不久前的深交所，三名穿着松鼠玩偶装的工作人员上台敲响了上市的大钟。新型炒货零食巨头三只松鼠正式上市了！他们开了“非人类”敲钟的先河，上市首日截至收盘。三只松鼠的股价已经上涨了44.01%！市值达到了84.77亿元，“松鼠老爹”章燎原是安徽人。三只松鼠也是在安徽创业！实际上在安徽从事零售炒货产业的还不只是三只松鼠，
著名的“傻子瓜子”年广久堪称安徽炒货第一人，合肥的炒货页能发展成今天这样。年广久可说是功不可没！此外刘天成也是徽派炒货界关键人物，他是第一届安徽炒货行业协会的会长。一手创建了小刘瓜子！
不过在年家两兄弟陷入内斗的时候，接替年广久成为徽派炒货新贵的却不是小刘。而是洽洽瓜子！
陈先保是安徽合肥人，1982年他从无锡轻工业学院毕业后。被分配到了安徽省商业厅下属的糖烟酒公司！端起了铁饭碗，他在这家公司一做就是十余年。一直到九十年代中期！陈先保已经年近40了，也做到了科长。就在旁人都以为他会在这家公司一直做下去直到退休的时候！他却做出了一个让人大跌眼镜的决定——他辞职了，
九十年代那是一个许许多多的公职人员下海创业的年代，陈先保也不例外地投入了创办民营企业的大潮中。陈先保很稳妥的决定从自己熟悉的糖烟酒行业入手！他用多年的积蓄创办了华泰公司，由于资金有限。所以他做起了门槛比较低的冰棍生意！
当时市场流行一种棒棒冰，不过是单节一根直上直下的。陈先保蹭了一波当时热映的李小龙电影的热度！把棒棒冰做成双节棍的造型，也就是我们如今最常见的棒棒冰的样子。这个改动大受崇拜李小龙的小朋友们的欢迎！一经推出便迅速占领了市场，车间年销售额直逼800万。
然而由于这个改动实在没什么技术含量，其他厂商便迅速开始跟风模仿。棒棒冰这一块的市场竞争十分激烈！这个时候陈先保没有选择跟对手们正面较劲，他别出心裁地去东北卖棒冰。很多人觉得东北寒冷期长！棒冰生意一定不好做，可陈先保却不这么想——东北冬天虽然又长又冷。但是室内有暖气！一样可以吃棒冰，
。事实证明陈先保的决定是正确的，他的棒冰在东北营业额超过千万。
由于棒冰市场门槛低、跟风严重，陈先保终究还是觉得不稳妥。这时他正好去参加安徽省组织的一次企业家考察团！他看到考察团的人员居然人手一份瓜子，这时候陈先保突然来了灵感。何不卖炒货？安徽原本就有“炒货之都”的美称！傻子瓜子创始人年广久更是名动一时，于是陈先保开始带着公司转型。
陈先保一向有一种钻研精神，在他看来小小的瓜子里也藏着大学问。比如吃瓜子吃多了会弄脏手！还会上火这对很多爱吃瓜子的人都是一种麻烦，而在陈先保看来。这里面就藏着商机！经过研究他把炒瓜子改进为煮瓜子，用香料和中草药进行调配。最终在1999年洽洽瓜子诞生了！
，为了跟其他瓜子做出区别，陈先保别出心裁的把洽洽瓜子用红色牛皮纸包装。这在散装瓜子为主的市场上分外惹眼！他还在整箱洽洽瓜子中放置不同的礼金，吸引商铺铺设洽洽瓜子。此外他还在单包瓜子里放文化卡片！增加这个休闲食品的文化内容，这些首创之举无不使洽洽瓜子大受欢迎。
不过在所有营销手段中最有效的还是在央视投放广告了，在洽洽瓜子诞生的第一年。陈先保就拿出了400万在央视一套做了广告！要知道那一年洽洽的年营收还不到400万呢，可陈先保这一次冒险是值得的。洽洽瓜子很快家喻户晓！
2000年洽洽瓜子销售收入高达1亿元，成为了行业的领头羊。
！2012年陈先保以30.67亿身价成为了安徽首富，
如今洽洽食品市值已经超过了120亿，而陈先保也把这个利润2毛钱的瓜子生意做到了身价60亿。
而陈先保并不满足于此，他还在不断拓展着洽洽食品旗下的休闲食品种类。和各种新兴炒货零食品牌们打着擂台！其实我们也可以看出，陈先保的成功不是没有原因的。一方面他做事稳妥！另一方面他又敢于稳中求新，这也是值得我们学习的。
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