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黎平县孟彦镇:绿壳蛋“孵出”富民产业_食品流通许可证与卫生许可证怎么办

走进孟彦镇八柳村蛋鸡养殖小区 ,身板小、肉乌黑的绿壳蛋鸡自在地“散步”、悠然“唱歌”。刚下蛋的母鸡表功般地“咯咯”大叫!穿着亮色衣服的记者靠近,被惊吓得大声叫着展翅飞腾。位于黎平县西北部、跟县城50余公里的孟彦镇  !人均耕地不足0.5亩,产业基础薄弱。这个纯农业乡镇  !因其绿壳蛋鸡产业迅速发展而受到关注   ,家鸡当做“野鸡”养 产业其实不理想   2016年。省政协机关结对帮扶黎平  !将帮扶毕节市七星关区发展绿壳蛋鸡产业的经验复制到黎平,并创新性地提出“1244”发展模式(一户贫困户、建2个鸡圈、放养400羽绿壳蛋鸡、实现年收入超4万元)。在肇兴、双江、孟彦三个乡镇试点 !孟彦镇岑湖村是其中之一,

经省政协机关帮助,在岑湖村植被良好的山头上 。建起了100余个木结构“鸡屋”  !修通水泥便道,免费提供鸡苗。在山坡上放养绿壳蛋鸡……  几批鸡养殖下来   !因鸡死亡率高、产蛋率低等原因 ,产业发展并不理想。因“赚不到钱”!养殖户纷纷弃养   ,“1244”模式在岑湖无疾而终。记者在岑湖村看到!山上的鸡舍已“鸡去屋空” ,黔东南州政协帮扶八柳村。为其筹集50万元帮扶资金  !并建议按照“1244”模式   ,继续发展绿壳蛋鸡产业 。有岑湖的前车之鉴!对继续发展绿壳蛋鸡产业,镇、村干部心有忐忑 。但该村人均耕地不足0!产业资源匮乏 ,一时找不到更好的产业。“岑湖蛋鸡产业的问题主要出在鸡苗、技术、管理、饲料、市场等方面!”镇党委书记唐大才总结道,鸡苗不合格、养殖缺技术、管理不到位、饲料配方不科学等等。造成鸡的死亡率、产蛋率低、绿壳率低  !影响养殖效益;同时,销售渠道不畅通。影响产业可持续发展!“岑湖的蛋鸡产业虽然没发展起来,但售出的绿壳鸡蛋。得到消费者的普遍好评!线上复购率高达30%,绿色生态发展的理念没有错 。绿壳蛋鸡产业仍不失为脱贫致富的好产业!村、镇达成共识:继续发展绿壳蛋鸡产业  ,但改变“喂饭式”扶贫 。遵从“市场逻辑”发展!调整思路闯新路 产业长成“摇钱树”  八柳村调整了发展思路,商定出“1131”模式 。即建一个养殖小区、成立一个合作社、养殖3000羽蛋鸡、年收入10万元;改放养为半圈养半放养!改养殖户“各自为政”为“五统一”,即统一鸡苗、饲料、防疫、管理、市场  。确保蛋鸡存活率、产蛋率!鸡蛋品质和养殖效益,政府融合各方资源  。支持产业发展!除州政协帮扶的50万元资金外 ,还通过多种渠道整合扶贫、项目资金229万元。合作社自筹30万元  !共计投入绿壳蛋鸡资金309万元,建成了管理用房、脱温场、50多个鸡舍、7个标准化养殖小区、饲料加工厂以及种鸡选育场。占地面积超400亩 !

“像孟彦这样的山区,产业发展初期。政府不整合资源!不全方位支持  ,对于农业产业来说  。别说做大做强!‘存活’都难,“当产业具备造血机能、适应市场后。政府应及时退出   !”  “给钱给物 ,不如有个好干部  。”因缺少带头人 !八柳村的管理曾一度陷入“瘫痪”,2016年底。在外经商的刘定朝担任村党支部书记  !领头组建了新班子 ,2017年初成立“八棵柳种养殖农民专业合作社”后。刘定朝等村干部组成的团队!成为产业发展初期的“主力军”  ,经协调各方力量。引进企业与合作社合伙!成立了黎平牧柳农业公司 ,并注册了“牧柳””商标 。技术、管理、经营的“团队”不断成长壮大 !

贵州师大的蔡伊博士带着团队来到孟彦 ,指导合作社发展产业   。探索延长上游产业链!致力培育适应能力强、产蛋率高、绿壳率高的种鸡,提升孟彦绿壳蛋鸡产业的竞争力。来自安徽的“土专家”梅凯锋任合作社“技术总监”!长年吃住在村   ,辅导养鸡技术   。作为团队重要的“编外”人员  !唐大才为产业发展“当爹又当妈”,争取资金、加强团队、开拓市场等各个环节都有他的足迹。经过近3年的努力   !孟彦镇的绿壳蛋产业形成了脱温、养殖、饲料、市场等环节的产业链闭环 ,保持稳步发展。绿壳蛋鸡产业有望成为村民脱贫致富的“摇钱树” !同心聚力谋脱贫 鸡蛋“孵出”大产业  前述投入的279万元扶贫资金 ,全部量化到八柳、芒岭、宝霞、地理等村的273户贫困身上。贫困户可从中可获得三重收益:一是根据量化到户的资金额度!获得6%的保底分红;二是合作社产生的收益,在贫困户、合作社和村集体三者之间 。按7:2:1的比例分配;三是合作社占“牧柳”公司49%的股份!所获利润仍按上述比例分红 ,贫困户享受3年“红利”后。财政股本转化为村集体资产  !成为村民共有的产业  ,食品流通许可证与卫生许可证怎么办。

牧柳公司的饲料加工厂及办公场所,

从八柳村起步的绿壳蛋鸡产业   ,通过企业带动、合作社落实、贫困户参与的方式 。已发展成全镇的农业支柱产业!“产业扩张、企业壮大 ,经送县、州、省食品部门的检测结果显示:绿壳鸡蛋“无激素、无抗生素、无重金属”。24小时内便被送到脱温场!漫长的“鸡生”要经历脱温、长大、产蛋、育肥、销售等过程  ,全程约一年半   。蛋鸡吃得好、住得好、环境好的“幸福生活”!保证了鸡蛋的品质  ,饲料由玉米、豆粕、辣椒面等8至12种原料组成  。“鸡龄”不同!饲料成份不同;“住”的是配有“运动场”的鸡圈 ,在市场开拓方面。“牧柳”公司通过线上线下!将鸡蛋销往广东、上海、浙江等全国各地 ,线上复购率达30% 。母鸡“光荣”完成产蛋任务后!经月余“育肥”,还能卖上土鸡价 。

鸡蛋供不应求,倒逼产业扩大规模 。孟彦镇绿壳蛋鸡存栏最多时!日产鸡蛋上万枚,目前产蛋母鸡5000余羽  。日产鸡蛋约3000枚!黎平县出台《绿壳蛋鸡产业发展实施方案(2019-2021年)》,方案提出:2019年到2021年。将分别实施存栏20万羽、50万羽和100万羽以上   !借全县产业发展的“东风”,牧柳公司迎来了发展机遇 。已与全县11个乡镇签订了协议!按“五统一”标准,共同发展绿壳蛋鸡产业 。今年将供应脱温鸡苗12万羽!公司成为未授牌的“龙头企业”,记者手记  彩虹在风雨之后  发展农业产业不是件容易的事 。投入大、周期长、风险高  !生产、管理、销售……环环相扣  ,一个环节掉链。”发展养殖业更难!正因发展之难,善于总结经验  。敢于从头再来 !往往“彩虹在风雨之后”,孟彦蛋鸡产业能取得不俗业绩。至少有三:  市场意识得到培育  !岑湖村因为交通不便、路途遥远  ,没有坐等省政协机关“包销”鸡蛋。自行通过线上线下开拓销售渠道!通过销售鸡蛋 ,带动了大米、茶叶、猪肉等山货销售。岑湖电商销售额超300万元   !市场意识明显增强  ,八柳村发展初期。鸡蛋亦通过岑湖电商销售!完善管理、壮大“团队”,当产业规模扩大。合作社难以适应发展要求时  !及时成立公司,并通过加强与外界联系。不断吸收“新鲜血液”!管理、技术、市场团队得到成长和壮大,遵从市场逻辑   。建立起从脱温、养殖、饲料到销售的“闭环”!完善养殖保险,降低了养殖成本和风险  。通过市场需求倒逼产业规模扩大!产业稳步扩张,我省农业产业特别是养殖产业。曾走过不少弯路!扶贫资金重点用于建圈、发放畜(禽)苗等方面,忽视了技术、市场风险。造成参与越深 !亏损越严重的“产业致贫”现象  ,值得庆幸的是。各级政府和管理部门更重视产业链和市场 !扶贫资金不仅用于养殖、种植等第一产业  ,也注重种苗培育、技术培训、品牌打造、市场开拓、冷链物流、品质监管等各个环节  。硬性任务少了  !通过市场需求稳步发展的多了  ,

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贵州日报当代融媒体记者 罗石香 刘蓝婴 王维维,

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