国家市场监督管理总局发布公告 ,从统一“辣条”类食品分类、加强原辅料和生产过程管控等六个方面提出监管要求。此前各地对“辣条”食品中使用添加剂的要求不一!一度被消费者戏称为辣条标准“南北之争”,
南派辣条驻地湖南平江 ,以玉峰食品为代表 。出台了湖南省食品安全地方标准《湘式挤压糕点》!以“挤压式糕点”定义本派风格;北派辣条老家河南郑州 ,掌门的企业为卫龙。为辣条专门制定了河南省地方标准《调味面制品》 !食品添加剂参照糕点、膨化食品类执行,
看上去由不同门规评定的辣条江湖 ,实则暗流涌动 。
2016年11月24日,宁夏食药监局官网发布抽检信息表示 。生产企业为漯河市平平食品有限公司生产的“卫龙”调味面制品因检出甜蜜素!被列为不合格产品 ,如按照宁夏的地方标准。辣条为方便食品 !不得添加甜蜜素 ,而依据河南省地方标准。辣条执行糕点类标准 !允许限量添加甜蜜素,
此次市场监管总局公告明确“辣条”统一按照“方便食品,调味面制品”生产许可类别进行管理 。此外公告要求辣条生产企业改善产品配方 !降低辣条中盐、脂肪、糖含量,其中还提到: 。
①生产企业不得超范围、超限量使用添加剂;,
②食品名称低俗、误导或违背营养科学常识;
辣条有了“新国标”:少盐,少油少糖580亿辣条江湖 。真的要变味儿了_云南企业办理食品流通许可证
③标签标识的信息不得误导消费;
,④要参照《中国居民膳食指南》降低其中盐、脂肪、糖含量等,
有数据显示目前国内有面筋食品、辣条厂家一千余家 ,产值至少达580多亿元。辣条食品消费虽然增长迅猛!但其添加剂使用不规范问题也广泛存在 ,一度引起了广泛争议。
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一体化大机会超2万亿的项目将齐聚在此→ ,
来源:cctvyscj)、央视新闻、中国新闻网,
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