封面新闻、华西都市报联合四川文化传播有限公司、四川省广告协会、四川省网商协会推出的“西部力量品牌榜样”2019“西三角”品牌大会大型主题活动即将启动，也有不少响当当的大品牌。它们也将成为本次品牌大会的主角之一！
传统餐饮业正在发生翻天覆地的变化 ，外卖市场的爆发、网红餐饮、跨界餐饮店的出现 。都对传统的餐饮行业提出了挑战 ！餐饮行业也出现了一些新命题，
餐饮企业如何打造品牌？记者就此采访了四川省饭店与餐饮娱乐行业协会秘书长、成都市美食之都促进会秘书长吴韵琴 ，
从传统餐饮到如今的新餐饮，餐饮行业发生了质的变化 。这一变化也有部分源自外卖平台的崛起！
相关数据统计 ，2016年外卖行业入驻商家数总计245万。外卖行业整体交易额占餐饮业总额的4% ！外卖交易额增长到约占据餐饮业总收入的10%，也就是说每10元里就有1元来自外卖 。
新业态的出现，也督促商家进行营销方式变革 。互联网线上的品牌营销正逐渐成为餐饮店打造自身品牌的竞争手段 ！从前餐饮店之间竞争 ，基本依靠产品口味、用餐环境、服务态度 。而现在也同时关注线上品推和营销！
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会秘书长吴韵琴:川菜品牌要想生存就..._食品经营许可证网上申报流程怎么办
“对于消费者来讲，他们逐步从过去仅求‘吃饱’转向‘吃好’。对食品有了更加精细化要求！更多不同层次的要求，”消费人群迭代 。新一代年轻人群正在成为餐饮消费市场中坚力量！通过网络传递餐饮品牌形象对餐饮企业也很重要了 ，食品经营许可证网上申报流程怎么办。
“要做到长红，就必须保持知识更新” 。
虽然餐饮的市场份额大 ，但想要在餐饮行业做好并不容易。相关数据统计 ！餐饮企业的平均寿命已经缩减到了1年左右，
餐饮行业竞争日趋激烈，很多餐饮企业为了生存 。不是去思考如何打造个性化和增加品牌内涵！而是通过做低价促销活动等一系列促销手段刺激消费行为，实则忽略了长期发展。
喜新厌旧 ，追求特色、新奇。固然是消费者的普遍心态！但要保持长期持续健康发展 ，餐饮企业要做到长红。就必须更上时代变化 ！保持知识更新 ，
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会秘书长吴韵琴:川菜品牌要想生存就..._食品经营许可证网上申报流程怎么办
在吴韵琴看来 ，餐饮品牌要想打响。还需要赋予其更深的含义！“餐饮行业不仅给消费者提供食品和服务 ，它更是一种文化符号 。希望四川餐饮文化能助力打造出更加靓丽的城市名片！更好助力传统文化和技艺的弘扬 ，
作为餐饮企业，除了为消费者提供服务 。也需要倡导和引领消费者 ！“近日全民热议垃圾分类，其中餐厨垃圾的处理就是一个很大问题。食物浪费不仅是扔掉了大量食物！更意味着生产这些被食物的水、能源、土地等生产资料的无效消耗 ，所以倡导理性的消费模式势在必行。代办食品经营许可证得多少钱怎么办！
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