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走进孟彦镇八柳村蛋鸡养殖小区  ，身板小、肉乌黑的绿壳蛋鸡自在地“散步”、悠然“唱歌” 。刚下蛋的母鸡表功般地“咯咯”大叫！穿着亮色衣服的记者靠近  ，被惊吓得大声叫着展翅飞腾  。位于黎平县西北部、跟县城50余公里的孟彦镇 ！人均耕地不足0.5亩，产业基础薄弱 。这个纯农业乡镇！因其绿壳蛋鸡产业迅速发展而受到关注，家鸡当做“野鸡”养 产业其实不理想 　　2016年。省政协机关结对帮扶黎平 ！将帮扶毕节市七星关区发展绿壳蛋鸡产业的经验复制到黎平，并创新性地提出“1244”发展模式（一户贫困户、建2个鸡圈、放养400羽绿壳蛋鸡、实现年收入超4万元） 。在肇兴、双江、孟彦三个乡镇试点  ！孟彦镇岑湖村是其中之一  ，

经省政协机关帮助  ，在岑湖村植被良好的山头上  。建起了100余个木结构“鸡屋”！修通水泥便道，免费提供鸡苗。在山坡上放养绿壳蛋鸡……　　几批鸡养殖下来  ！因鸡死亡率高、产蛋率低等原因 ，产业发展并不理想 。因“赚不到钱”  ！养殖户纷纷弃养  ，“1244”模式在岑湖无疾而终  。记者在岑湖村看到  ！山上的鸡舍已“鸡去屋空” ，黔东南州政协帮扶八柳村。为其筹集50万元帮扶资金 ！并建议按照“1244”模式，继续发展绿壳蛋鸡产业。有岑湖的前车之鉴！对继续发展绿壳蛋鸡产业，镇、村干部心有忐忑。但该村人均耕地不足0！产业资源匮乏，一时找不到更好的产业。“岑湖蛋鸡产业的问题主要出在鸡苗、技术、管理、饲料、市场等方面！”镇党委书记唐大才总结道，鸡苗不合格、养殖缺技术、管理不到位、饲料配方不科学等等。造成鸡的死亡率、产蛋率低、绿壳率低 ！影响养殖效益；同时  ，销售渠道不畅通。影响产业可持续发展  ！“岑湖的蛋鸡产业虽然没发展起来  ，但售出的绿壳鸡蛋  。得到消费者的普遍好评！线上复购率高达30%，绿色生态发展的理念没有错 。绿壳蛋鸡产业仍不失为脱贫致富的好产业 ！村、镇达成共识：继续发展绿壳蛋鸡产业，但改变“喂饭式”扶贫  。遵从“市场逻辑”发展 ！调整思路闯新路 产业长成“摇钱树”　　八柳村调整了发展思路，商定出“1131”模式 。即建一个养殖小区、成立一个合作社、养殖3000羽蛋鸡、年收入10万元；改放养为半圈养半放养  ！改养殖户“各自为政”为“五统一”，即统一鸡苗、饲料、防疫、管理、市场 。确保蛋鸡存活率、产蛋率 ！鸡蛋品质和养殖效益，政府融合各方资源 。支持产业发展！除州政协帮扶的50万元资金外，还通过多种渠道整合扶贫、项目资金229万元。合作社自筹30万元  ！共计投入绿壳蛋鸡资金309万元  ，建成了管理用房、脱温场、50多个鸡舍、7个标准化养殖小区、饲料加工厂以及种鸡选育场 。占地面积超400亩 ！

“像孟彦这样的山区 ，产业发展初期  。政府不整合资源！不全方位支持，对于农业产业来说。别说做大做强 ！‘存活’都难，“当产业具备造血机能、适应市场后。政府应及时退出！”　　“给钱给物，不如有个好干部。”因缺少带头人！八柳村的管理曾一度陷入“瘫痪”，2016年底  。在外经商的刘定朝担任村党支部书记  ！领头组建了新班子，2017年初成立“八棵柳种养殖农民专业合作社”后。刘定朝等村干部组成的团队！成为产业发展初期的“主力军” ，经协调各方力量。引进企业与合作社合伙  ！成立了黎平牧柳农业公司，并注册了“牧柳””商标。技术、管理、经营的“团队”不断成长壮大！

贵州师大的蔡伊博士带着团队来到孟彦，指导合作社发展产业 。探索延长上游产业链  ！致力培育适应能力强、产蛋率高、绿壳率高的种鸡，提升孟彦绿壳蛋鸡产业的竞争力 。来自安徽的“土专家”梅凯锋任合作社“技术总监”！长年吃住在村 ，辅导养鸡技术 。作为团队重要的“编外”人员！唐大才为产业发展“当爹又当妈” ，争取资金、加强团队、开拓市场等各个环节都有他的足迹 。经过近3年的努力 ！孟彦镇的绿壳蛋产业形成了脱温、养殖、饲料、市场等环节的产业链闭环，保持稳步发展 。绿壳蛋鸡产业有望成为村民脱贫致富的“摇钱树”！同心聚力谋脱贫 鸡蛋“孵出”大产业　　前述投入的279万元扶贫资金，全部量化到八柳、芒岭、宝霞、地理等村的273户贫困身上  。贫困户可从中可获得三重收益：一是根据量化到户的资金额度  ！获得6%的保底分红；二是合作社产生的收益 ，在贫困户、合作社和村集体三者之间。按7：2：1的比例分配；三是合作社占“牧柳”公司49%的股份  ！所获利润仍按上述比例分红 ，贫困户享受3年“红利”后。财政股本转化为村集体资产！成为村民共有的产业，食品经营许可证办理要求怎么办。

牧柳公司的饲料加工厂及办公场所，

从八柳村起步的绿壳蛋鸡产业，通过企业带动、合作社落实、贫困户参与的方式。已发展成全镇的农业支柱产业！“产业扩张、企业壮大 ，经送县、州、省食品部门的检测结果显示：绿壳鸡蛋“无激素、无抗生素、无重金属” 。24小时内便被送到脱温场 ！漫长的“鸡生”要经历脱温、长大、产蛋、育肥、销售等过程，全程约一年半。蛋鸡吃得好、住得好、环境好的“幸福生活” ！保证了鸡蛋的品质  ，饲料由玉米、豆粕、辣椒面等8至12种原料组成  。“鸡龄”不同 ！饲料成份不同；“住”的是配有“运动场”的鸡圈，在市场开拓方面。“牧柳”公司通过线上线下！将鸡蛋销往广东、上海、浙江等全国各地 ，线上复购率达30% 。母鸡“光荣”完成产蛋任务后！经月余“育肥”，还能卖上土鸡价 。

鸡蛋供不应求，倒逼产业扩大规模。孟彦镇绿壳蛋鸡存栏最多时 ！日产鸡蛋上万枚，目前产蛋母鸡5000余羽。日产鸡蛋约3000枚 ！黎平县出台《绿壳蛋鸡产业发展实施方案（2019-2021年）》，方案提出：2019年到2021年 。将分别实施存栏20万羽、50万羽和100万羽以上 ！借全县产业发展的“东风” ，牧柳公司迎来了发展机遇  。已与全县11个乡镇签订了协议！按“五统一”标准，共同发展绿壳蛋鸡产业。今年将供应脱温鸡苗12万羽 ！公司成为未授牌的“龙头企业” ，记者手记　　彩虹在风雨之后　　发展农业产业不是件容易的事 。投入大、周期长、风险高！生产、管理、销售……环环相扣，一个环节掉链。”发展养殖业更难！正因发展之难，善于总结经验  。敢于从头再来！往往“彩虹在风雨之后”，孟彦蛋鸡产业能取得不俗业绩。至少有三：　　市场意识得到培育 ！岑湖村因为交通不便、路途遥远，没有坐等省政协机关“包销”鸡蛋。自行通过线上线下开拓销售渠道！通过销售鸡蛋，带动了大米、茶叶、猪肉等山货销售 。岑湖电商销售额超300万元！市场意识明显增强，八柳村发展初期。鸡蛋亦通过岑湖电商销售！完善管理、壮大“团队” ，当产业规模扩大。合作社难以适应发展要求时 ！及时成立公司  ，并通过加强与外界联系 。不断吸收“新鲜血液”！管理、技术、市场团队得到成长和壮大，遵从市场逻辑。建立起从脱温、养殖、饲料到销售的“闭环” ！完善养殖保险，降低了养殖成本和风险。通过市场需求倒逼产业规模扩大 ！产业稳步扩张，我省农业产业特别是养殖产业 。曾走过不少弯路  ！扶贫资金重点用于建圈、发放畜（禽）苗等方面 ，忽视了技术、市场风险。造成参与越深 ！亏损越严重的“产业致贫”现象 ，值得庆幸的是。各级政府和管理部门更重视产业链和市场！扶贫资金不仅用于养殖、种植等第一产业，也注重种苗培育、技术培训、品牌打造、市场开拓、冷链物流、品质监管等各个环节。硬性任务少了！通过市场需求稳步发展的多了，

黎平县孟彦镇:绿壳蛋“孵出”富民产业_食品经营许可证办理要求怎么办

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贵州日报当代融媒体记者 罗石香 刘蓝婴 王维维，