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12月10日  ，市场监管总局发文进一步加强调味面制品（包括俗称的“辣条”类食品）质量安全监管  。

公告提出各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理  ，凡与此不一致的  。应当于2020年1月31日前调整到位 ！生产企业要严格供应商审核和原料检验，不得采购使用无产品合格证明、不符合食品安全标准以及来源不明、标识不清的原辅料。必须保证购进的食品原料、食品添加剂和食品相关产品质量合格  ！加强生产工序、包装、贮存等关键环节质量安全控制和成品出厂检验  ，确保产品符合食品安全标准。

此外生产企业要参照《中国居民膳食指南》相关要求 ，改进生产工艺。改善产品配方  ！制定食品企业标准，降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量。提升产品营养健康水平！各地教育、卫生、市场监管部门要指导学校加强食品安全和营养健康教育  ，培养中小学生的健康饮食习惯  。

同时地方各级市场监管部门要严格调味面制品企业的生产许可 ，加强生产企业、校园周边食品经营者的日常检查和产品抽样检验。严厉查处违法违规行为！涉嫌犯罪的及时移送公安机关 ，

附：市场监管总局关于加强调味面制品质量安全监管的公告 ，

为进一步加强调味面制品（包括俗称的“辣条”类食品）质量安全监管 ，维护和促进公众健康。现就有关事项公告如下：

市场监管总局加强辣条类食品质量安全监管:倡导减盐减油减糖_河北企业办理食品流通许可证

一、统一“辣条”类食品分类，各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理  。凡与此不一致的！应当于2020年1月31日前调整到位  ，生产企业要按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的相关规定使用食品添加剂  。不得超范围、超限量使用食品添加剂 ！

河北企业办理食品流通许可证

  ，

二、严格食品生产卫生规范和设施条件管理，生产企业要严格按照《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等要求。加强生产过程卫生管理！保持厂房及设备设施清洁 ，严格从业人员健康管理。严防生物、化学、物理污染！

三、加强原辅料和生产过程管控，生产企业要严格供应商审核和原料检验。不得采购使用无产品合格证明、不符合食品安全标准以及来源不明、标识不清的原辅料！必须保证购进的食品原料、食品添加剂和食品相关产品质量合格 ，加强生产工序、包装、贮存等关键环节质量安全控制和成品出厂检验  。确保产品符合食品安全标准 ！

四、严格标签标识管理，食品标识内容应当真实准确、通俗易懂、科学合理。食品名称要反映食品的真实属性！不得使用低俗、误导或违背营养科学常识的名称，标签标识的信息必须真实  。不得虚假夸大  ！不得误导消费 ，

五、倡导减盐减油减糖 ，生产企业要参照《中国居民膳食指南》相关要求  。改进生产工艺 ！改善产品配方，制定食品企业标准。降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量！提升产品营养健康水平，各地教育、卫生、市场监管部门要指导学校加强食品安全和营养健康教育 。培养中小学生的健康饮食习惯！

市场监管总局加强辣条类食品质量安全监管:倡导减盐减油减糖_河北企业办理食品流通许可证

上海医疗器械经营许可证办理

六、加强监督检查和抽样检验 ，地方各级市场监管部门要严格调味面制品企业的生产许可。加强生产企业、校园周边食品经营者的日常检查和产品抽样检验 ！严厉查处违法违规行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关  。