据内蒙古商务厅生活必需品市场监测系统(2019年11月29日到12月6日)数据显示:上周我区生活必需品市场运行稳定 ,价格环比数量涨跌参半。下降的种类有所增长 !从监测的零售商品样本大类来看价格环比4涨8降,下降种类创历史新高。其中肉类、水产品、蔬菜和饮用水价格环比上涨;粮食、桶装食用油、禽类、蛋类、奶制品、食盐、食糖和水果价格环比均有所下降 !从零售市场所监测的71种商品来看,34种商品价格上涨。占47.89%!上涨品种数量少于上周;31种商品价格下降,占43.66%。下降品种数量多于上周;6种商品价格持平!占8.45%,持平品种数量少于上周。具体监测情况如下:!
一、粮食、桶装食用油价格环比下降 ,
上周粮食平均价格为5.78元/公斤,环比下降0.34%。同比下降7.98% !其中大米价格6.23元/公斤,环比下降0.32% 。同比下降10.41%;面粉价格5.33元/公斤 !环比下降0.19%,同比下降4.77%。桶装食用油监测样本平均价格为17.04元/升!环比下降0.23% ,同比上涨0.53% 。其中菜籽油、花生油和调和油价格环比分别下降0.12%、0.5%和0.62%!豆油价格环比上涨0.52%,葵花籽油价格环比再次持平;花生油、豆油和葵花籽油价格同比分别下降1%、2.55%和7.14%。菜籽油和调和油价格同比分别上涨2.28%和3.66%!
粮油作为基本生活必需品,供需变化不大 。供应商备货也相对充足 !所以市场一直保持稳定运行态势,另外由于其易于储存也便于运输 。不受气候的变化影响销售数量!受供需关系、生产运营成本和运输等因素影响 ,每周的价格也总是会出现一些涨跌波动 。上周粮食和桶装食用油价格环比有所下降!预计近期粮油市场仍将保持平稳运行 ,价格也将继续保持涨跌互现运行。
二、肉类价格环比上涨、禽类和蛋类价格环比下降 ,
上周肉类平均价格为63.72元/公斤,环比上涨0.27%。同比上涨32.78%!其中猪肉精瘦肉价格为51.33元/公斤,环比下降0.08% 。同比上涨91.38%;牛肉牛腿肉价格为68.85元/公斤!环比上涨0.03% ,同比上涨18.09%;羊肉羊腿肉价格为70.98元/公斤 。环比上涨0.75%!同比上涨19.65%,禽类平均价格为20.55元/公斤。环比下降0.48%!同比上涨50.73%,其中白条鸡价格为21.29元/公斤。环比上涨0.09% !同比上涨50.73%;白条鸭价格为19.8元/公斤 ,环比下降1.15% 。鸡蛋价格为11元/公斤!环比下降1.52%,同比上涨12.16% 。
随着猪瘟的逐步控制,生猪生产也开始陆续恢复正常 。猪肉以及其替代品禽类和蛋类价格也止涨回落!伴随冬天的来临,火锅也成为居民饮食的新宠。羊肉及牛肉需求量也有所增加!上周价格环比均有上涨,预计近期肉类、禽类以及蛋类价格运行稳定。价格会有所回落 !
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上周奶制品平均价格为87.52元,环比下降0.11% 。同比上涨2.17% !其中酸奶、常温奶、国产品牌婴幼儿奶粉、鲜牛奶和中老年奶粉价格环比分别下降0.48%、0.21%、0.21%、0.16%和0.1% ,国外品牌婴幼儿奶粉价格环比均再次持平;鲜牛奶和常温奶价格同比分别下降7.48%和3.79% 。中老年奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、酸奶和国产品牌婴幼儿奶粉价格同比分别上涨1.52%、1.69%、3.69%和3.97% !
奶制品货源充足,供需一直保持在相对稳定运行状态 。受市场供需波动、经营成本变化和运输成本等因素的影响 !每周价格均会涨跌互现出现一些小幅波动 ,随着两节临近 。各商家促销活动开始预热升温!上周价格环比有所下降,预计未来一段时间仍将继续保持平稳态势运行 。价格会继续有所下降 !
从监测样本数据来看上周蔬菜平均零售价格为6.16元/公斤 ,环比上涨1.32%。同比下降2.68% !这也是本月第五次环比上涨了 ,从监测的30个蔬菜品种环比来看。5种蔬菜价格环比下降!占16.67%,24种蔬菜价格环比上涨。占80%1种蔬菜价格环比持平!占3.33% ,其中叶菜类整体上涨。其他类品种以涨为主 !
5种价格环比下降的蔬菜品种分别是青椒、生姜、南瓜、菜花和莴笋,其中降幅最大的两个品种分别是青椒和生姜 。环比分别下降0.74%和0.28% !降幅最小的两个品种分别是菜花和莴笋,环比分别下降0.17%和0.13% 。
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24种价格环比上涨的蔬菜品种分别是莲藕、西兰花、西葫芦、芹菜、大白菜、辣椒、山药、菠菜、冬瓜、圆白菜、蒜头、豆角、土豆、胡萝卜、油菜、苦瓜、韭菜、黄瓜、大葱、白萝卜、生菜、洋葱、西红柿和茄子 ,其中涨幅最大的两个品种分别是西红柿和茄子。环比分别上涨5.52%和6.12% !涨幅最小的两个品种分别是莲藕和西兰花,环比分别上涨0.23%和0.8%。
蔬菜作为居民生活消费的主要必需品,受气候、产量和运输成本等因素的影响。价格总是处于不断变化之中 !进入冬季以来受地理环境因素影响,当地设施蔬菜生产周期长。产量低市场供应量减少 !造成大部分时令蔬菜均需从外地调运,从而增加了蔬菜成本。上周蔬菜价格环比再次出现微涨 !伴随两节的临近以及饮食习惯的调整,人们对蔬菜的需求量逐步加大 。加之北方逐步降温!运输、人工及存储成本相对增高 ,预计近期蔬菜价格进入上涨通道。价格仍会小幅上涨!
上周水果平均价格为11.85元/公斤,环比下降0.34%。同比上涨0.14%!其中柑橘、菠萝、梨、香蕉、樱桃、葡萄和荔枝价格环比分别下降1.94%、1.7%、0.8%、0.43%、0.28%、0.19%和0.15%;哈密瓜和桃价格环比分别上涨0.34%和0.76%;苹果和西瓜价格环比持平,
水果作为居民日常生活主要食品之一,市场供需基本平稳 。受市场供需和产地产量及运输成本等因素影响!每周水果价格均会出现一定范围的涨跌来回波动 ,上周水果价格环比略有下降 。预计近期水果市场运行稳定!价格将会有小幅上涨 ,
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