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猪肉价格上涨关乎群众切身利益，中央高度重视  。政策措施密集出台 ！我省积极部署落实 ，相关部门、企业齐心协力  。

山西日报记者谢昌民报道：“群众利益无小事，一枝一叶总关情。”近期生猪供应出现紧张  ！猪肉价格明显上涨，猪肉是多数居民主要肉类食品。保障供应、稳定价格事关民生、事关大局！

“民以食为天”，为确保百姓碗里不缺肉、困难群众生活有保障 。从中央到地方！从政府到企业 ，积极围绕猪肉保供稳价全面开展工作。

记者连续采访了我省相关部门、养殖户和业内专家，深入商超、集贸市场、大专院校进行了深入采访。

非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加是主因，不会拉动我省整体物价大幅上涨。

国内生猪价格受到供求关系的影响持续上涨 ，猪肉价格上涨的主要原因是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加。

猪肉价格跌至周期低点，加上非洲猪瘟疫情影响。生猪产能持续下滑！造成猪肉市场供给偏紧、价格上涨的现状，

我省和全国各地一样，今年以来猪肉价格出现连续明显上涨。

省价格监测中心数据显示，我省鲜猪肉价格为20.72元/斤  。比中旬上涨14.79% ！比去年同期上涨47.47%，与周边省份相比。低于河北、河南、陕西及全国均价  ！

省农业农村厅数据也显示 ，今年一二季度 。我省季末生猪累计出栏数量分别为221.8万头、361.2万头  ！同比分别减少8.2%、7.9%；能繁母猪期末存栏数量同比分别减少24.8%、20.9%，

会拉动整体物价大幅上涨吗？，

猪肉价格上涨虽然会对替代肉类价格有拉动作用，但也同样会推动肉禽等替代品生产增加。随着供应量上升 ！预计价格也将回落，

9月10日的山西价格监测快报显示，我省肉蛋价格继续上涨；蔬菜中黄瓜、西红柿、土豆价格下降。其余品种价格基本稳定；梨、苹果等水果价格下降！

山西省社会科学院（省政府发展研究中心）处长、副研究员陈国伟认为，我省物价不具备全面大幅上涨的基础。影响上半年物价总水平的主要是结构性因素！随着蔬菜、水果价格回落，我省物价总水平将继续呈现平稳运行态势。

我省猪肉及替代肉类产品丰富，牛、羊、鸡、鱼等价格波动较小。百姓可选择性强 ！

“前腿肉多少钱一斤？”“这是咱山西榆次的猪肉 ，”“就这块肉吧。”“1斤6两 ！

太原市五龙口万吉海鲜副食品市场内 ，老太原梁拉娣大妈正在“卢其生肉”猪肉摊位前买猪肉。

生活条件好了 ，肉食需求更多元化  。并不会全依赖猪肉！我还买了两斤牛肉 ，这可比猪肉贵多了 。我还要买些鸡肉 ！这样饮食结构更合理，

肉类食品与老百姓的“菜篮子”息息相关，肉类供应能否满足需求 。老百姓碗里的肉有保障吗？

保供稳价 ！真抓实做信心足_办食品卫生许可证需要什么材料怎么办

，

我省生猪出栏量二季度比一季度增长近140万头 ，同比降幅明显收窄。忻州、朔州生猪出栏量分别同比增长6.0%、11%  ！办食品卫生许可证需要什么材料怎么办，

我省的生猪养殖结构得到优化，生猪出栏量逐渐回升。我省生猪及其产品也继续保持净调出！全省生猪净调出48.4万头  ，猪产品净调入1.8万吨。折合猪头数净调出29.32万头！

省发展改革委四级调研员赵伟表示  ，我省冻猪肉储备任务已完成。有能力保障重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费需求 ！

猪肉价格上涨，居民消费更理性  。很多爱吃肉的居民转向选择牛、羊及禽类产品！我省替代肉类产品货源如何？，

全省羊、牛、禽肉类生产量14.7万吨，一季度与去年同比下降13%。上半年同比增长7%  ！环比增长20%，

我省猪肉价格上涨后，全省羊、牛、禽肉类生产量逐渐攀升  。特别是从二季度开始 ！

“从肉类总体供应看，考虑到替代品生产发展较快、猪肉消费下降等因素  。我省肉类供应是有保障的！老百姓不会缺肉吃 ，”省农业农村厅山西畜牧兽医局局长谢卓肯定地说 。

价格临时补贴及时发放到位，确保困难群众基本生活水平不因物价上涨而降低  。

食品价格上涨 ，绝不能让困难群众的基本生活受到影响 。价格临时补贴的及时发放到位 ！体现了党和政府对困难群众的关心和关爱，

“发放给困难群众的价格临时补贴  ，已经在一周内打入困难群众的农行存折里。万柏林区社会救助管理中心主任曹丽丽对记者说！

该中心已分别按每人每月20元、30元的标准发放价格临时补贴39.22万元 ，8261户次、11556人次受到实惠  。

住在廉租房的万柏林区城市低保户王艳激动地说  ，感谢党和政府的关心 。我家4口人每月领到的补贴相当于全家1/5多的生活费 ！可以多买点肉蛋奶给孩子增加营养了 ，

为确保困难群众基本生活水平不因物价上涨而降低  ，我省及时启动了社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制 。对优抚对象、低保对象、特困人员和大中专学校困难学生等八类群体发放了价格临时补贴！

和其他省份不同，我省将大中专院校、技工学校的困难学生和农村寄宿制学校学生以及大中专院校、技工学校的食堂纳入补贴发放范围  。

我省对大中专学校学生，按照在校学生每生每月10元标准 。直补到学校学生食堂；对家庭经济困难学生每生每月30元标准补贴到个人；对农村寄宿制学校寄宿学生按每生每月20元标准补贴到个人！

省教育厅财务处副处长赵聪明表示 ，我省已按标准发放价格临时补贴5169.53万元  。学生补贴2239.53万元  ！食堂补贴2930.00万元，

中北大学已将价格临时补贴全部落实发放  ，补贴经济困难学生的100.83万元。直接打入受助学生的餐卡或银行卡；补贴食堂的134.45万元直接补到学生食堂 ！

在中北大学能容纳万名学生就餐的文韬餐厅里，食堂没有一个饭菜涨价。来自吕梁的大三贫困学生王文琦高兴地说 ！每月有30元的补贴，可以多吃几个肉菜了  。

该校后勤管理处处长杨正民对记者说：“猪肉等产品价格上涨后 ，食堂的采购量丝毫没减。采购成本每月多支出近70万元 ！每月30多万元的补贴大大缓解了食堂的经营压力，这真是雪中送炭啊  。”

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，

全省已累计发放价格临时补贴约3亿元，惠及300万困难群众和学生。

政策组合拳集中发力见效，相关部门积极行动  。养殖户养殖意愿增强！猪肉生产稳定增长 ，

“今年公司扩大生产，新建了6个种猪厂。能繁母猪新增3万头 ！总数已达11万头，今年6、7、8月公司共出栏生猪30万头  。预计今年将比去年多出栏50万头  ！”山西大象农牧集团有限公司总裁刘文革信心十足地说 ，

养殖户信心十足的背后是政府的重视、政策的支持、对市场的理性认识，人民群众的关切和期盼。

党中央、国务院高度重视生猪生产，一系列极具针对性 。兼顾长远、利于当前的政策措施密集出台——  ！

对新建、改扩建种猪场、规模猪场（户）等适当补助，强化政策性农业信贷担保服务。恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”！完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策，加大生猪调出大县奖励力度。提高能繁母猪、育肥猪保险保额 ！调整生猪养殖用地规定……，

我省全面认真落实 ，相关部门积极行动 。支持生猪养殖户尽快恢复扩大生产！政策措施密集实施，提振了养殖信心；精准施策全力扶持。增强了养殖动力！

现在正是扩大产能、升级改造的好时机，目前养猪有双重利好  。政策好、利润高  ！这已经成为我省众多生猪养殖户的共识 ，

大象农牧7月份生猪生产实现盈利7000多万元 ，8月份实现盈利1.5亿元。6、7、8月售出3300万只鸡！呈现量价齐升态势 ，这是市场对企业始终坚持补栏的丰厚回馈。

政策组合拳集中发力 ，

今年大象农牧计划出栏生猪120万头，广东温氏计划养殖生猪33万头。牧原食品计划养殖生猪130万头 ！

省外的天邦集团、正邦集团、双汇集团投资意愿活跃，正和我省洽谈生猪养殖投资合作 。

我省生猪养殖产业发展后劲充足 ，

省发展改革委会同相关部门全力做好生猪保供稳价工作 ，将继续增强猪肉储备调节能力。做好困难群众基本生活保障！加强生猪市场价格监测 ，实行“日监测、日报告”。对苗头性风险性进行预警等工作 ！

省农业农村厅的技术指导组早已深入长治、晋城、晋中、临汾、运城等地，指导养殖户稳定和恢复生猪生产。刚刚启动的“大服务”活动  ！更有针对性地服务全省生猪生产户  ，

省市场监管局继续加强市场监管 ，维护市场秩序 。严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为！

在政策帮扶和市场机制的共同作用下，相信我省生猪生产将逐步恢复。生猪价格将逐步回落 ！