原标题：“小鱼干”插上联想的“翅膀”想要IPO，产品单一或折翼 。
2017年7月 ，华文食品董事长周劲松曾定下这么一个“小目标”：公司在未来三年实现20亿元产值。并走向资本市场 ！
说到华文食品，大家可能不太熟悉 。但对“劲仔”小鱼干应该不会陌生！作为公司旗下的头牌，“劲仔”小鱼干去年给华文食品贡献了近7亿元的销售额。
就目前的情况来看 ，周劲松的第一个“小目标”能否实现尚不得而知。但在向资本市场前进的道路上 ！他的脚步真不慢 ，
卖鸭脖的绝味食品、以蜜饯发家的盐津铺子先后成功上市，作为湖南“老乡”。主打小鱼干的华文食品也不想落后太多！在2019年6月首次递交上市申报稿后，华文食品(全称“华文食品股份有限公司”)近日对申报稿进行了更新 。
此次申请上市 ，公司拟募集资金1.61亿元。用于“风味小鱼生产线技术改造项目”以及“品牌推广及营销中心建设项目” ！
对于看似“不差钱”的华文食品来说，此次上市目的能否达成?。
“小鱼干”的历史可以追溯到上个世纪八十年代的湖南平江县 ，
将食品产业作为传统产业的平江 ，有着许多加工杨梅、果脯、蜜饯的小作坊。彼时出身贫寒的周劲松为了养家糊口想出了个法子：他从各类小作坊采购食品 ！再卖给各个零售商店 ，凭借着满腔热情和勤快的办事效率 。周劲松很快得到了客户认可 ！而他的一位掌握酱干制作技术的叔叔也很看好他，就把手中的这门手艺传给了周劲松 。
掌握酱干制作技术后 ，周劲松萌生了自主创业的念头 。
当时的情况是 ，平江的酱干市场已较为饱和。起步晚的周劲松意识到在此发展的潜力不是很大！便决定到另一个地方开辟新的市场 ，1994年周劲松离开了家乡 。一路北上至河南洛阳！在此地扎根生产酱干 ，
事实证明周劲松作出了一个正确的选择，两年后他的酱干事业便突破了百万元大关。风头正盛之时 ！远在平江的老乡们也逐渐走出“家门”，到各地投资设厂。据不完全统计！周劲松曾带动了10万人在全国各地创办休闲食品企业，此后他将业务触角延伸至全国各地。获得了很可观的收益 ！
但到了2009年，风向就变了随着行业竞争格局的加剧。以往采用的粗犷式发展已经不再适用于公司！周劲松再次寻求解决之道 ，他决定将业务板块收缩 。仅专注风味休闲制品的研发与销售 ！根据多年经验，他将目光瞄准在了鱼仔市场——这个彼时国内比较空白且发展潜力大的市场。
2010年周劲松回到自己“初心”开始的地方——平江县 ，在这里成立了华文食品。“劲仔”牌小鱼干也随之诞生！
公司成立以来 ，周劲松多次通过转让股权和增资方式引入合伙人。其中最值得一提的是“联想系”的加持！
华文食品插上联想的“翅膀”想要IPO 产品单一或折翼_湖南带食品流通许可证的公司
2016年佳沃集团以3亿元的“大手笔”增资华文食品 ，一跃成为其第二大股东。之后佳沃集团将股份转让给了旗下公司佳沃农业 ！天眼查信息显示，经过股权穿透后。佳沃农业的参股方为联想控股 ！
，除了“拉拢”合作伙伴，华文食品也在品牌的市场推广上下了功夫 。2013年公司请到湖南卫视知名主持人汪涵做代言人 ！为公司品牌进一步提高了知名度并打开了市场，
据悉公司产品风味小鱼主要以鳀鱼干为原料，其从上游供应商购买原材料 。再经过卤制、油炸等工艺制成成品后销售给下游的经销商和客户！从中获取利润 ，
可以看出近年来公司的快速发展离不开庞大的经销商网络 ，
IPO日报从公司官网了解到 ，截至目前华文食品在平台式销售渠道上合作的经销商近1300家 。分布在全国的各个省市 ！并在华东、东北、华南、西北、西南、华中和华北7个地区设立了分公司 ，
经销模式是华文食品采取的主要销售模式，公开数据显示。2017年以来 ！华文食品以经销模式实现的销售收入在总收入中占比均在95%以上，
那么公司具体如何跟经销商展开合作? ，
一位华文食品的内部人士对记者表示，经销商拿到公司的货后 。会用自有的渠道把终端铺货率做上来 ！之后他们会每周走访各个终端 ，看是否缺货然后安排业务人员负责送货。
“前期拿货的话，普通市场每个月需要(投入)50万元左右。这个体量包括了线上平台和线下终端！如果仅做终端这个细分领域则需要20万-30万元/月，在利差上经销商可以拿到13%-15%的毛利率 。”上述人士对记者如是说！
，上述人士表示 ，“做一线(食品)品牌的经销商拿到的毛利率都差不多。(代理)三四线品牌的毛利率会相对较高！但体量小且退货率也比较高，”
华文食品表示 ，公司将在现有国内优势区域市场的基础上 。通过新设和完善经销商网络！进一步拓展销售市场，同时加大对电商模式的开拓力度。抓住国内消费升级带来的市场机会 ！
2018年公司收入突破8亿元大关，其中风味小鱼的销售额达到7亿元。也就是这一年的下半年 ！华文食品在湖南证监局进行了辅导备案 ，正式启动上市计划。
值得一提的是，随着业务规模的扩大 。公司的存货也随之“水涨船高”！截至2019年6月底，华文食品的存货余额为1.34亿元。为2016年底的2.3倍 ！
公司表示存货主要为原材料鳀鱼干 ，保持较大规模的鳀鱼干储存量是公司主动采取的采购策略。一方面可以减少鳀鱼干市场采购价格的波动影响 ！另一方面可以帮助公司提高对上游供应商的议价能力 ，
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虽然近年来华文食品的收入在不断增长 ，但也难掩其增速放缓的情形 。
！申报稿显示2016年-2018年以及2019年上半年，华文食品的收入分别为3.97亿元、7.67亿元、8.05亿元及4.4亿元。从数据中看出！2017年华文食品收入的增长率达93.2% ，而2018全年。其收入增长幅度仅为4.95% ！
多位业内人士认为 ，公司业绩遇到的“瓶颈”与其自身产品结构不无关系 。
从产品构成来看 ，华文食品较为简单。旗下产品主要包括风味小鱼和风味豆干两大类产品 ！分别对应“劲仔”、“博味园”两大品牌 ，2018年风味小鱼的销售就在公司收入中占比87%左右。风味豆干的占比约为11.7%！而反观同行业其他上市公司，旗下大都有多类产品 。例如良品铺子目前已覆盖了肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯等多个品类 ！1000余种的产品组合，
清华大学品牌营销专家孙巍接受IPO日报采访时表示 ，小鱼干品类在华文食品的财务中比重较大。一旦品类增长乏力！企业的增长就受到阻碍，
公司也在申报稿中指出，主营业务收入主要集中为风味小鱼、风味豆干两大类产品 。其余禽肉、素食等新产品种类较少 ！虽然公司不断投入精力持续调研消费者需求和口味，积极丰富产品种类。但目前新产品的研发和市场推广能力仍需进一步加强！
话虽如此但华文食品似乎暂时没有加强研发投入的想法，
2016年-2018年，公司在研发费用上投入分别为233.69万元、306.39万元、395.74万元。在总收入中占比分别为0.59%、0.4%、0.49%！
而另一边公司在请代言人上却毫不吝啬，2019年4月份。在与汪涵的合约结束后！公司请到了国内当红小生邓伦担任新的品牌代言人，将产品定位在了年轻化群体 。
申报稿的募集资金用途中，公司还拟将部分资金投入到“品牌推广及营销中心建设”之中。其中有1000万元将用于明星代言 ！公司表示“品牌竞争已成为影响公司发展的关键因素 ，因此公司拟加大品牌建设投入。从而进一步提高公司品牌在市场的知名度！”
对此中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示 ，“食品企业的核心竞争力由三个维度来决定：品质、品牌和服务体系 。对于华文食品来说！(它)把资金用于品牌推广有一定的作用，但对于品质以及消费者服务体系的打造。才是其突出差异化优势的重中之重 ！”
IPO日报注意到 ，2018年公司的净利润达到1.15亿元 。且截至2019年6月底 ！公司的“现金及现金等价物余额”为2.57亿元 ，已然超过了拟募集的资金总额 。部分市场人士认为 ！华文食品的上市似乎有些“醉翁之意不在酒” ，
对此朱丹蓬认为“从华文食品产品单一的现状来看 ，下一步如何通过资本的推动实现多元化 。寻求新的业务增长点！将是它未来要面临的一个重要课题，”
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