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曝光台|珠峰天然矿泉水1批次亚硝酸盐超标,多美鲜黄油抽检不合格_天津企业办理食品流通许可证

近日河南省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况的通告 ,1批次珠峰饮用天然矿泉水、高夫食品进口的1批次多美鲜植物黄油抽检不合格。

新京报记者了解到 ,此次抽检结果中。共有4批次饮用水不合格 !其中河南宏力一生活有限公司长垣二十三号分店销售、标称西藏珠峰冰川水资源开发有限公司生产的珠峰饮用天然矿泉水(366ml/瓶,2018/9/4) 。亚硝酸盐检出值为0.27mg/L!标准规定为不大于0.1mg/L,

河南省市场监督管理局解释称  ,亚硝酸盐是一类无机化合物的总称 。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中!是自然界中最普遍的含氮化合物,矿泉水中亚硝酸盐超标的原因。可能是水生产企业的水源污染 !比如水源附近土壤施用硝酸盐肥料等造成硝酸盐含量较高 ,部分硝酸盐在水体微生物的作用下转化成亚硝酸盐  。

就该批次产品的后续处理情况   ,12月12日。新京报记者致电西藏珠峰冰川水资源开发有限公司!对方工作人员以领导出差为由,称暂时无法回复。并请记者致电其北京营销部  !但截至发稿时,北京营销部的电话未能接通。

曝光台|珠峰天然矿泉水1批次亚硝酸盐超标 !多美鲜黄油抽检不合格_天津企业办理食品流通许可证

天津企业办理食品流通许可证

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此外河南大张实业有限公司济源分公司销售、标称上海高夫食品有限公司(原产国:荷兰)经销的1批次多美鲜植物黄油(250g/盒,2019/5/10)  。过氧化值(以脂肪计)检出值为0.33g/100g!而标准规定为不大于0.13g/100g ,

天津企业办理食品流通许可证

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过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质 ,随着油脂氧化。过氧化值会逐步升高!食用油及其制品中过氧化值超标的原因 ,可能是产品在储运过程中环境条件控制不当。也可能是原料储存不当!未采取有效的抗氧化措施  ,导致原料中的脂肪氧化。使得终产品油脂氧化   !

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