随着大量机关企事业单位复工复产，单位、学校、养老机构、工地等食堂用餐人数不断增加。社会餐饮、网络外卖及商场超市、农贸市场食品需求量也在增加！疫情防控期间和冬春季季节交替时期的饮食安全风险隐患日益突出 ，为维护广大市民和消费者 。特别是复工复产企业员工的饮食安全和身体健康！根据疫情防控形势需要，2月11日半岛记者了解到。莱西市市场监管局2月10日发出通知！要求机关企事业单位食堂（含各类机关企事业单位、学校、养老机构、工地等食堂），集体用餐配送单位。各类社会餐饮服务提供者（含网络订餐） ！商场超市和农贸市场的现制现售食品经营者等 ，疫情防控期间暂停生食类、自制冷食类食品、自制果蔬饮料类食品制售 。
莱西市市场监管局将严格履行食品安全监管责任 ，积极开展食品经营环节疫情防控工作。督促食品经营者落实好食品安全主体责任！对违法违规经营行为依法处置，切实守护人民群众“舌尖上的安全” 。
一般特指生食水产品 ，如常见的生鱼片、刺身等。寿司中如果使用生鱼、生贝类等肉片时 ！也涉及生食食品，南方常见的生食“醉蟹、醉虾”“鱼生”等未经有效杀菌消毒处理的淡水产品等。也应注意
防疫期间暂停制售生冷食品_辽宁深圳食品流通许可证在哪里办理
指一般无需再加热 ，在常温或者低温状态下即可食用的食品 。含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等！如市场上常见的有拌拉（凉）皮、白菜拌海蜇、凉拌猪头肉、拌黄瓜等无需加热后食用的菜品，酱牛肉等熟食卤味 。如果是现场加热销售的！可以经营且消费者购买后 ，应重新加热后食用。
指经营者现场制作的各种饮料，包括冰激凌等 。本次暂停经营的是自制饮品中的鲜榨果蔬汁类饮品！现榨果蔬汁指以新鲜水果、蔬菜为原料 ，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品 。不包括采用预包装的浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料！
防疫期间暂停制售生冷食品_辽宁深圳食品流通许可证在哪里办理
在此期间请广大市民朋友远离生冷食品，不购买、不食用生冷食品。在家也避免自行加工生冷食品！食品经营者要暂停相关高危食品品种的制售 ，减少疫情传播可能 。
！以上就是许可证办理网为您整理，本站部分内容来自于互联网，如有侵权请联系本站管理员删除，部分为本站原创，转载请注明出处http://www.englishabc.net