市民在家乐福名达店购买政府储备肉 ,
青岛新闻网9月27日讯(记者 黄晓)近来 ,猪肉价格成为民生热点问题。为保证市场供应!青岛市商务局在中秋之前就向市场投放了政府储备肉,预计到10月7日 。猪肉累计投放量将达到1000吨 !对稳定猪肉价格收效明显 ,市商务局组织开展“菜篮子”市场检查 。重点检查政府冻猪肉储备和投放情况 !
市商务局一行人检查“菜篮子”储备商品投放情况,
据青岛市商务局市场运行调控处处长张青介绍,青岛市政府共有3000吨猪肉储备。其中万福2500吨 !波尼亚500吨 ,为保障中秋和国庆期间“菜篮子”正常供应。自9月10日起 !青岛市商务局就在市南、市北、李沧、崂山、城阳、西海岸新区六区87处批零投放点 ,均衡组织投放6200吨政府“菜篮子”储备商品 。其中投放蔬菜5200吨、冻猪肉1000吨 !
为确保肉品安全 ,严格落实国家关于严禁从疫情地区调运生猪及生猪产品的规定 。青岛市商务局加强肉品追溯管理 !要求定点屠宰企业在与省内大型养猪场合作的同时 ,及时与外地生猪养殖企业保持密切联系 。增加供货渠道!稳定生猪来源,
在青岛波尼亚冻猪肉储备库,记者看到一包包冻猪肉码放地整整齐齐。每一包都写明了商品类型、入库日期、重量、生产厂家和商品批号 !青岛波尼亚的工作人员还展示了采购合同、猪肉检测报告以及入库、出库单,每一批储备猪肉从生产到销售的全过程都有迹可循。
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波尼亚生产副总孙春禄说:“储备库温度常年在零下18℃以下,冻猪肉保鲜期一般是一年。但是我们差不多6个月就会换一轮!从而保证储备肉的新鲜 ,波尼亚储备库的货源是由平度波尼亚工厂自己屠宰的。生猪来源于波尼亚自己的养殖场!以及正大、六和等山东本地的养殖企业 ,会进行非洲猪瘟检查、瘦肉精检测以及各种企业品质检测。从而保证肉品安全!目前波尼亚养殖了10万头生猪 ,加上长期合作的本地养殖企业 。基本能保证每天30-50吨的市场投放量!
在政府储备投放点之一的家乐福名达店 ,不少市民在政府储备肉货柜前挑选肉品。市民高女士告诉记者!她前几天来买过政府储备肉,吃起来没差别。价格又比其它同类产品便宜!所以会优先购买政府储备肉 ,
差不多每天中午就卖完了 ,因为储备肉更便宜。投放十多天来 !其它渠道的同类产品也跟着降了一些,”负责储备肉销售的店员对肉的品质和政府调控效果都非常认可。
青岛家乐福名达店生鲜处长张鹏说:“后肘肉20.5元/斤 ,五花肉21.5元/斤 。储备肉比商场内在售的其它同类型商品低2-3元!后肘肉已经投放10多天了 ,每天供应量在400-500斤左右 。五花肉是今天新投放的单品!今天的供应量也在400斤左右,假期供应量可能会增加三分之一 。两种储备肉产品的投放量将达到每天1000-1500斤 !加上其它散装猪肉,家乐福名达店每天的猪肉供应量大约在一吨左右 。政府储备肉投入后!猪肉价格趋于稳定,并有逐渐下滑的趋势 。现在整体已经降了一元多了!”
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另一政府储备肉定点企业——青岛万福集团肉类食品公司经理刘行冰介绍了自9月10日起,万福的储备肉投放情况。他说:“我们在青岛市内选取了27家网点进行储备肉投放 !每天投放量在20吨左右 ,截止到今天已经投放了400余吨。储备肉定价在正常中端市场零售价基础上每市斤下调2-3元!国庆期间会根据各网点销售情况,相应增加储备肉投放。预计可能达到每天30-40吨 !投放的各网点反馈 ,猪肉价格得到了一定的控制。门店销量也增加了!效果还是比较明显的,
青岛市商务局“蔬菜办”市场调控处二级调研员陈硕介绍说 ,为确保我市“菜篮子”市场数量充足、价格基本稳定 。市商务局多措并举:加强夏淡季蔬菜产销对接 !充分发挥抚顺路、华中、城阳、黄河路蔬菜批发市场流通主渠道作用,批发市场每天保持100个品种、2000吨以上的充足供应量;加强市场调控。均衡投放政府储备!投放储备原则上实行价格差率控制 ,蔬菜储备企业投放价格要比抚顺路批发市场当日同品种批发价低10%。冻猪肉投放价格原则上低于当日同类产品的价格!投放零售点的批零差价控制在50%以内 ,要求应急储备企业每天保持1000吨蔬菜滚动储备。随时做好应急投放准备 !还严格落实日监测报告制度,加强市场监测 。全面、及时、准确掌握市场供求和价格变化情况!及时发布供求信息,做好“菜篮子”商品市场调控 。确保“菜篮子”商品供得上!保证价格基本稳定 ,
附:青岛市政府冻猪肉和蔬菜储备零售投放点 ,
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