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为何超市里有的水饺特别便宜?某知名食品厂工作人员为您解答_湖北取消食品流通许可证

(此文已在某条问答发布,略作修改仅供参考)

水饺是北方年夜饭里的传统项目 ,好吃不过饺子。水饺在北方地区的重要程度不言而喻  !临近过年我们有时候会看到超市里卖的饺子特别便宜,甚至让人不敢去买?是不是有问题才卖得这么便宜啊?等等疑虑 。编者目前在食品厂工作!提供一些答疑建议  ,供您参考

这个也非常重要   ,因为现在国内食品安全状况并不能百分百保证 。随着媒体曝光度的不断加强!自从“三鹿事件”之后,年年的“315打假大会”都会引来一阵惊叹、唏嘘、甚至愤怒。每年的消费者大会!食品安全问题  ,无疑是大家最为关注的一个焦点。因为食品安全关乎你我  !关乎下一代所以在处理食品安全这个问题上,大企业是断不敢乱来的  。我可以负责任地告诉你!我所在的这家食品企业  ,绝不会给速冻食品里添加任何国家标准里不允许的东西。食材的质量和安全  !可以得到保证  ,为何我敢这么说?因为我每天都能见到  。每天公司里开的会议 !除了讨论产量,另外两个重要议题就是质量和安全问题。

如今的时代对稍微大点的企业来说 ,一点点地乱来 。都是找死食品里出现一根头发丝!一个小小的异物,那也是不能容忍的   。想要生存下去  !比的就是质量,前提就是安全得到保证。如果您因为价格问题而对大企业的便宜食品产生质量安全疑虑  !大可不必如果是小企业的,那就不好说了。铤而走险也不是不可能  !

食品行业利润微薄 ,靠的是走量

做食品行业的,制造业来说大家都知道利润很薄你跟小餐饮个体户。单个产品比不了!老人都说开餐馆的对半利,啥意思?就是例如一盘菜。10块钱可能成本就只有五块钱   !其余五块是利润   ,对个体餐饮户来说 。没错人家卖的是手艺   !味道就是王道,你做的好吃卖100块也有人去吃 。

但制造业不同,靠的是走量向下你比不过个体。同制造业比你比不过IT!例如电子制造行业   ,化工行业等这些行业的利润。你就是跟代工企业 !比如富士康都差得远人家代工一部手机 ,这其中的利润。顶你做多少个小饺子?即使是业外人士   !也能多少体会到 ,

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所以速冻饺子很便宜,不必惊讶实惠儿滴

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。

食品行业尤其是大企业,成本是你想象不到的低。

我也透露一个我们企业的小秘密吧   ,大家都知道猪肉贵。尤其是今年下半年来国内的猪肉价格  !出门携带几十斤猪肉,那是再有排面不过的事情   。那可是真金白银  !

但是我们企业所受影响有限,有两个原因:一是我们企业有足够的储肉。别看是储备肉 !完全是在保质期,这都是有国家规定要求的 。当然比不上新鲜肉的口感 !但对于速冻食品制造业来说 ,对消费者来说  。完全没问题二是我们企业的猪肉供应商是美国的企业!没错是来自美国的猪肉,我们都知道美国人虽然不爱吃猪肉。但他们先进的养殖设备和技术!使他们成为了一个超级猪肉产能大国 ,物以稀为贵多了就贱了老美的猪肉非常贱有多贱?虽然经历了这么远的运输。价格不到*元一斤(这个因为行业关系不便透露  !总之很低)更低

我说了您也许会惊掉下巴:无情 ,是的我第一次听到这价格还以为是错的。

一方面是公司和老外的企业有合同 ,另一方面国家也是对国内企业的一种保护。不受市场价格的冲击!所以允许企业进口这样低价的猪肉,前提是:符合国家进口标准  。所以食品安全也是有保证的!

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这只是其中的一个重要原料:猪肉 ,的成本价格管中窥豹可见一斑。您可以想象速冻食品行业的原料成本有多低!

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所以它卖得便宜也就不足为奇,

另外食品的保质期也是一个关键所在

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我们平时去超市购物 ,还能看到奶、蛋、饮料类等食品的打折促销。业务员会明白地告诉你!这些食品快过期了 ,所以价格低得超乎想象  。买回去要赶紧食用!

这完全合理我也买过伊利的快过期的一箱牛奶 ,还差20天不到。一箱原件六七十的牛奶!只要9.9元,这是商场卖家的一种促销手段。比扔掉总归是好一点的!所以您买的便宜水饺  ,也要注意一下保质期。尽量要尽快食用   !因为那可能也是快到期的   ,

就先分享这四个原因吧,最后温馨提醒消费者您 。速冻食品的口感肯定是比不上现做现卖的餐馆的食物的  !但它方便为广大上班族和劳动人民提供了很大的便利 ,

在它如此便宜的同时,我们消费者也应有一颗包容之心  。就不要对它的美味或者口感苛求太多了!

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