的空气炸锅进行试用评价！

空气炸锅不是新鲜事物了，很多家庭已经把它当做必备的厨房电器之一。但还是有很多人对此还不了解  ！我个人也是一直有在观望却还没入手  ，对空气炸锅的疑问基本就是用法是否与宣传的一样那么方便。真的可以无油操作吗！清洗起来会不会麻烦，制作的食物口感是否好？相信和我一样在观望的人也是因为同样的疑问而犹豫不决 。毕竟会怕不如预期而闲置吃灰 ！这次有幸获得德国宝的这款CKY-298空气炸锅，对于德国宝这个品牌比较陌生。百度了一下词条！是成立于1982年，总部位于香港  。与德国公司有合作关系 ！应该属于合资公司  ，下面就我个人的体验来解答一下上述疑问。希望可以给大家一个参考 ！首先包装看起来就是大品牌的范儿，很大的箱子精美的印刷都让人充满好感。正面是产品图片 ！从一些关键字可以看出它的优势是无火煮食 ，原理是远红外技术；侧面有图文的功能说明 。烤、焗、烧、煎、炙、炖、烘、烧、蒸、煮、解冻、翻热  ！几乎是涵盖了所有料理的做法，不过实际来讲某些做法虽然也可以胜任  。但是用传统的锅会更方便 打开包装后就看到炸锅的全貌了配件非常多  ！直观一点列个清单 空气炸锅主机*1 高架*1 低架*1 加高圈*1 烘盘*1 煎盘*1 取物夹*1 电源线*1，

德国宝的这款空气炸锅最大的卖点无疑是外观了 ，完全区别于大部分抽屉式炸篮。可360度无死角观察内部的全透明玻璃缸绝对让人眼前一亮 ！而且实际操作时其实用性更是大于美观性，不是花架子来的 。整体造型设计也是非常美观  ！给人一种高大上的感觉，炸锅可以分为两部分  。玻璃缸可以单独取出 ！供热系统和底座是一体的  ，外壳大部分为塑料材质 。新机拿出来也没什么塑料味！应该是比较好的材质，

操作面板由一块液晶显示屏和16个按键组成 ，液晶屏从左到右依次显示的是时间、风速、温度。+-调节键分别在时间和温度显示的下面  ！时间可调节范围是1分钟~1小时59分钟，单次按+-键可调节1分钟 。长按为 10分钟；温度可调节范围是50℃~250℃ ！面板上还集合了9个内置模式，每个模式都设定好了适合的工作时间、温度和风速。方便我们快捷的去操作！当然由于食材体积大小厚薄的区别预设模式可作为一键初始操作  ，后续根据观察实际烹饪情况自行加减时间和温度  。制作出最佳状态的美食！

此炸锅初始容量为7L，在同类产品中也算是比较大的了 。前面说配件的时候提到了加高圈  ！这个可是大有用处  ，当烤类似全鸡这种较大的食材。使用增高圈可大大提升内部容量！从照片可以看出加大了超过三分之一的使用空间，这样烤全鸡的话不会离发热管太近而导致上下受热不均匀 。添加增高圈的操作也非常简单 ！按下图中①部位，同时将②部位向上提起。提到一定的高度会自动锁定！这时候将增高圈卡进玻璃缸即可 ，取下也是按①。同时要扶住上半部分 ！因为没有缓降 ，要手动慢慢放下。

这里就是空气炸锅的核心了  ，其加热原理是利用一圈光波发热管搭配热旋系统。以均匀的热力烘烤食材！这个部位是温度最高的部分，所以基本用的都是耐高温的不锈钢材质 。电线也用耐高温阻燃的玻纤管套住了！最外面有一层不锈钢网，防止肌肤直接碰到发热管灼伤。当然未冷却时网子温度也是比较高的 ！也需小心操作，机器运作时打开锅盖会自动停止。关上自动运行 ！

一开始比较担心的还是散热问题 ，毕竟几百度的高温 。如果散热不好连续工作几十分钟肯定要出问题的！但是实际使用起来发现担心是多余的，工作时玻璃缸和光波发热管部位是烫的 。面板部分温度并不是很高  ！照片上可以看出散热孔分布很多，气流应该是循环散热的 。侧面转轴部位是锅盖安全锁！完全打开锅盖时会自动锁定  ，锅盖会呈45度固定住。角度不是很大！如果中途给食材翻面或是添加调料的话一定要小心操作  ，不要接触到供热部位  。谨防烫伤放下锅盖是先将锅盖向后拉 ！再按下安全锁 ，同时握住手柄缓慢放下。

配件里有两个烤架和两个烤盘，烤架分高架和低架 。可根据食材大小选择合适的烤架！同时两个烤架还可以叠起来用  ，上层层放较大食材。下层放小食材！更合理的利用空间；烤盘分烘盘和煎盘，烘盘类似蒸屉  。煎盘有涂层类似煎锅！这几种配件可以自由搭配使用，

第一波试了下烤红薯，菜谱上没有烤红薯的数据。自己用220摄氏度 ！高风烤了18分钟 ，翻转又烤了8分钟。烤好后用筷子戳了下！可以穿透基本就差不多了 ，炸锅烤的很均匀  。表皮没有烤糊！皮也很好剥肉质没有明火烤的软  ，也许再烤就一点会更软。不过吃起来还是很香的！外甥不爱吃红薯的人也吃的津津有味 ，

第二波试了上校鸡块，参考了菜谱吉列猪扒的数据。180摄氏度！高风烤了10分钟，翻转又烤了5分钟。成品很完美金黄诱人由于受热均匀  ！内部肉质比油炸要嫩很多 ，真正的外酥里嫩。值得一提的是炸锅最适合的还是炸东西 ！鸡块是买的半产品，直接放进去没有刷油 。烤的过程中鸡块里的油倒是有一些被烤出来了！这样吃的时候摄入的油脂会少很多，炸锅虽然不能让油炸变健康。但是相对来讲确实是比传统的油炸要健康的多 ！有句话叫两害相较取其轻 ，我觉得这就是空气炸锅的意义。

优点：一、颜值巨高，是让人眼前一亮的那种 二、全玻璃炸篮 。食物状态一目了然 三、操作很方便 ！清洗也简单 四、无油煎炸更健康 五、差不多可以当作一个小烤箱了，烤箱能做的基本都能胜任。

缺点：基本都非常满意，就是玻璃缸能做两个耳朵就好了。因为很重洗的时候不好拿！容易手滑

空气炸锅哪个牌子好?德国宝、九阳、现代空气炸锅试用测评_安徽食品流通许可证变更法人

空气炸是利用200°高温渗透逼出食材自身油脂挥发到表面有限降脂去油，同时锁住失误水分和营养  。是一种新型的炸锅  ！可以做鸡翅、薯条、蛋挞、烤板栗、月饼、烤玉米、辣子鸡丁、烤鱼、煎饺、黄油曲奇等，很新奇的就是九阳有wifi智能。手机可以直接操作！添加了智能翻炒，有个全景可视天窗。可以看到食物的变化  ！而且这款有5L的大容量  ，够全家人使用。

顶部11叶气动风轮，可以全面的保证热流旋窝高速穿透食物。加上智能旋转翻炸技术 ！自动搅拌器的设计，缓慢翻转食物使其均匀受热。无需人工翻面！以前老式的空气炸没有自动翻转功能，此功能防止食物受热不均匀不会导致实物糊掉。此款设计满分~！

全景可视天窗，方面随时观察  。wifi功能添加手机可以控制！此功能也比较新颖，满分

第一次用的是沃尔玛超市直接腌制好的鸡翅，因为就一个人使用所以就先试了4个 。我第一次用看了下说明书就先把炸锅预热一下 ！结果还没研究透彻预热没成功，长按搅拌之后要按中间的开始按钮一下才是预热。我当时只是按了搅拌没有按开始按钮！

直接放入鸡翅然后选择到鸡翅之后按了开始  ，之后发现有了全景看到鸡翅的在里面 。特别好看过了15分钟之后我直接把锅盖打开把鸡翅翻面然后继续加热  ！

鸡翅是25分钟  ，拿出来可以看下面的效果 。感觉鸡翅有点 ！但是我没有切开，完全有熟的空气炸的优势就是利用高温和食物的水分 。远离了油烟和无需人看守！满足了想吃肉类和油炸的而不用摄入那么的油 ，比较健康和比较适合减肥的人使用。当然咯口感可能没有油炸的那么好吃！但是也相差无几的，可以忽略不计的。

此图是在专业牛排店买的牛排，不是合成肉不需要腌制的。我也是双面25分钟选择的肉类 ！12分钟之后我反面了 ，总体来说25分钟牛排会全熟。肉质有点老下次不会在用25分钟时间了  ！时间有点长各位也可以根据自己的试验来调整时间  ，

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5L的大小容量很大，一只鸡完全没有问题  。因为家里就我一个人所以还没有试验一整只鸡！一键开盖全黑加上全景

优点：全景天窗看得到食物能很好的观察 wifi功能能用手机一键控制 搅拌功能让食物不是那么受热不均匀 5L的大容量够全家人用 ，

缺点：不太好清理 ，食物时间有点长 。把握的不太好！要多使用次才了解，使用说明书不是特别好 。

喜欢油炸食品，又担心高油高热量会发胖 。但又忍不住被那香脆的口感所吸引怎么办？呵呵 ！在高科技时代的今天 ，不用纠结你只需要一个空气炸锅  。韩国现代LF-8516就是一款通过高温高速的热气循环快速加热食物！利用食物本身的油脂  ，使其达到外脆里嫩的口感。让我们来了解下这款宝贝吧：首先机器的外观设计时尚 ！做工精致其次操作简单，宝贝预设了多种食物烹饪模式 。一键式操作即使是孩子老人也能轻松完成  ！最后清洁方便 ，炸锅可以完全抽出。按下释放按钮后！可将炸篮单独拿出来清洗，

宝贝的外观整体看上去非常时尚 ，直径9CM的液晶触摸屏是加分项。机器预设了炸虾、炸鱼、炸薯条等7种烹饪模式 ！温度从60度到200度不等，一键式智能操作 。当然也可以根据食物的分量来具体控制时间  ！左右的“+ ” “-”可以从1分钟-60分钟调节时间的长短，

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一款空气炸锅值不值得买 ，容量是考量之一。这款宝贝容积有4升  ！一次性可以平铺八个鸡翅  ，一包380克的火腿肠10根。普通的蛋挞模可以一次放下6个！30L的烤箱一次一盘也只能放下6个 ，所以一般的家庭聚会他足以应付 。

爱美的MM最担心什么？油烟大不大，机器背面的黑色长方形是PPS集成过滤器  。它能防止溢出的油烟  ！缓冲高温所带来的热量，因为食物本身就无油或者少油  。实际使用中确实没什么油烟 ！再也不怕变成黄脸婆 ，

空气炸锅在手  ，天下美食不愁。空气炸锅是近两年出现的一种新型烹饪厨具！他是以热风代替热油在密闭的锅内形成极速循环的热流  ，吹干食物表面的水分。从而达到油炸的口感 ！由于其少油又能做出油炸口感的菜式，而深受大家喜欢 。二代空气炸锅 ！更是颠覆传统，除了一般的油炸食物。还可以制作蛋糕、面包、蛋挞！几乎可以取代了烤箱 ，

每次去KFC必点之一 -----炸薯条，吃完满满的负罪感  。有木有?图片看上去是不是很像KFC的薯条呢？不是像  ！口感就是一样一样滴，做法也超简单：超市买的冰冻薯条。直接放入炸篮！表面刷一层薄薄的植物油，直接选择薯条模式---180°15分钟。出锅后撒少许盐 ！沾番茄酱食用  ，

空气炸锅炸鸡翅已不足为奇，今天要做一道热菜——姜葱螃蟹  。这道菜其中关键的一步就是油炸螃蟹  ！传统的做法——大油炸，费油不说最重要的是摄入油脂太多  。不健康做法如下：螃蟹以姜、葱、酒、盐腌制15分钟 ！粘少许淀粉放入空气炸锅 ，刷植物油（炸锅内先垫上锡纸。这样易于清洗）程序选择200℃ ！10分钟另一边姜葱炝锅，加入炸好的螃蟹 。以少许生抽入味！一道色香味俱全的姜葱螃蟹就诞生了，口感上空炸版螃蟹与大油炸的螃蟹基本无异 。

除了炸一些肉类，空气炸锅能否真正取代烤箱呢？葡式蛋挞也是一款深受大家喜爱的甜品。试试就知道为了节省时间！蛋挞皮是买现成的，挞水材料：牛奶125ML、鸡蛋1个、炼奶、糖适量 。搅拌均匀后过滤待用（6个蛋挞的用量）将蛋挞皮先放入炸篮内！再逐个加入蛋挞水（7分满）  ，空气炸锅选择180°20分钟  。外酥内滑的蛋挞出炉了！冬日暖阳的午后，一本书、一杯摩卡、一些蛋挞。享受着那份迷人的温暖......！

使用了一段时间，做过不少美食。其中炸鸡翅和叉烧排骨（比烤箱做更节省时间  ！口感更酥脆）受到了希儿的高度评价，老爸看了也跃跃欲试。自己动手做了炸花生米！再也不担心花生米炒糊了，除了以上的美食。宝贝还附送了一本食谱！让你一周做饭不重样，煮夫煮妇们心动了吗？你离大厨之间只差一个空气炸锅 。

优点：优点：1.完全可以取代烤箱  ，而且占地面积小  。无需预热2.少油、低脂、健康 ！既能满足口腹之欲，还能减少脂肪的摄入。

缺点：这款空气炸锅使用了一段时间后 ，挺满意的只是一些大块的肉类还是需要经常翻面。否则会上色不均匀！